Lebensmittel


Zusammensetzung

   5 .211 g   
Wasser
   25 .503 g   
Protein (Nx6,25)
   11 .2 g   
Fett
   12 .3 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   29 .688 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   9 .949 g   
Rohasche
   0 .0 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

   33 .48 %   
Protein (Nx6,25)
   32 .00 %   
Fett
   18 .34 %   
Ballaststoffe, gesamt
   16 .15 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 .00 %   
Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
1295 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
311 kcal Formelberechnung
Wasser
5.211 g Reskalierung
Protein (Nx6,25)
25.503 g Reskalierung
Fett
11.2 g Reskalierung
Kohlenhydrate, verfügbar
12.3 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
29.688 g Reskalierung
Alkohol (Ethanol)
0 g Reskalierung
Organische Säuren, gesamt
- g -
Rohasche
9.949 g Reskalierung
Zuckeralkohole, gesamt
0 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
       
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
0.003 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
0.001 µg Formelberechnung
Retinol
0 µg Reskalierung
Beta‑Carotin
0.016 µg Reskalierung
Carotinoide, außer Beta-Carotin
- µg -
Vitamin D
0.92 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
0 µg Reskalierung
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
0.92 µg Reskalierung
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
0.23 mg Reskalierung
Alpha‑Tocopherol
0.23 mg Reskalierung
Beta-Tocopherol
0 mg Reskalierung
Gamma-Tocopherol
2.47 mg Reskalierung
Delta-Tocopherol
0 mg Reskalierung
Alpha-Tocotrienol
- mg -
Vitamin K
2.08 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
2.08 µg Reskalierung
Vitamin K2 (Menachinone)
- µg -
Wasserlösliche Vitamine
       
Vitamin B1 (Thiamin)
0.135 mg Reskalierung
Vitamin B2 (Riboflavin)
0.203 mg Reskalierung
Niacin-Äquivalent
6.984 mg Formelberechnung
Niacin
2.267 mg Reskalierung
Pantothensäure
0.92 mg Reskalierung
Vitamin B6
384 µg Reskalierung
Biotin
- µg -
Folat-Äquivalent
50 µg Formelberechnung
Folat
50 µg Reskalierung
Folsäure, synthetisch
0 µg Reskalierung
Vitamin B12 (Cobalamine)
1.4 µg Reskalierung
Vitamin C
0 mg Reskalierung
Elemente
       
Salz (Natriumchlorid)
0.822 g Formelberechnung
Natrium
329 mg Reskalierung
Chlorid
20 mg Reskalierung
Kalium
2876 mg Reskalierung
Calcium
174 mg Reskalierung
Magnesium
615 mg Reskalierung
Phosphor
822 mg Reskalierung
Schwefel
296 mg Reskalierung
Eisen
52.789 mg Reskalierung
Zink
7.727 mg Reskalierung
Iodid
5 µg Reskalierung
Kupfer
4681 µg Reskalierung
Mangan
5550 µg Reskalierung
Fluorid
68 µg Reskalierung
Chrom
195 µg Reskalierung
Molybdän
- µg -
Organische Säuren
       
Essigsäure
- g -
Zitronensäure
- g -
Milchsäure
- g -
Äpfelsäure
- g -
Weinsäure
- g -
Zuckeralkohole
       
Zuckeralkohole, gesamt
0 g Formelberechnung
Mannit
0 g Reskalierung
Sorbit
0 g Reskalierung
Xylit
0 g Reskalierung
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
       
Kohlenhydrate, verfügbar
12.3 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
0 g Formelberechnung
Glucose
0 g Reskalierung
Fructose
0 g Reskalierung
Galactose
- g -
Disaccharide, gesamt
1.015 g Formelberechnung
Saccharose
1.015 g Reskalierung
Maltose
- g -
Lactose
0 g Reskalierung
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
1.015 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
- g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
11.3 g Reskalierung
Ballaststoffe
       
Ballaststoffe, gesamt
29.688 g Reskalierung
Ballaststoffe, niedermolekular
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular
29.688 g Musterberechnung
Ballaststoffe, wasserunlöslich
24.021 g Musterberechnung
Ballaststoffe, wasserlöslich
5.667 g Musterberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
- g -
Fettsäuren
       
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
6.9 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
0 g Musterberechnung
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
0 g Musterberechnung
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
0 g Musterberechnung
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
0 g Musterberechnung
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
0 g Musterberechnung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
0 g Musterberechnung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
0 g Musterberechnung
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
2.8 g Musterberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
0 g Musterberechnung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
4 g Musterberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
0.1 g Musterberechnung
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
0 g Musterberechnung
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
0 g Musterberechnung
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
3.8 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
0 g Musterberechnung
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
0 g Musterberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
- g -
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
3.8 g Musterberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
0 g Musterberechnung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
0 g Musterberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.3 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
0 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
0 g Musterberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
- g -
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
0 g Musterberechnung
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
0 g Musterberechnung
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
0 g Musterberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
0.3 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
0.3 g Musterberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
0 g Musterberechnung
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
0 g Musterberechnung
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
0 g Musterberechnung
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
0 g Musterberechnung
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
0 g Musterberechnung
Fettsäuren, sonstige
0.1 g Musterberechnung
Cholesterin
0 mg Reskalierung
Aminosäuren
       
Aminosäuren, essentiell, gesamt
6.337 g Formelberechnung
Alanin
0.857 g Musterberechnung
Arginin
1.229 g Musterberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
1.984 g Musterberechnung
Cystein
0.349 g Musterberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
3.351 g Musterberechnung
Glycin
0.88 g Musterberechnung
Histidin
0.316 g Musterberechnung
Isoleucin
0.676 g Musterberechnung
Leucin
1.173 g Musterberechnung
Lysin
0.811 g Musterberechnung
Methionin
0.27 g Musterberechnung
Phenylalanin
0.936 g Musterberechnung
Prolin
0.949 g Musterberechnung
Serin
0.949 g Musterberechnung
Threonin
0.768 g Musterberechnung
Tryptophan
0.283 g Musterberechnung
Tyrosin
0.643 g Musterberechnung
Valin
1.104 g Musterberechnung
Stickstoff, gesamt
4.006 g Reskalierung