Lebensmittel

Name: Pflanzliches Streichfett mit < 39 % Fett, angereichert mit Vitaminen
Code: Q4C3000

Q Speisefette und ÖleMargarine


Zusammensetzung

   66 .48 g   
Wasser
   0 .75 g   
Protein (Nx6,25)
   30 .18 g   
Fett
   2 .68 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .117 g   
Organische Säuren, gesamt
   0 .5 g   
Rohasche
   0 .0 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

   94 .95 %   
Fett
   3 .87 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   1 .08 %   
Protein (Nx6,25)
   0 .13 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 .00 %   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 .00 %   
Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
1176 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
286 kcal Formelberechnung
Wasser
66.48 g Analyse
Protein (Nx6,25)
0.75 g Analyse
Fett
30.18 g Analyse
Kohlenhydrate, verfügbar
2.68 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
TR g Spuren
Alkohol (Ethanol)
0 g Logische Null
Organische Säuren, gesamt
0.117 g Formelberechnung
Rohasche
0.5 g Analyse
Zuckeralkohole, gesamt
0 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
       
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
326.5 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
271 µg Formelberechnung
Retinol
215.5 µg Analyse
Beta‑Carotin
642.5 µg Analyse
Carotinoide, außer Beta-Carotin
47.4 µg Analyse
Vitamin D
7.15 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
3.94 µg Analyse
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
3.21 µg Analyse
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
5.701 mg Analyse
Alpha‑Tocopherol
5.701 mg Analyse
Beta-Tocopherol
0.03 mg Analyse
Gamma-Tocopherol
3.937 mg Analyse
Delta-Tocopherol
0.171 mg Analyse
Alpha-Tocotrienol
0.11 mg Analyse
Vitamin K
1.5 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
1.5 µg Übernommener Wert
Vitamin K2 (Menachinone)
TR µg Spuren
Wasserlösliche Vitamine
       
Vitamin B1 (Thiamin)
TR mg Spuren
Vitamin B2 (Riboflavin)
TR mg Spuren
Niacin-Äquivalent
0.17 mg Formelberechnung
Niacin
TR mg Spuren
Pantothensäure
TR mg Spuren
Vitamin B6
TR µg Spuren
Biotin
TR µg Spuren
Folat-Äquivalent
0 µg Formelberechnung
Folat
- µg -
Folsäure, synthetisch
0 µg Übernommener Wert
Vitamin B12 (Cobalamine)
TR µg Spuren
Vitamin C
0 mg Übernommener Wert
Elemente
       
Salz (Natriumchlorid)
0.3998 g Formelberechnung
Natrium
159.9 mg Analyse
Chlorid
0.1 mg Übernommener Wert
Kalium
37.6 mg Analyse
Calcium
16.1 mg Analyse
Magnesium
2.6 mg Analyse
Phosphor
0.9 mg Übernommener Wert
Schwefel
- mg -
Eisen
0.0322 mg Analyse
Zink
0.0215 mg Analyse
Iodid
1.889 µg Analyse
Kupfer
2.5 µg Analyse
Mangan
2 µg Analyse
Fluorid
- µg -
Chrom
- µg -
Molybdän
- µg -
Organische Säuren
       
Organische Säuren, gesamt
0.117 g Formelberechnung
Essigsäure
TR g Spuren
Zitronensäure
0.03 g Analyse
Milchsäure
0.087 g Analyse
Äpfelsäure
TR g Spuren
Weinsäure
0 g Logische Null
Zuckeralkohole
       
Zuckeralkohole, gesamt
0 g Formelberechnung
Mannit
TR g Spuren
Sorbit
TR g Spuren
Xylit
TR g Spuren
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
       
Kohlenhydrate, verfügbar
2.68 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
0.01 g Formelberechnung
Glucose
TR g Spuren
Fructose
TR g Spuren
Galactose
< LOD g Analyse
Disaccharide, gesamt
0.294619 g Formelberechnung
Saccharose
TR g Spuren
Maltose
TR g Spuren
Lactose
0.294619 g Analyse
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
0.305 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
- g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
2.37 g Nicht zugeordnet
Ballaststoffe
       
Ballaststoffe, gesamt
TR g Spuren
Ballaststoffe, niedermolekular
0 g Musterberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular
0 g Musterberechnung
Ballaststoffe, wasserunlöslich
0 g Musterberechnung
Ballaststoffe, wasserlöslich
0 g Musterberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
0 g Musterberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
0 g Musterberechnung
Fettsäuren
       
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
6.57 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
0 g Analyse
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
0.003 g Analyse
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
0.087 g Analyse
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
0.078 g Analyse
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
0.953 g Analyse
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
0.356 g Analyse
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
0.009 g Analyse
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
3.903 g Analyse
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
0.02 g Analyse
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
0.953 g Analyse
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
0.12 g Analyse
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
0.087 g Analyse
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
0 g Analyse
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
14.04 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
0 g Analyse
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
0.061 g Analyse
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
0.788 g Analyse
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
12.84 g Analyse
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
0.29 g Analyse
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
0.058 g Analyse
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
8.08 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
2.18 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
2.14 g Analyse
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
0 g Analyse
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
0.035 g Analyse
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
0 g Analyse
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
0 g Analyse
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
5.905 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
5.905 g Analyse
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
0 g Analyse
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
0 g Analyse
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
0 g Analyse
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
0 g Analyse
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
0 g Analyse
Fettsäuren, sonstige
0.298 g Analyse
Cholesterin
0.85 mg Analyse
Aminosäuren
       
Aminosäuren, essentiell, gesamt
0.24 g Formelberechnung
Alanin
0.03 g Musterberechnung
Arginin
0.06 g Musterberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
0.08 g Musterberechnung
Cystein
0.01 g Musterberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
0.16 g Musterberechnung
Glycin
0.05 g Musterberechnung
Histidin
0.02 g Musterberechnung
Isoleucin
0.03 g Musterberechnung
Leucin
0.05 g Musterberechnung
Lysin
0.03 g Musterberechnung
Methionin
0.01 g Musterberechnung
Phenylalanin
0.03 g Musterberechnung
Prolin
0.03 g Musterberechnung
Serin
0.03 g Musterberechnung
Threonin
0.03 g Musterberechnung
Tryptophan
0.01 g Musterberechnung
Tyrosin
0.02 g Musterberechnung
Valin
0.03 g Musterberechnung
Stickstoff, gesamt
0.12 g Analyse