Lebensmittel

Name: Mirabelle roh
Code: F224100

F Früchte, Obst und Obsterzeugnisse (Fruchtsäfte, Konserven)Steinobst


Zusammensetzung

    82 .4 g   
Wasser
   0 .73 g   
Protein (Nx6,25)
   0 .2 g   
Fett
   16 .78 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   1 .7 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .924 g   
Organische Säuren, gesamt
   0 .46 g   
Rohasche
   2 .61 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

    77 .21 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   8 .37 %   
Zuckeralkohole, gesamt
   4 .36 %   
Ballaststoffe, gesamt
   3 .98 %   
Protein (Nx6,25)
   3 .85 %   
Organische Säuren, gesamt
   2 .37 %   
Fett
   0 %   
Alkohol (Ethanol)

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
 312 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
 74 kcal Formelberechnung
Wasser
 82.4 g Nährstoffdatenbank Referenz
Protein (Nx6,25)
 0.73 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fett
 0.2 g Nährstoffdatenbank Referenz
Kohlenhydrate, verfügbar
 16.78 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
 1.7 g Übernommener Wert
Alkohol (Ethanol)
 - g -
Organische Säuren, gesamt
 0.924 g Formelberechnung
Rohasche
 0.46 g Nährstoffdatenbank Referenz
Zuckeralkohole, gesamt
 2.61 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
        
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
 43 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
 21 µg Formelberechnung
Retinol
 0 µg Logische Null
Beta‑Carotin
 200 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Carotinoide, außer Beta-Carotin
 111 µg Übernommener Wert
Vitamin D
 0 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
 0 µg Logische Null
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
 0 µg Logische Null
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
 0.283 mg Übernommener Wert
Alpha‑Tocopherol
 0.283 mg Übernommener Wert
Beta-Tocopherol
 0 mg Übernommener Wert
Gamma-Tocopherol
 0.02 mg Übernommener Wert
Delta-Tocopherol
 0 mg Übernommener Wert
Alpha-Tocotrienol
 0.02 mg Übernommener Wert
Vitamin K
 7 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
 7 µg Übernommener Wert
Vitamin K2 (Menachinone)
 0 µg Logische Null
Wasserlösliche Vitamine
        
Vitamin B1 (Thiamin)
 0.06 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Vitamin B2 (Riboflavin)
 0.04 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Niacin-Äquivalent
 0.667 mg Formelberechnung
Niacin
 0.6 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Pantothensäure
 0.18 mg Übernommener Wert
Vitamin B6
 45 µg Übernommener Wert
Biotin
 0 µg Übernommener Wert
Folat-Äquivalent
 2 µg Formelberechnung
Folat
 2 µg Übernommener Wert
Folsäure, synthetisch
 0 µg Logische Null
Vitamin B12 (Cobalamine)
 0 µg Logische Null
Vitamin C
 7.2 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Elemente
        
Salz (Natriumchlorid)
 0 g Formelberechnung
Natrium
 < LOD or < LOQ mg Nährstoffdatenbank Referenz
Chlorid
 2.45 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Kalium
 230 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Calcium
 12 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Magnesium
 15 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Phosphor
 33 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Schwefel
 - mg -
Eisen
 0.5 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Zink
 0.09 mg Übernommener Wert
Iodid
 1 µg Übernommener Wert
Kupfer
 65 µg Übernommener Wert
Mangan
 80 µg Übernommener Wert
Fluorid
 2 µg Übernommener Wert
Chrom
 2 µg Übernommener Wert
Molybdän
 2 µg Übernommener Wert
Organische Säuren
        
Organische Säuren, gesamt
 0.924 g Formelberechnung
Essigsäure
 - g -
Zitronensäure
 0.034 g Übernommener Wert
Milchsäure
 0 g Logische Null
Äpfelsäure
 0.89 g Nährstoffdatenbank Referenz
Weinsäure
 - g -
Zuckeralkohole
        
Zuckeralkohole, gesamt
 2.61 g Formelberechnung
Mannit
 - g -
Sorbit
 2.61 g Übernommener Wert
Xylit
 - g -
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
        
Kohlenhydrate, verfügbar
 16.78 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
 9.4 g Formelberechnung
Glucose
 5.1 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fructose
 4.3 g Nährstoffdatenbank Referenz
Galactose
 - g -
Disaccharide, gesamt
 4.77 g Formelberechnung
Saccharose
 4.6 g Nährstoffdatenbank Referenz
Maltose
 0.17 g Übernommener Wert
Lactose
 0 g Logische Null
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
 14.17 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
 - g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
 0 g Übernommener Wert
Ballaststoffe
        
Ballaststoffe, gesamt
 1.7 g Übernommener Wert
Ballaststoffe, niedermolekular
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular
 1.7 g Musterberechnung
Ballaststoffe, wasserunlöslich
 0.9 g Musterberechnung
Ballaststoffe, wasserlöslich
 0.8 g Musterberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
 - g -
Fettsäuren
        
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
 0.026 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
 - g -
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
 - g -
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
 - g -
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
 - g -
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
 - g -
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
 - g -
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
 - g -
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
 0.02 g Musterberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
 - g -
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
 0.006 g Musterberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
 - g -
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
 - g -
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
 - g -
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
 0.06 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
 - g -
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
 0.001 g Musterberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
 - g -
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
 0.059 g Musterberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
 - g -
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
 - g -
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
 0.091 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
 0.036 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
 0.036 g Musterberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
 - g -
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
 0 g Logische Null
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
 - g -
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
 0 g Logische Null
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
 0.055 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
 0.055 g Musterberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
 - g -
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
 - g -
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
 - g -
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
 - g -
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
 - g -
Fettsäuren, sonstige
 - g -
Cholesterin
 0 mg Logische Null
Aminosäuren
        
Aminosäuren, essentiell, gesamt
 0.114 g Formelberechnung
Alanin
 0.023 g Musterberechnung
Arginin
 0.014 g Musterberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
 0.229 g Musterberechnung
Cystein
 0.006 g Musterberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
 0.034 g Musterberechnung
Glycin
 0.017 g Musterberechnung
Histidin
 0.006 g Musterberechnung
Isoleucin
 0.012 g Musterberechnung
Leucin
 0.023 g Musterberechnung
Lysin
 0.015 g Musterberechnung
Methionin
 0.004 g Musterberechnung
Phenylalanin
 0.018 g Musterberechnung
Prolin
 0.039 g Musterberechnung
Serin
 0.019 g Musterberechnung
Threonin
 0.015 g Musterberechnung
Tryptophan
 0.004 g Musterberechnung
Tyrosin
 0.01 g Musterberechnung
Valin
 0.017 g Musterberechnung
Stickstoff, gesamt
 0.117 g Nährstoffdatenbank Referenz