Lebensmittel

Name: Radieschen roh
Code: G691100

G Gemüse und Gemüseerzeugnisse (Gemüsesäfte, Konserven)Wurzel- und Knollengemüse (außer Kartoffeln)


Zusammensetzung

    94 .05 g   
Wasser
   1 .05 g   
Protein (Nx6,25)
   0 .14 g   
Fett
   2 .31 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   1 .5 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .314 g   
Organische Säuren, gesamt
   0 .9 g   
Rohasche
   0 .14 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

    47 .29 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   22 .88 %   
Protein (Nx6,25)
   6 .64 %   
Fett
   5 .23 %   
Organische Säuren, gesamt
   1 .79 %   
Zuckeralkohole, gesamt
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
 78 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
 18 kcal Formelberechnung
Wasser
 94.05 g Nährstoffdatenbank Referenz
Protein (Nx6,25)
 1.05 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fett
 0.14 g Nährstoffdatenbank Referenz
Kohlenhydrate, verfügbar
 2.31 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
 1.5 g Analyse
Alkohol (Ethanol)
 0 g Logische Null
Organische Säuren, gesamt
 0.314 g Formelberechnung
Rohasche
 0.9 g Nährstoffdatenbank Referenz
Zuckeralkohole, gesamt
 0.14 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
        
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
 4 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
 2 µg Formelberechnung
Retinol
 0 µg Logische Null
Beta‑Carotin
 23 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Carotinoide, außer Beta-Carotin
 2 µg Übernommener Wert
Vitamin D
 0 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
 0 µg Logische Null
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
 0 µg Logische Null
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
 0.0625 mg Übernommener Wert
Alpha‑Tocopherol
 0.0625 mg Übernommener Wert
Beta-Tocopherol
 0 mg Übernommener Wert
Gamma-Tocopherol
 0.0125 mg Übernommener Wert
Delta-Tocopherol
 0 mg Übernommener Wert
Alpha-Tocotrienol
 0 mg Übernommener Wert
Vitamin K
 7 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
 7 µg Übernommener Wert
Vitamin K2 (Menachinone)
 0 µg Logische Null
Wasserlösliche Vitamine
        
Vitamin B1 (Thiamin)
 0.033 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Vitamin B2 (Riboflavin)
 0.03 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Niacin-Äquivalent
 0.417 mg Formelberechnung
Niacin
 0.25 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Pantothensäure
 0.18 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Vitamin B6
 60 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Biotin
 3 µg Übernommener Wert
Folat-Äquivalent
 24 µg Formelberechnung
Folat
 24 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Folsäure, synthetisch
 0 µg Logische Null
Vitamin B12 (Cobalamine)
 0 µg Logische Null
Vitamin C
 29 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Elemente
        
Salz (Natriumchlorid)
 0.055 g Formelberechnung
Natrium
 22 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Chlorid
 44 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Kalium
 239 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Calcium
 25 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Magnesium
 9.4 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Phosphor
 17 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Schwefel
 - mg -
Eisen
 0.441 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Zink
 0.12 mg Aggregation Referenz
Iodid
 1.241 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Kupfer
 16 µg Aggregation Referenz
Mangan
 46 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Fluorid
 70 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Chrom
 4 µg Übernommener Wert
Molybdän
 4 µg Übernommener Wert
Organische Säuren
        
Organische Säuren, gesamt
 0.314 g Formelberechnung
Essigsäure
 - g -
Zitronensäure
 0.073 g Übernommener Wert
Milchsäure
 0 g Logische Null
Äpfelsäure
 0.241 g Übernommener Wert
Weinsäure
 0 g Logische Null
Zuckeralkohole
        
Zuckeralkohole, gesamt
 0.14 g Formelberechnung
Mannit
 0 g Übernommener Wert
Sorbit
 0.14 g Übernommener Wert
Xylit
 - g -
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
        
Kohlenhydrate, verfügbar
 2.31 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
 2.011 g Formelberechnung
Glucose
 1.294 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fructose
 0.717 g Nährstoffdatenbank Referenz
Galactose
 - g -
Disaccharide, gesamt
 0.122 g Formelberechnung
Saccharose
 0.122 g Nährstoffdatenbank Referenz
Maltose
 0 g Übernommener Wert
Lactose
 0 g Logische Null
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
 2.133 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
 0.04 g Übernommener Wert
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
 0 g Übernommener Wert
Ballaststoffe
        
Ballaststoffe, gesamt
 1.5 g Analyse
Ballaststoffe, niedermolekular
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular
 1.5 g Analyse
Ballaststoffe, wasserunlöslich
 1.3 g Analyse
Ballaststoffe, wasserlöslich
 0.2 g Analyse
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
 - g -
Fettsäuren
        
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
 0.033 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
 - g -
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
 - g -
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
 - g -
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
 - g -
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
 - g -
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
 - g -
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
 - g -
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
 0.028 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
 - g -
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
 0.0046 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
 - g -
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
 - g -
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
 - g -
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
 0.016 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
 - g -
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
 0.0015 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
 - g -
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
 0.015 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
 - g -
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
 - g -
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
 0.055 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
 0.046 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
 0.046 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
 - g -
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
 0 g Logische Null
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
 - g -
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
 0 g Logische Null
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
 0.0092 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
 0.0092 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
 - g -
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
 - g -
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
 - g -
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
 - g -
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
 - g -
Fettsäuren, sonstige
 - g -
Cholesterin
 0 mg Logische Null
Aminosäuren
        
Aminosäuren, essentiell, gesamt
 0.314 g Formelberechnung
Alanin
 0.036 g Musterberechnung
Arginin
 0.06 g Musterberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
 0.103 g Musterberechnung
Cystein
 0.009 g Musterberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
 0.234 g Musterberechnung
Glycin
 0.023 g Musterberechnung
Histidin
 0.022 g Musterberechnung
Isoleucin
 0.053 g Musterberechnung
Leucin
 0.055 g Musterberechnung
Lysin
 0.049 g Musterberechnung
Methionin
 0.01 g Musterberechnung
Phenylalanin
 0.034 g Musterberechnung
Prolin
 0.207 g Musterberechnung
Serin
 0.062 g Musterberechnung
Threonin
 0.036 g Musterberechnung
Tryptophan
 0.01 g Musterberechnung
Tyrosin
 0.018 g Musterberechnung
Valin
 0.045 g Musterberechnung
Stickstoff, gesamt
 0.168 g Nährstoffdatenbank Referenz