Lebensmittel

Name: Pekannuss geröstet ohne Fett
Code: H160600

H Hülsenfrüchte (reif), Schalenobst, Öl- und andere Samen, pflanzliche Milch-, Fleisch- und WurstalternativenNüsse, Schalenobst und Kokosnüsse


Zusammensetzung

    1 .12 g   
Wasser
   11 .2 g   
Protein (Nx6,25)
   74 .3 g   
Fett
   4 .3 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   9 .4 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .0 g   
Organische Säuren, gesamt
   1 .56 g   
Rohasche
   0 .0 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

    89 .03 %   
Fett
   6 .17 %   
Protein (Nx6,25)
   2 .44 %   
Ballaststoffe, gesamt
   2 .37 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 .00 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 .00 %   
Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
 3088 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
 750 kcal Formelberechnung
Wasser
 1.12 g Nährstoffdatenbank Referenz
Protein (Nx6,25)
 11.2 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fett
 74.3 g Nährstoffdatenbank Referenz
Kohlenhydrate, verfügbar
 4.3 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
 9.4 g Nährstoffdatenbank Referenz
Alkohol (Ethanol)
 0 g Logische Null
Organische Säuren, gesamt
 0 g Formelberechnung
Rohasche
 1.56 g Nährstoffdatenbank Referenz
Zuckeralkohole, gesamt
 0 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
        
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
 14 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
 7 µg Formelberechnung
Retinol
 0 µg Logische Null
Beta‑Carotin
 84 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Carotinoide, außer Beta-Carotin
 - µg -
Vitamin D
 0 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
 0 µg Logische Null
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
 0 µg Logische Null
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
 1.3 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Alpha‑Tocopherol
 1.3 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Beta-Tocopherol
 0.14 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Gamma-Tocopherol
 23.6 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Delta-Tocopherol
 0.77 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Alpha-Tocotrienol
 - mg -
Vitamin K
 3.5 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
 3.5 µg Übernommener Wert
Vitamin K2 (Menachinone)
 0 µg Logische Null
Wasserlösliche Vitamine
        
Vitamin B1 (Thiamin)
 0.45 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Vitamin B2 (Riboflavin)
 0.107 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Niacin-Äquivalent
 2.77 mg Formelberechnung
Niacin
 1.17 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Pantothensäure
 0.703 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Vitamin B6
 187 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Biotin
 35.5 µg Übernommener Wert
Folat-Äquivalent
 16 µg Formelberechnung
Folat
 16 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Folsäure, synthetisch
 0 µg Logische Null
Vitamin B12 (Cobalamine)
 0 µg Logische Null
Vitamin C
 0.7 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Elemente
        
Salz (Natriumchlorid)
 0.002 g Formelberechnung
Natrium
 1 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Chlorid
 17.8 mg Übernommener Wert
Kalium
 424 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Calcium
 72 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Magnesium
 132 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Phosphor
 293 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Schwefel
 130 mg Übernommener Wert
Eisen
 2.8 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Zink
 5.07 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Iodid
 3 µg Übernommener Wert
Kupfer
 1170 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Mangan
 3930 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Fluorid
 345 µg Übernommener Wert
Chrom
 - µg -
Molybdän
 18.5 µg Übernommener Wert
Organische Säuren
        
Organische Säuren, gesamt
 0 g Formelberechnung
Essigsäure
 - g -
Zitronensäure
 - g -
Milchsäure
 0 g Übernommener Wert
Äpfelsäure
 - g -
Weinsäure
 0 g Übernommener Wert
Zuckeralkohole
        
Zuckeralkohole, gesamt
 0 g Formelberechnung
Mannit
 0 g Übernommener Wert
Sorbit
 0 g Übernommener Wert
Xylit
 0 g Übernommener Wert
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
        
Kohlenhydrate, verfügbar
 4.3 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
 0.08 g Formelberechnung
Glucose
 0.04 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fructose
 0.04 g Nährstoffdatenbank Referenz
Galactose
 - g -
Disaccharide, gesamt
 4 g Formelberechnung
Saccharose
 4 g Nährstoffdatenbank Referenz
Maltose
 - g -
Lactose
 0 g Logische Null
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
 4.1 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
 - g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
 0.24 g Nährstoffdatenbank Referenz
Ballaststoffe
        
Ballaststoffe, gesamt
 9.4 g Nährstoffdatenbank Referenz
Ballaststoffe, niedermolekular
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular
 - g -
Ballaststoffe, wasserunlöslich
 9 g Musterberechnung
Ballaststoffe, wasserlöslich
 0.4 g Musterberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
 - g -
Fettsäuren
        
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
 5.7 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
 - g -
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
 - g -
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
 - g -
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
 - g -
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
 - g -
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
 - g -
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
 - g -
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
 4 g Musterberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
 - g -
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
 1.6 g Musterberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
 0.1 g Musterberechnung
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
 - g -
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
 - g -
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
 47.9 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
 - g -
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
 0.1 g Musterberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
 - g -
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
 47.5 g Musterberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
 0.3 g Musterberechnung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
 - g -
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
 16.5 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
 0.8 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
 0.8 g Musterberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
 - g -
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
 - g -
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
 - g -
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
 - g -
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
 15.7 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
 15.7 g Musterberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
 - g -
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
 - g -
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
 - g -
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
 - g -
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
 - g -
Fettsäuren, sonstige
 - g -
Cholesterin
 0 mg Übernommener Wert
Aminosäuren
        
Aminosäuren, essentiell, gesamt
 3.004 g Formelberechnung
Alanin
 0.411 g Nährstoffdatenbank Referenz
Arginin
 1.22 g Nährstoffdatenbank Referenz
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
 0.963 g Nährstoffdatenbank Referenz
Cystein
 0.158 g Nährstoffdatenbank Referenz
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
 1.9 g Nährstoffdatenbank Referenz
Glycin
 0.469 g Nährstoffdatenbank Referenz
Histidin
 0.271 g Nährstoffdatenbank Referenz
Isoleucin
 0.348 g Nährstoffdatenbank Referenz
Leucin
 0.619 g Nährstoffdatenbank Referenz
Lysin
 0.297 g Nährstoffdatenbank Referenz
Methionin
 0.189 g Nährstoffdatenbank Referenz
Phenylalanin
 0.441 g Nährstoffdatenbank Referenz
Prolin
 0.376 g Nährstoffdatenbank Referenz
Serin
 0.491 g Nährstoffdatenbank Referenz
Threonin
 0.317 g Nährstoffdatenbank Referenz
Tryptophan
 0.096 g Nährstoffdatenbank Referenz
Tyrosin
 0.223 g Nährstoffdatenbank Referenz
Valin
 0.426 g Nährstoffdatenbank Referenz
Stickstoff, gesamt
 1.8 g Nährstoffdatenbank Referenz