| 71 | .2 | g | Wasser |
|||
| 23 | .02 | g | Protein (Nx6,25) |
|||
| 1 | .63 | g | Fett |
|||
| 0 | .0 | g | Kohlenhydrate, verfügbar |
|||
| 0 | g | Ballaststoffe, gesamt |
||||
| 0 | g | Alkohol (Ethanol) |
||||
| 0 | .0 | g | Organische Säuren, gesamt |
|||
| 3 | .7 | g | Rohasche |
|||
| 0 | .0 | g | Zuckeralkohole, gesamt |
| 86 | .58 | % | Protein (Nx6,25) |
|||
| 13 | .34 | % | Fett |
|||
| 0 | .00 | % | Kohlenhydrate, verfügbar |
|||
| 0 | .00 | % | Ballaststoffe, gesamt |
|||
| 0 | .00 | % | Alkohol (Ethanol) |
|||
| 0 | .00 | % | Organische Säuren, gesamt |
|||
| 0 | .00 | % | Zuckeralkohole, gesamt |
| Wert | Einheit | Datenherkunft | Referenz | |
|---|---|---|---|---|
Energie (Kilojoule) |
452 | kJ | Formelberechnung | |
Energie (Kilokalorien) |
107 | kcal | Formelberechnung | |
Wasser |
71.2 | g | Analyse | |
Protein (Nx6,25) |
23.02 | g | Analyse | |
Fett |
1.63 | g | Analyse | |
Kohlenhydrate, verfügbar |
0 | g | Formelberechnung | |
Ballaststoffe, gesamt |
< LOD | g | Analyse | |
Alkohol (Ethanol) |
< LOD | g | Analyse | |
Organische Säuren, gesamt |
0 | g | Formelberechnung | |
Rohasche |
3.7 | g | Analyse | |
Zuckeralkohole, gesamt |
0 | g | Formelberechnung | |
Fettlösliche Vitamine |
||||
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) |
3 | µg | Formelberechnung | |
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) |
1 | µg | Formelberechnung | |
Retinol |
0 | µg | Analyse | |
Beta‑Carotin |
16 | µg | Analyse | |
Carotinoide, außer Beta-Carotin |
0 | µg | Übernommener Wert | |
Vitamin D |
0 | µg | Formelberechnung | |
Vitamin D3 (Cholecalciferol) |
0 | µg | Analyse | |
Vitamin D2 (Ergocalciferol) |
0 | µg | Übernommener Wert | |
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) |
0 | mg | Analyse | |
Alpha‑Tocopherol |
0 | mg | Analyse | |
Beta-Tocopherol |
0 | mg | Analyse | |
Gamma-Tocopherol |
0 | mg | Analyse | |
Delta-Tocopherol |
0 | mg | Analyse | |
Alpha-Tocotrienol |
0.059 | mg | Übernommener Wert | |
Vitamin K |
4.9 | µg | Formelberechnung | |
Vitamin K1 (Phyllochinon) |
1 | µg | Übernommener Wert | |
Vitamin K2 (Menachinone) |
3.9 | µg | Übernommener Wert | |
Wasserlösliche Vitamine |
||||
Vitamin B1 (Thiamin) |
0.08 | mg | Analyse | |
Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.17 | mg | Analyse | |
Niacin-Äquivalent |
14.293 | mg | Formelberechnung | |
Niacin |
9.46 | mg | Analyse | |
Pantothensäure |
0.59 | mg | Übernommener Wert | |
Vitamin B6 |
420 | µg | Analyse | |
Biotin |
2.35 | µg | Übernommener Wert | |
Folat-Äquivalent |
35.9 | µg | Formelberechnung | |
Folat |
35.9 | µg | Analyse | |
Folsäure, synthetisch |
0 | µg | Logische Null | |
Vitamin B12 (Cobalamine) |
1.2 | µg | Analyse | |
Vitamin C |
9.65 | mg | Analyse | |
Elemente |
||||
Salz (Natriumchlorid) |
3.05 | g | Formelberechnung | |
Natrium |
1220 | mg | Analyse | |
Chlorid |
1577 | mg | Analyse | |
Kalium |
428 | mg | Analyse | |
Calcium |
11.1 | mg | Analyse | |
Magnesium |
23 | mg | Analyse | |
Phosphor |
300 | mg | Analyse | |
Schwefel |
220 | mg | Analyse | |
Eisen |
0.44 | mg | Analyse | |
Zink |
0.997 | mg | Analyse | |
Iodid |
11 | µg | Analyse | |
Kupfer |
30 | µg | Nährstoffdatenbank | Referenz |
Mangan |
< LOD | µg | Analyse | |
Fluorid |
< LOD | µg | Analyse | |
Chrom |
3 | µg | Übernommener Wert | |
Molybdän |
3 | µg | Übernommener Wert | |
Organische Säuren |
||||
Organische Säuren, gesamt |
0 | g | Formelberechnung | |
Essigsäure |
0 | g | Übernommener Wert | |
Zitronensäure |
0 | g | Übernommener Wert | |
Milchsäure |
0 | g | Übernommener Wert | |
Äpfelsäure |
0 | g | Übernommener Wert | |
Weinsäure |
0 | g | Übernommener Wert | |
Zuckeralkohole |
||||
Zuckeralkohole, gesamt |
0 | g | Formelberechnung | |
Mannit |
0 | g | Übernommener Wert | |
Sorbit |
0 | g | Übernommener Wert | |
Xylit |
0 | g | Übernommener Wert | |
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe) |
||||
Kohlenhydrate, verfügbar |
0 | g | Formelberechnung | |
Monosaccharide, gesamt |
0 | g | Formelberechnung | |
Glucose |
0 | g | Übernommener Wert | |
Fructose |
0 | g | Übernommener Wert | |
Galactose |
0 | g | Übernommener Wert | |
Disaccharide, gesamt |
0 | g | Formelberechnung | |
Saccharose |
0 | g | Übernommener Wert | |
Maltose |
0 | g | Übernommener Wert | |
Lactose |
0 | g | Übernommener Wert | |
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt |
0 | g | Formelberechnung | |
Oligosaccharide, verfügbar |
- | g | - | |
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt |
< LOD | g | Analyse | |
Ballaststoffe |
||||
Ballaststoffe, gesamt |
< LOD | g | Analyse | |
Ballaststoffe, niedermolekular |
0 | g | Musterberechnung | |
Ballaststoffe, hochmolekular |
0 | g | Musterberechnung | |
Ballaststoffe, wasserunlöslich |
0 | g | Musterberechnung | |
Ballaststoffe, wasserlöslich |
0 | g | Musterberechnung | |
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich |
0 | g | Musterberechnung | |
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich |
0 | g | Musterberechnung | |
Fettsäuren |
||||
Fettsäuren, gesättigt, gesamt |
0.503 | g | Formelberechnung | |
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) |
0.0005 | g | Analyse | |
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) |
0.0003 | g | Analyse | |
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) |
0.001 | g | Analyse | |
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) |
0.0012 | g | Analyse | |
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) |
0.0032 | g | Analyse | |
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) |
0.0125 | g | Analyse | |
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) |
0.002 | g | Analyse | |
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) |
0.3779 | g | Analyse | |
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) |
0.0025 | g | Analyse | |
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) |
0.0999 | g | Analyse | |
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) |
0.0014 | g | Analyse | |
Fettsäure C22:0 (Behensäure) |
0.0005 | g | Analyse | |
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) |
0.0002 | g | Analyse | |
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt |
0.599 | g | Formelberechnung | |
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) |
0.003 | g | Analyse | |
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) |
0.0938 | g | Analyse | |
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) |
0.4977 | g | Analyse | |
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) |
0.0041 | g | Analyse | |
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) |
0.0002 | g | Analyse | |
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt |
0.5445 | g | Formelberechnung | |
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt |
0.0272 | g | Formelberechnung | |
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) |
0.0223 | g | Analyse | |
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) |
0.0007 | g | Analyse | |
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) |
0.0025 | g | Analyse | |
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) |
0.0017 | g | Analyse | |
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt |
0.5168 | g | Formelberechnung | |
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) |
0.4872 | g | Analyse | |
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) |
0.0005 | g | Analyse | |
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) |
0.0012 | g | Analyse | |
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) |
0.0034 | g | Analyse | |
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) |
0.0024 | g | Analyse | |
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) |
0.0226 | g | Analyse | |
Fettsäuren, sonstige |
0.0433 | g | Analyse | |
Cholesterin |
49.8 | mg | Analyse | |
Aminosäuren |
||||
Aminosäuren, essentiell, gesamt |
9.68 | g | Formelberechnung | |
Alanin |
1.34 | g | Analyse | |
Arginin |
1.44 | g | Analyse | |
Asparaginsäure, inklusive Asparagin |
2.17 | g | Analyse | |
Cystein |
0.27 | g | Analyse | |
Glutaminsäure, inklusive Glutamin |
3.43 | g | Analyse | |
Glycin |
0.98 | g | Analyse | |
Histidin |
0.81 | g | Analyse | |
Isoleucin |
1.1 | g | Analyse | |
Leucin |
1.83 | g | Analyse | |
Lysin |
2.02 | g | Analyse | |
Methionin |
0.55 | g | Analyse | |
Phenylalanin |
0.91 | g | Analyse | |
Prolin |
0.84 | g | Analyse | |
Serin |
0.88 | g | Analyse | |
Threonin |
1.02 | g | Analyse | |
Tryptophan |
0.29 | g | Analyse | |
Tyrosin |
0.73 | g | Analyse | |
Valin |
1.15 | g | Analyse | |
Stickstoff, gesamt |
3.683 | g | Analyse |