Lebensmittel

Name: Süßkirsche roh
Code: F211100

F Früchte, Obst und Obsterzeugnisse (Fruchtsäfte, Konserven)Steinobst


Zusammensetzung

    82 .63 g   
Wasser
   0 .9 g   
Protein (Nx6,25)
   0 .31 g   
Fett
   15 .33 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   1 .9 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .559 g   
Organische Säuren, gesamt
   0 .49 g   
Rohasche
   1 .67 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

    77 .93 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   5 .60 %   
Zuckeralkohole, gesamt
   5 .13 %   
Protein (Nx6,25)
   5 .10 %   
Ballaststoffe, gesamt
   3 .85 %   
Fett
   2 .44 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 %   
Alkohol (Ethanol)

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
 298 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
 70 kcal Formelberechnung
Wasser
 82.63 g Literatur Referenz
Protein (Nx6,25)
 0.9 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fett
 0.31 g Nährstoffdatenbank Referenz
Kohlenhydrate, verfügbar
 15.33 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
 1.9 g Analyse
Alkohol (Ethanol)
 - g -
Organische Säuren, gesamt
 0.559 g Formelberechnung
Rohasche
 0.49 g Nährstoffdatenbank Referenz
Zuckeralkohole, gesamt
 1.67 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
        
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
 11 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
 5 µg Formelberechnung
Retinol
 0 µg Logische Null
Beta‑Carotin
 51 µg Aggregation Referenz
Carotinoide, außer Beta-Carotin
 28 µg Aggregation Referenz
Vitamin D
 0 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
 0 µg Logische Null
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
 0 µg Logische Null
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
 0.08 mg Literatur Referenz
Alpha‑Tocopherol
 0.08 mg Literatur Referenz
Beta-Tocopherol
 0.02 mg Literatur Referenz
Gamma-Tocopherol
 0.07 mg Literatur Referenz
Delta-Tocopherol
 < LOD mg Literatur Referenz
Alpha-Tocotrienol
 0.07 mg Literatur Referenz
Vitamin K
 2 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
 2 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Vitamin K2 (Menachinone)
 0 µg Logische Null
Wasserlösliche Vitamine
        
Vitamin B1 (Thiamin)
 0.039 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Vitamin B2 (Riboflavin)
 0.042 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Niacin-Äquivalent
 0.403 mg Formelberechnung
Niacin
 0.27 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Pantothensäure
 0.19 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Vitamin B6
 45 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Biotin
 < LOD or < LOQ µg Nährstoffdatenbank Referenz
Folat-Äquivalent
 37 µg Formelberechnung
Folat
 37 µg Aggregation Referenz
Folsäure, synthetisch
 0 µg Logische Null
Vitamin B12 (Cobalamine)
 0 µg Logische Null
Vitamin C
 15 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Elemente
        
Salz (Natriumchlorid)
 0.00059 g Formelberechnung
Natrium
 0.236 mg Aggregation Referenz
Chlorid
 3 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Kalium
 214 mg Aggregation Referenz
Calcium
 14 mg Aggregation Referenz
Magnesium
 12 mg Aggregation Referenz
Phosphor
 24 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Schwefel
 - mg -
Eisen
 1.285 mg Aggregation Referenz
Zink
 0.08 mg Aggregation Referenz
Iodid
 0.84 µg Aggregation Referenz
Kupfer
 77 µg Aggregation Referenz
Mangan
 100 µg Aggregation Referenz
Fluorid
 18 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Chrom
 2 µg Übernommener Wert
Molybdän
 2 µg Übernommener Wert
Organische Säuren
        
Organische Säuren, gesamt
 0.559 g Formelberechnung
Essigsäure
 - g -
Zitronensäure
 0.025 g Literatur Referenz
Milchsäure
 0 g Logische Null
Äpfelsäure
 0.534 g Literatur Referenz
Weinsäure
 0 g Literatur Referenz
Zuckeralkohole
        
Zuckeralkohole, gesamt
 1.67 g Formelberechnung
Mannit
 - g -
Sorbit
 1.67 g Literatur Referenz
Xylit
 - g -
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
        
Kohlenhydrate, verfügbar
 15.33 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
 12.89 g Formelberechnung
Glucose
 7.14 g Aggregation Referenz
Fructose
 5.75 g Aggregation Referenz
Galactose
 - g -
Disaccharide, gesamt
 0.77 g Formelberechnung
Saccharose
 0.6 g Aggregation Referenz
Maltose
 0.17 g Übernommener Wert
Lactose
 0 g Logische Null
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
 13.66 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
 - g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
 0 g Übernommener Wert
Ballaststoffe
        
Ballaststoffe, gesamt
 1.9 g Analyse
Ballaststoffe, niedermolekular
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular
 1.9 g Analyse
Ballaststoffe, wasserunlöslich
 1 g Analyse
Ballaststoffe, wasserlöslich
 0.9 g Analyse
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
 - g -
Fettsäuren
        
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
 0.07 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
 - g -
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
 - g -
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
 - g -
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
 - g -
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
 - g -
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
 0.0017 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
 - g -
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
 0.049 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
 - g -
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
 0.017 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
 0.0022 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
 - g -
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
 - g -
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
 0.084 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
 - g -
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
 0.001 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
 - g -
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
 0.083 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
 - g -
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
 - g -
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
 0.093 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
 0.046 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
 0.046 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
 - g -
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
 0 g Logische Null
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
 - g -
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
 0 g Logische Null
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
 0.047 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
 0.047 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
 - g -
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
 - g -
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
 - g -
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
 - g -
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
 - g -
Fettsäuren, sonstige
 - g -
Cholesterin
 0 mg Logische Null
Aminosäuren
        
Aminosäuren, essentiell, gesamt
 0.149 g Formelberechnung
Alanin
 0.024 g Nährstoffdatenbank Referenz
Arginin
 0.014 g Nährstoffdatenbank Referenz
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
 0.483 g Nährstoffdatenbank Referenz
Cystein
 0.003 g Nährstoffdatenbank Referenz
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
 0.031 g Nährstoffdatenbank Referenz
Glycin
 0.019 g Nährstoffdatenbank Referenz
Histidin
 0.011 g Nährstoffdatenbank Referenz
Isoleucin
 0.016 g Nährstoffdatenbank Referenz
Leucin
 0.023 g Nährstoffdatenbank Referenz
Lysin
 0.031 g Nährstoffdatenbank Referenz
Methionin
 0.004 g Nährstoffdatenbank Referenz
Phenylalanin
 0.016 g Nährstoffdatenbank Referenz
Prolin
 0.026 g Nährstoffdatenbank Referenz
Serin
 0.026 g Nährstoffdatenbank Referenz
Threonin
 0.018 g Nährstoffdatenbank Referenz
Tryptophan
 0.008 g Nährstoffdatenbank Referenz
Tyrosin
 0.01 g Nährstoffdatenbank Referenz
Valin
 0.022 g Nährstoffdatenbank Referenz
Stickstoff, gesamt
 0.144 g Nährstoffdatenbank Referenz