Lebensmittel

Name: Geflügelbratwurst
Code: W223100

W Fleisch- und WurstwarenBrühwurst


Zusammensetzung

   71 .6 g   
Wasser
   10 .9 g   
Protein (Nx6,25)
   15 .52 g   
Fett
   0 .08 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .04 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .0 g   
Organische Säuren, gesamt
   1 .71 g   
Rohasche
   0 .0 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

   75 .46 %   
Fett
   24 .35 %   
Protein (Nx6,25)
   0 .18 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .04 %   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 .00 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 .00 %   
Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
761 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
184 kcal Formelberechnung
Wasser
71.6 g Rezeptberechnung
Protein (Nx6,25)
10.9 g Rezeptberechnung
Fett
15.52 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate, verfügbar
0.08 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
0.04 g Rezeptberechnung
Alkohol (Ethanol)
0 g Rezeptberechnung
Organische Säuren, gesamt
0 g Rezeptberechnung
Rohasche
1.71 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole, gesamt
0 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
       
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
37 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
37 µg Formelberechnung
Retinol
37 µg Rezeptberechnung
Beta‑Carotin
1 µg Rezeptberechnung
Carotinoide, außer Beta-Carotin
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin D
0.1 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
0.1 µg Rezeptberechnung
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
0.432 mg Rezeptberechnung
Alpha‑Tocopherol
0.432 mg Rezeptberechnung
Beta-Tocopherol
0.009 mg Rezeptberechnung
Gamma-Tocopherol
0.0697 mg Rezeptberechnung
Delta-Tocopherol
0.0001 mg Rezeptberechnung
Alpha-Tocotrienol
0.02 mg Rezeptberechnung
Vitamin K
3 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
1 µg Rezeptberechnung
Vitamin K2 (Menachinone)
2 µg Rezeptberechnung
Wasserlösliche Vitamine
       
Vitamin B1 (Thiamin)
0.038 mg Rezeptberechnung
Vitamin B2 (Riboflavin)
0.093 mg Rezeptberechnung
Niacin-Äquivalent
5.24 mg Formelberechnung
Niacin
3.57 mg Rezeptberechnung
Pantothensäure
0.43 mg Rezeptberechnung
Vitamin B6
130 µg Rezeptberechnung
Biotin
0.38 µg Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent
4 µg Formelberechnung
Folat
4 µg Rezeptberechnung
Folsäure, synthetisch
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin B12 (Cobalamine)
0.02 µg Rezeptberechnung
Vitamin C
1.231 mg Rezeptberechnung
Elemente
       
Salz (Natriumchlorid)
1.892 g Formelberechnung
Natrium
757 mg Rezeptberechnung
Chlorid
1130 mg Rezeptberechnung
Kalium
86 mg Rezeptberechnung
Calcium
10 mg Rezeptberechnung
Magnesium
9.4 mg Rezeptberechnung
Phosphor
150 mg Rezeptberechnung
Schwefel
1 mg Rezeptberechnung
Eisen
0.518 mg Rezeptberechnung
Zink
1.29 mg Rezeptberechnung
Iodid
0 µg Rezeptberechnung
Kupfer
30 µg Rezeptberechnung
Mangan
23 µg Rezeptberechnung
Fluorid
0 µg Rezeptberechnung
Chrom
2 µg Rezeptberechnung
Molybdän
2 µg Rezeptberechnung
Organische Säuren
       
Organische Säuren, gesamt
0 g Rezeptberechnung
Essigsäure
0 g Rezeptberechnung
Zitronensäure
0 g Rezeptberechnung
Milchsäure
0 g Rezeptberechnung
Äpfelsäure
0 g Rezeptberechnung
Weinsäure
0 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole
       
Zuckeralkohole, gesamt
0 g Formelberechnung
Mannit
0 g Rezeptberechnung
Sorbit
0 g Rezeptberechnung
Xylit
0 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
       
Kohlenhydrate, verfügbar
0.08 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
0 g Formelberechnung
Glucose
0 g Rezeptberechnung
Fructose
0 g Rezeptberechnung
Galactose
0 g Rezeptberechnung
Disaccharide, gesamt
0 g Formelberechnung
Saccharose
0 g Rezeptberechnung
Maltose
0 g Rezeptberechnung
Lactose
0 g Rezeptberechnung
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
0 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
- g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
0.08 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe
       
Ballaststoffe, gesamt
0.04 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, niedermolekular
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular
- g -
Ballaststoffe, wasserunlöslich
- g -
Ballaststoffe, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
- g -
Fettsäuren
       
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
4.38 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
0.01 g Rezeptberechnung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
0.11 g Rezeptberechnung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
2.97 g Rezeptberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
0.001 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
1.29 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
0.001 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
0.001 g Rezeptberechnung
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
6.13 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
0.74 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
5.38 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
0.003 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
0.003 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
4.21 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
0.26 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
0.25 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
0.0001 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
0.005 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
0.005 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
3.95 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
3.91 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
0.0001 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
0.043 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, sonstige
0.06 g Rezeptberechnung
Cholesterin
63 mg Rezeptberechnung
Aminosäuren
       
Aminosäuren, essentiell, gesamt
4.435 g Formelberechnung
Alanin
0.19174 g Rezeptberechnung
Arginin
0.678 g Rezeptberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
0.30577 g Rezeptberechnung
Cystein
0.151 g Rezeptberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
0.52711 g Rezeptberechnung
Glycin
0.17913 g Rezeptberechnung
Histidin
0.295 g Rezeptberechnung
Isoleucin
0.548 g Rezeptberechnung
Leucin
0.82 g Rezeptberechnung
Lysin
0.965 g Rezeptberechnung
Methionin
0.29 g Rezeptberechnung
Phenylalanin
0.418 g Rezeptberechnung
Prolin
0.12926 g Rezeptberechnung
Serin
0.14271 g Rezeptberechnung
Threonin
0.466 g Rezeptberechnung
Tryptophan
0.1 g Rezeptberechnung
Tyrosin
0.217 g Rezeptberechnung
Valin
0.533 g Rezeptberechnung
Stickstoff, gesamt
1.74 g Rezeptberechnung