S Süßwaren, Zucker, Schokolade, Eis und süße AufstricheKakao, Kakaogetränk
| 1 | .8 | g | Wasser |
|||
| 7 | .97 | g | Protein (Nx6,25) |
|||
| 5 | .87 | g | Fett |
|||
| 68 | .131 | g | Kohlenhydrate, verfügbar |
|||
| 6 | .57 | g | Ballaststoffe, gesamt |
|||
| 0 | .0 | g | Alkohol (Ethanol) |
|||
| 0 | .0 | g | Organische Säuren, gesamt |
|||
| 2 | .8 | g | Rohasche |
|||
| 0 | .0 | g | Zuckeralkohole, gesamt |
| 74 | .10 | % | Kohlenhydrate, verfügbar |
|||
| 13 | .90 | % | Fett |
|||
| 8 | .67 | % | Protein (Nx6,25) |
|||
| 3 | .36 | % | Ballaststoffe, gesamt |
|||
| 0 | .00 | % | Alkohol (Ethanol) |
|||
| 0 | .00 | % | Organische Säuren, gesamt |
|||
| 0 | .00 | % | Zuckeralkohole, gesamt |
| Wert | Einheit | Datenherkunft | Referenz | |
|---|---|---|---|---|
Energie (Kilojoule) |
1563 | kJ | Formelberechnung | |
Energie (Kilokalorien) |
370 | kcal | Formelberechnung | |
Wasser |
1.8 | g | Analyse | |
Protein (Nx6,25) |
7.97 | g | Analyse | |
Fett |
5.87 | g | Analyse | |
Kohlenhydrate, verfügbar |
68.131 | g | Formelberechnung | |
Ballaststoffe, gesamt |
6.57 | g | Übernommener Wert | |
Alkohol (Ethanol) |
0 | g | Logische Null | |
Organische Säuren, gesamt |
0 | g | Formelberechnung | |
Rohasche |
2.8 | g | Analyse | |
Zuckeralkohole, gesamt |
0 | g | Formelberechnung | |
Fettlösliche Vitamine |
||||
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) |
3.6 | µg | Formelberechnung | |
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) |
2.2 | µg | Formelberechnung | |
Retinol |
0.8 | µg | Analyse | |
Beta‑Carotin |
5 | µg | Analyse | |
Carotinoide, außer Beta-Carotin |
23 | µg | Analyse | |
Vitamin D |
0.4 | µg | Formelberechnung | |
Vitamin D3 (Cholecalciferol) |
< LOD | µg | Analyse | |
Vitamin D2 (Ergocalciferol) |
0.4 | µg | Analyse | |
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) |
0.046 | mg | Analyse | |
Alpha‑Tocopherol |
0.046 | mg | Analyse | |
Beta-Tocopherol |
< LOD | mg | Analyse | |
Gamma-Tocopherol |
0.761 | mg | Analyse | |
Delta-Tocopherol |
0.082 | mg | Analyse | |
Alpha-Tocotrienol |
0.028 | mg | Analyse | |
Vitamin K |
1.148 | µg | Formelberechnung | |
Vitamin K1 (Phyllochinon) |
1.148 | µg | Analyse | |
Vitamin K2 (Menachinone) |
0 | µg | Analyse | |
Wasserlösliche Vitamine |
||||
Vitamin B1 (Thiamin) |
0.177 | mg | Analyse | |
Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.126 | mg | Analyse | |
Niacin-Äquivalent |
2.92 | mg | Formelberechnung | |
Niacin |
1.33 | mg | Analyse | |
Pantothensäure |
0.18 | mg | Analyse | |
Vitamin B6 |
46 | µg | Analyse | |
Biotin |
12 | µg | Analyse | |
Folat-Äquivalent |
32 | µg | Formelberechnung | |
Folat |
32 | µg | Analyse | |
Folsäure, synthetisch |
0 | µg | Logische Null | |
Vitamin B12 (Cobalamine) |
< LOQ | µg | Analyse | |
Vitamin C |
< LOQ | mg | Analyse | |
Elemente |
||||
Salz (Natriumchlorid) |
0.0218 | g | Formelberechnung | |
Natrium |
8.7 | mg | Analyse | |
Chlorid |
14.8 | mg | Analyse | |
Kalium |
1145.4 | mg | Analyse | |
Calcium |
62.7 | mg | Analyse | |
Magnesium |
161.9 | mg | Analyse | |
Phosphor |
245.4 | mg | Analyse | |
Schwefel |
< LOQ | mg | Analyse | |
Eisen |
9.3236 | mg | Analyse | |
Zink |
2.2685 | mg | Analyse | |
Iodid |
1.2 | µg | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Kupfer |
1262 | µg | Analyse | |
Mangan |
1502.8 | µg | Analyse | |
Fluorid |
< LOQ | µg | Analyse | |
Chrom |
9.3 | µg | Übernommener Wert | |
Molybdän |
11.5 | µg | Übernommener Wert | |
Organische Säuren |
||||
Organische Säuren, gesamt |
0 | g | Formelberechnung | |
Essigsäure |
TR | g | Spuren | |
Zitronensäure |
TR | g | Spuren | |
Milchsäure |
0 | g | Übernommener Wert | |
Äpfelsäure |
TR | g | Spuren | |
Weinsäure |
0 | g | Logische Null | |
Zuckeralkohole |
||||
Zuckeralkohole, gesamt |
0 | g | Formelberechnung | |
Mannit |
TR | g | Spuren | |
Sorbit |
TR | g | Spuren | |
Xylit |
TR | g | Spuren | |
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe) |
||||
Kohlenhydrate, verfügbar |
68.131 | g | Formelberechnung | |
Monosaccharide, gesamt |
0 | g | Formelberechnung | |
Glucose |
< LOD | g | Analyse | |
Fructose |
< LOD | g | Analyse | |
Galactose |
< LOD | g | Analyse | |
Disaccharide, gesamt |
64.954 | g | Formelberechnung | |
Saccharose |
64.954 | g | Analyse | |
Maltose |
< LOD | g | Analyse | |
Lactose |
< LOD | g | Analyse | |
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt |
64.954 | g | Formelberechnung | |
Oligosaccharide, verfügbar |
- | g | - | |
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt |
3.177 | g | Analyse | |
Ballaststoffe |
||||
Ballaststoffe, gesamt |
6.57 | g | Übernommener Wert | |
Ballaststoffe, niedermolekular |
- | g | - | |
Ballaststoffe, hochmolekular |
- | g | - | |
Ballaststoffe, wasserunlöslich |
5.17 | g | Musterberechnung | |
Ballaststoffe, wasserlöslich |
1.4 | g | Musterberechnung | |
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich |
- | g | - | |
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich |
- | g | - | |
Fettsäuren |
||||
Fettsäuren, gesättigt, gesamt |
3.24 | g | Formelberechnung | |
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) |
0.001 | g | Analyse | |
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) |
0 | g | Analyse | |
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) |
0.0006 | g | Analyse | |
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) |
0.002 | g | Analyse | |
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) |
0.002 | g | Analyse | |
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) |
0.0073 | g | Analyse | |
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) |
0.002 | g | Analyse | |
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) |
1.4 | g | Analyse | |
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) |
0.012 | g | Analyse | |
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) |
1.75 | g | Analyse | |
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) |
0.054 | g | Analyse | |
Fettsäure C22:0 (Behensäure) |
0.014 | g | Analyse | |
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) |
0 | g | Analyse | |
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt |
1.84 | g | Formelberechnung | |
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) |
0 | g | Analyse | |
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) |
0.013 | g | Analyse | |
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) |
0.039 | g | Analyse | |
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) |
1.78 | g | Analyse | |
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) |
0.003 | g | Analyse | |
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) |
0 | g | Analyse | |
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt |
0.511 | g | Formelberechnung | |
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt |
0.039 | g | Formelberechnung | |
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) |
0.032 | g | Analyse | |
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) |
0 | g | Analyse | |
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) |
0.0068 | g | Analyse | |
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) |
0 | g | Analyse | |
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) |
0 | g | Analyse | |
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt |
0.473 | g | Formelberechnung | |
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) |
0.472 | g | Analyse | |
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) |
0 | g | Analyse | |
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) |
0 | g | Analyse | |
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) |
0 | g | Analyse | |
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) |
0.0006 | g | Analyse | |
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) |
0 | g | Analyse | |
Fettsäuren, sonstige |
0.042 | g | Analyse | |
Cholesterin |
0.4 | mg | Analyse | |
Aminosäuren |
||||
Aminosäuren, essentiell, gesamt |
2.0992 | g | Formelberechnung | |
Alanin |
0.3294 | g | Analyse | |
Arginin |
0.34345 | g | Analyse | |
Asparaginsäure, inklusive Asparagin |
0.697 | g | Analyse | |
Cystein |
0.0475 | g | Analyse | |
Glutaminsäure, inklusive Glutamin |
1.1311 | g | Analyse | |
Glycin |
0.26535 | g | Analyse | |
Histidin |
0.11175 | g | Analyse | |
Isoleucin |
0.2361 | g | Analyse | |
Leucin |
0.39935 | g | Analyse | |
Lysin |
0.2911 | g | Analyse | |
Methionin |
0.0576 | g | Analyse | |
Phenylalanin |
0.26915 | g | Analyse | |
Prolin |
0.27385 | g | Analyse | |
Serin |
0.35505 | g | Analyse | |
Threonin |
0.267 | g | Analyse | |
Tryptophan |
0.0953 | g | Analyse | |
Tyrosin |
0.0874 | g | Analyse | |
Valin |
0.37185 | g | Analyse | |
Stickstoff, gesamt |
1.28 | g | Analyse |