Zusammensetzung

   93 .49 g   
Wasser
   3 .22 g   
Protein (Nx6,25)
   1 .297 g   
Fett
   0 .4 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   1 .75 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .0 g   
Organische Säuren, gesamt
   0 .37 g   
Rohasche

Energiegehalt

   44 .15 %   
Protein (Nx6,25)
   38 .70 %   
Fett
   11 .29 %   
Ballaststoffe, gesamt
   5 .48 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 .00 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 %   
Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
124 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
30 kcal Formelberechnung
Wasser
93.49 g Übernommener Wert
Protein (Nx6,25)
3.22 g Übernommener Wert
Fett
1.297 g Übernommener Wert
Kohlenhydrate, verfügbar
0.4 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
1.75 g Übernommener Wert
Alkohol (Ethanol)
0 g Logische Null
Organische Säuren, gesamt
0 g Formelberechnung
Rohasche
0.37 g Übernommener Wert
Fettlösliche Vitamine
       
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
0.12 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
0.06 µg Formelberechnung
Retinol
0 µg Übernommener Wert
Beta‑Carotin
0.7 µg Übernommener Wert
Carotinoide, außer Beta-Carotin
- µg -
Vitamin D
0.75 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
0 µg Übernommener Wert
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
0.75 µg Labelangabe
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
0.1472 mg Übernommener Wert
Alpha‑Tocopherol
0.1472 mg Übernommener Wert
Beta-Tocopherol
0.02578 mg Übernommener Wert
Gamma-Tocopherol
0.8049 mg Übernommener Wert
Delta-Tocopherol
0.3334 mg Übernommener Wert
Alpha-Tocotrienol
0.00014 mg Übernommener Wert
Vitamin K
1 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
0.5 µg Übernommener Wert
Vitamin K2 (Menachinone)
0.5 µg Übernommener Wert
Wasserlösliche Vitamine
       
Vitamin B1 (Thiamin)
0.04437 mg Übernommener Wert
Vitamin B2 (Riboflavin)
0.21 mg Labelangabe
Niacin-Äquivalent
0.97 mg Formelberechnung
Niacin
0.135 mg Übernommener Wert
Pantothensäure
0.085 mg Übernommener Wert
Vitamin B6
25 µg Übernommener Wert
Biotin
0.43 µg Übernommener Wert
Folat-Äquivalent
10.11 µg Formelberechnung
Folat
10.11 µg Übernommener Wert
Folsäure, synthetisch
0 µg Übernommener Wert
Vitamin B12 (Cobalamine)
0.38 µg Labelangabe
Vitamin C
0 mg Übernommener Wert
Elemente
       
Salz (Natriumchlorid)
0.063690872 g Formelberechnung
Natrium
25.476349 mg Übernommener Wert
Chlorid
30.6 mg Übernommener Wert
Kalium
131.985068 mg Übernommener Wert
Calcium
120 mg Labelangabe
Magnesium
16.35172 mg Übernommener Wert
Phosphor
42.451211 mg Übernommener Wert
Schwefel
31 mg Übernommener Wert
Eisen
0.414427 mg Übernommener Wert
Zink
0.28473 mg Übernommener Wert
Iodid
0.74423 µg Übernommener Wert
Kupfer
116.509 µg Übernommener Wert
Mangan
186.607 µg Übernommener Wert
Fluorid
63 µg Übernommener Wert
Chrom
0.40319 µg Übernommener Wert
Molybdän
45.402 µg Übernommener Wert
Organische Säuren
       
Organische Säuren, gesamt
0 g Formelberechnung
Essigsäure
0 g Übernommener Wert
Zitronensäure
0 g Übernommener Wert
Milchsäure
0 g Übernommener Wert
Äpfelsäure
0 g Übernommener Wert
Weinsäure
0 g Übernommener Wert
Zuckeralkohole
       
Zuckeralkohole, gesamt
- g -
Mannit
- g -
Sorbit
- g -
Xylit
- g -
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
       
Kohlenhydrate, verfügbar
0.4 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
0.023 g Formelberechnung
Glucose
0.015 g Übernommener Wert
Fructose
0.008 g Übernommener Wert
Galactose
0 g Übernommener Wert
Disaccharide, gesamt
0.366 g Formelberechnung
Saccharose
0.366 g Übernommener Wert
Maltose
0 g Übernommener Wert
Lactose
0 g Logische Null
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
0.389 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
- g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
0.01 g Übernommener Wert
Ballaststoffe
       
Ballaststoffe, gesamt
1.75 g Übernommener Wert
Ballaststoffe, niedermolekular
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular
1.75 g Musterberechnung
Ballaststoffe, wasserunlöslich
1.68 g Musterberechnung
Ballaststoffe, wasserlöslich
0.07 g Musterberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
- g -
Fettsäuren
       
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
0.187 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
0 g Musterberechnung
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
0 g Musterberechnung
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
0 g Musterberechnung
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
0 g Musterberechnung
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
0 g Musterberechnung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
0.001 g Musterberechnung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
0 g Musterberechnung
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
0.119 g Musterberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
0.001 g Musterberechnung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
0.054 g Musterberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
0.005 g Musterberechnung
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
0.005 g Musterberechnung
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
0.002 g Musterberechnung
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
0.296 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
0 g Musterberechnung
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
0.001 g Musterberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
0.017 g Musterberechnung
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
0.276 g Musterberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
0.002 g Musterberechnung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
0 g Musterberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.72 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
0.088 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
0.088 g Musterberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
- g -
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
0 g Logische Null
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
- g -
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
0 g Logische Null
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
0.632 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
0.632 g Musterberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
- g -
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
- g -
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
0 g Musterberechnung
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
0 g Musterberechnung
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
0 g Musterberechnung
Fettsäuren, sonstige
0.004 g Musterberechnung
Cholesterin
0 mg Übernommener Wert
Aminosäuren
       
Aminosäuren, essentiell, gesamt
1.13 g Formelberechnung
Alanin
0.12 g Musterberechnung
Arginin
0.24 g Musterberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
0.35 g Musterberechnung
Cystein
0.03 g Musterberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
0.55 g Musterberechnung
Glycin
0.08 g Musterberechnung
Histidin
0.08 g Musterberechnung
Isoleucin
0.15 g Musterberechnung
Leucin
0.22 g Musterberechnung
Lysin
0.19 g Musterberechnung
Methionin
0.03 g Musterberechnung
Phenylalanin
0.16 g Musterberechnung
Prolin
0.16 g Musterberechnung
Serin
0.16 g Musterberechnung
Threonin
0.11 g Musterberechnung
Tryptophan
0.05 g Musterberechnung
Tyrosin
0.12 g Musterberechnung
Valin
0.14 g Musterberechnung
Stickstoff, gesamt
0.52 g Übernommener Wert