S Süßwaren, Zucker, Schokolade, Eis und süße AufstricheKakao, Kakaogetränk
| 2 | .62 | g | Wasser |
|||
| 5 | .2 | g | Protein (Nx6,25) |
|||
| 2 | .36 | g | Fett |
|||
| 80 | .395 | g | Kohlenhydrate, verfügbar |
|||
| 6 | .57 | g | Ballaststoffe, gesamt |
|||
| 0 | .0 | g | Alkohol (Ethanol) |
|||
| 0 | .0 | g | Organische Säuren, gesamt |
|||
| 2 | .28 | g | Rohasche |
|||
| 0 | .0 | g | Zuckeralkohole, gesamt |
| 85 | .69 | % | Kohlenhydrate, verfügbar |
|||
| 5 | .54 | % | Protein (Nx6,25) |
|||
| 5 | .47 | % | Fett |
|||
| 3 | .30 | % | Ballaststoffe, gesamt |
|||
| 0 | .00 | % | Alkohol (Ethanol) |
|||
| 0 | .00 | % | Organische Säuren, gesamt |
|||
| 0 | .00 | % | Zuckeralkohole, gesamt |
| Wert | Einheit | Datenherkunft | Referenz | |
|---|---|---|---|---|
Energie (Kilojoule) |
1595 | kJ | Formelberechnung | |
Energie (Kilokalorien) |
377 | kcal | Formelberechnung | |
Wasser |
2.62 | g | Analyse | |
Protein (Nx6,25) |
5.2 | g | Analyse | |
Fett |
2.36 | g | Analyse | |
Kohlenhydrate, verfügbar |
80.395 | g | Formelberechnung | |
Ballaststoffe, gesamt |
6.57 | g | Übernommener Wert | |
Alkohol (Ethanol) |
0 | g | Logische Null | |
Organische Säuren, gesamt |
0 | g | Formelberechnung | |
Rohasche |
2.28 | g | Analyse | |
Zuckeralkohole, gesamt |
0 | g | Formelberechnung | |
Fettlösliche Vitamine |
||||
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) |
0.3 | µg | Formelberechnung | |
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) |
0.1 | µg | Formelberechnung | |
Retinol |
0 | µg | Analyse | |
Beta‑Carotin |
< LOQ | µg | Analyse | |
Carotinoide, außer Beta-Carotin |
< LOD | µg | Analyse | |
Vitamin D |
0.31 | µg | Formelberechnung | |
Vitamin D3 (Cholecalciferol) |
< LOD | µg | Analyse | |
Vitamin D2 (Ergocalciferol) |
0.31 | µg | Analyse | |
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) |
0.09 | mg | Analyse | |
Alpha‑Tocopherol |
0.09 | mg | Analyse | |
Beta-Tocopherol |
< LOD | mg | Analyse | |
Gamma-Tocopherol |
0.34 | mg | Analyse | |
Delta-Tocopherol |
0.052 | mg | Analyse | |
Alpha-Tocotrienol |
0.029 | mg | Analyse | |
Vitamin K |
0.5 | µg | Formelberechnung | |
Vitamin K1 (Phyllochinon) |
< LOQ | µg | Analyse | |
Vitamin K2 (Menachinone) |
0 | µg | Analyse | |
Wasserlösliche Vitamine |
||||
Vitamin B1 (Thiamin) |
0.032 | mg | Analyse | |
Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.062 | mg | Analyse | |
Niacin-Äquivalent |
1.59 | mg | Formelberechnung | |
Niacin |
0.54 | mg | Analyse | |
Pantothensäure |
0.12 | mg | Analyse | |
Vitamin B6 |
< LOD | µg | Analyse | |
Biotin |
6.8 | µg | Analyse | |
Folat-Äquivalent |
11.5 | µg | Formelberechnung | |
Folat |
11.5 | µg | Analyse | |
Folsäure, synthetisch |
0 | µg | Logische Null | |
Vitamin B12 (Cobalamine) |
< LOQ | µg | Analyse | |
Vitamin C |
< LOD | mg | Analyse | |
Elemente |
||||
Salz (Natriumchlorid) |
0.203 | g | Formelberechnung | |
Natrium |
81.2 | mg | Analyse | |
Chlorid |
103.9 | mg | Analyse | |
Kalium |
883.8 | mg | Analyse | |
Calcium |
34.6 | mg | Analyse | |
Magnesium |
111.6 | mg | Analyse | |
Phosphor |
160.7 | mg | Analyse | |
Schwefel |
< LOQ | mg | Analyse | |
Eisen |
8.2302 | mg | Analyse | |
Zink |
1.5939 | mg | Analyse | |
Iodid |
2.5 | µg | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Kupfer |
956.5 | µg | Analyse | |
Mangan |
1008.9 | µg | Analyse | |
Fluorid |
60 | µg | Analyse | |
Chrom |
9.3 | µg | Übernommener Wert | |
Molybdän |
11.5 | µg | Übernommener Wert | |
Organische Säuren |
||||
Organische Säuren, gesamt |
0 | g | Formelberechnung | |
Essigsäure |
TR | g | Spuren | |
Zitronensäure |
TR | g | Spuren | |
Milchsäure |
0 | g | Übernommener Wert | |
Äpfelsäure |
TR | g | Spuren | |
Weinsäure |
0 | g | Logische Null | |
Zuckeralkohole |
||||
Zuckeralkohole, gesamt |
0 | g | Formelberechnung | |
Mannit |
TR | g | Spuren | |
Sorbit |
TR | g | Spuren | |
Xylit |
TR | g | Spuren | |
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe) |
||||
Kohlenhydrate, verfügbar |
80.395 | g | Formelberechnung | |
Monosaccharide, gesamt |
20.054 | g | Formelberechnung | |
Glucose |
20.054 | g | Analyse | |
Fructose |
< LOD | g | Analyse | |
Galactose |
< LOD | g | Analyse | |
Disaccharide, gesamt |
58.368 | g | Formelberechnung | |
Saccharose |
58.368 | g | Analyse | |
Maltose |
< LOD | g | Analyse | |
Lactose |
< LOD | g | Analyse | |
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt |
78.422 | g | Formelberechnung | |
Oligosaccharide, verfügbar |
- | g | - | |
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt |
1.973 | g | Analyse | |
Ballaststoffe |
||||
Ballaststoffe, gesamt |
6.57 | g | Übernommener Wert | |
Ballaststoffe, niedermolekular |
- | g | - | |
Ballaststoffe, hochmolekular |
- | g | - | |
Ballaststoffe, wasserunlöslich |
5.17 | g | Musterberechnung | |
Ballaststoffe, wasserlöslich |
1.4 | g | Musterberechnung | |
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich |
- | g | - | |
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich |
- | g | - | |
Fettsäuren |
||||
Fettsäuren, gesättigt, gesamt |
1.243 | g | Formelberechnung | |
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) |
0.0002 | g | Analyse | |
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) |
0 | g | Analyse | |
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) |
0 | g | Analyse | |
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) |
0.0007 | g | Analyse | |
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) |
0.0005 | g | Analyse | |
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) |
0.0032 | g | Analyse | |
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) |
0.0007 | g | Analyse | |
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) |
0.528 | g | Analyse | |
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) |
0.0043 | g | Analyse | |
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) |
0.678 | g | Analyse | |
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) |
0.021 | g | Analyse | |
Fettsäure C22:0 (Behensäure) |
0.0063 | g | Analyse | |
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) |
0 | g | Analyse | |
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt |
0.715 | g | Formelberechnung | |
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) |
0 | g | Analyse | |
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) |
0.005 | g | Analyse | |
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) |
0.015 | g | Analyse | |
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) |
0.693 | g | Analyse | |
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) |
0.002 | g | Analyse | |
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) |
0 | g | Analyse | |
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt |
0.293 | g | Formelberechnung | |
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt |
0.015 | g | Formelberechnung | |
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) |
0.012 | g | Analyse | |
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) |
0 | g | Analyse | |
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) |
0.0029 | g | Analyse | |
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) |
0.0005 | g | Analyse | |
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) |
0 | g | Analyse | |
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt |
0.278 | g | Formelberechnung | |
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) |
0.278 | g | Analyse | |
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) |
0 | g | Analyse | |
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) |
0 | g | Analyse | |
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) |
0 | g | Analyse | |
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) |
0 | g | Analyse | |
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) |
0 | g | Analyse | |
Fettsäuren, sonstige |
0.016 | g | Analyse | |
Cholesterin |
0.4 | mg | Analyse | |
Aminosäuren |
||||
Aminosäuren, essentiell, gesamt |
1.29655 | g | Formelberechnung | |
Alanin |
0.1992 | g | Analyse | |
Arginin |
0.20695 | g | Analyse | |
Asparaginsäure, inklusive Asparagin |
0.44685 | g | Analyse | |
Cystein |
0.03 | g | Analyse | |
Glutaminsäure, inklusive Glutamin |
0.7097 | g | Analyse | |
Glycin |
0.1727 | g | Analyse | |
Histidin |
0.0735 | g | Analyse | |
Isoleucin |
0.13485 | g | Analyse | |
Leucin |
0.23575 | g | Analyse | |
Lysin |
0.1632 | g | Analyse | |
Methionin |
< LOQ | g | Analyse | |
Phenylalanin |
0.1772 | g | Analyse | |
Prolin |
0.1957 | g | Analyse | |
Serin |
0.22725 | g | Analyse | |
Threonin |
0.18655 | g | Analyse | |
Tryptophan |
0.0631 | g | Analyse | |
Tyrosin |
0.05365 | g | Analyse | |
Valin |
0.2254 | g | Analyse | |
Stickstoff, gesamt |
0.83 | g | Analyse |