Lebensmittel

Name: Dinkelvollkornknäckebrot mit Müslizutaten, gesüßt
Code: B6A5000

B Brot und KleingebäckKnäckebrot / Knusperbrot


Zusammensetzung

   6 .0 g   
Wasser
   14 .2 g   
Protein (Nx6,25)
   14 .5 g   
Fett
   52 .0 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   9 .7 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .23 g   
Organische Säuren, gesamt
   2 .5 g   
Rohasche
   0 .052 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

   50 .67 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   30 .78 %   
Fett
   13 .85 %   
Protein (Nx6,25)
   4 .45 %   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .17 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 .03 %   
Zuckeralkohole, gesamt
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
1743 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
416 kcal Formelberechnung
Wasser
6 g Reskalierung
Protein (Nx6,25)
14.2 g Reskalierung
Fett
14.5 g Reskalierung
Kohlenhydrate, verfügbar
52 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
9.7 g Reskalierung
Alkohol (Ethanol)
0 g Reskalierung
Organische Säuren, gesamt
0.23 g Reskalierung
Rohasche
2.5 g Reskalierung
Zuckeralkohole, gesamt
0.052 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
       
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
2 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
1 µg Formelberechnung
Retinol
0 µg Reskalierung
Beta‑Carotin
10 µg Reskalierung
Carotinoide, außer Beta-Carotin
2 µg Reskalierung
Vitamin D
0 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
0 µg Reskalierung
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
0 µg Reskalierung
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
4.4 mg Reskalierung
Alpha‑Tocopherol
4.4 mg Reskalierung
Beta-Tocopherol
0.37 mg Reskalierung
Gamma-Tocopherol
2 mg Reskalierung
Delta-Tocopherol
0.1 mg Reskalierung
Alpha-Tocotrienol
0.361 mg Reskalierung
Vitamin K
4 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
4 µg Reskalierung
Vitamin K2 (Menachinone)
0 µg Reskalierung
Wasserlösliche Vitamine
       
Vitamin B1 (Thiamin)
0.49 mg Reskalierung
Vitamin B2 (Riboflavin)
0.14 mg Reskalierung
Niacin-Äquivalent
6.7 mg Formelberechnung
Niacin
3.6 mg Reskalierung
Pantothensäure
0.56 mg Reskalierung
Vitamin B6
290 µg Reskalierung
Biotin
14 µg Reskalierung
Folat-Äquivalent
46 µg Formelberechnung
Folat
46 µg Reskalierung
Folsäure, synthetisch
0 µg Reskalierung
Vitamin B12 (Cobalamine)
0 µg Reskalierung
Vitamin C
0.119 mg Reskalierung
Elemente
       
Salz (Natriumchlorid)
0.472 g Formelberechnung
Natrium
189 mg Reskalierung
Chlorid
305 mg Reskalierung
Kalium
364 mg Reskalierung
Calcium
87 mg Reskalierung
Magnesium
138 mg Reskalierung
Phosphor
336 mg Reskalierung
Schwefel
127 mg Reskalierung
Eisen
3.9 mg Reskalierung
Zink
3.3 mg Reskalierung
Iodid
1 µg Reskalierung
Kupfer
610 µg Reskalierung
Mangan
2620 µg Reskalierung
Fluorid
0 µg Reskalierung
Chrom
1 µg Reskalierung
Molybdän
9 µg Reskalierung
Organische Säuren
       
Organische Säuren, gesamt
0.23 g Reskalierung
Essigsäure
0 g Reskalierung
Zitronensäure
0.006 g Reskalierung
Milchsäure
0 g Reskalierung
Äpfelsäure
0.085 g Reskalierung
Weinsäure
0.138 g Reskalierung
Zuckeralkohole
       
Zuckeralkohole, gesamt
0.052 g Formelberechnung
Mannit
0 g Reskalierung
Sorbit
0.052 g Reskalierung
Xylit
0 g Reskalierung
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
       
Kohlenhydrate, verfügbar
52 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
6.2 g Formelberechnung
Glucose
2.9 g Reskalierung
Fructose
3.3 g Reskalierung
Galactose
0.021 g Reskalierung
Disaccharide, gesamt
5.2 g Formelberechnung
Saccharose
4.752 g Reskalierung
Maltose
0.4 g Reskalierung
Lactose
0 g Reskalierung
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
11.4 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
0.1 g Reskalierung
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
40 g Reskalierung
Ballaststoffe
       
Ballaststoffe, gesamt
9.7 g Reskalierung
Ballaststoffe, niedermolekular
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular
- g -
Ballaststoffe, wasserunlöslich
- g -
Ballaststoffe, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
- g -
Fettsäuren
       
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
1.6 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
0 g Reskalierung
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
0 g Reskalierung
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
0 g Reskalierung
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
0 g Reskalierung
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
0 g Reskalierung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
0.01 g Reskalierung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
0 g Reskalierung
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
1.2 g Reskalierung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
0 g Reskalierung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
0.4 g Reskalierung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
0 g Reskalierung
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
0 g Reskalierung
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
0 g Reskalierung
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
5.7 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
0 g Reskalierung
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
0.021 g Reskalierung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
0.2 g Reskalierung
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
5.5 g Reskalierung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
0 g Reskalierung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
0.001 g Reskalierung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
6 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
1.5 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
1.5 g Reskalierung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
0 g Reskalierung
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
0 g Reskalierung
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
0 g Reskalierung
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
0 g Reskalierung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
4.5 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
4.5 g Reskalierung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
0 g Reskalierung
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
0 g Reskalierung
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
0 g Reskalierung
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
0 g Reskalierung
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
0 g Reskalierung
Fettsäuren, sonstige
0.1 g Reskalierung
Cholesterin
0.0026 mg Reskalierung
Aminosäuren
       
Aminosäuren, essentiell, gesamt
4.4 g Formelberechnung
Alanin
0.548 g Reskalierung
Arginin
0.9 g Reskalierung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
0.902 g Reskalierung
Cystein
0.3 g Reskalierung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
3.6 g Reskalierung
Glycin
0.646 g Reskalierung
Histidin
0.3 g Reskalierung
Isoleucin
0.5 g Reskalierung
Leucin
0.9 g Reskalierung
Lysin
0.5 g Reskalierung
Methionin
0.256 g Reskalierung
Phenylalanin
0.7 g Reskalierung
Prolin
1.113 g Reskalierung
Serin
0.628 g Reskalierung
Threonin
0.5 g Reskalierung
Tryptophan
0.187 g Reskalierung
Tyrosin
0.4 g Reskalierung
Valin
0.6 g Reskalierung
Stickstoff, gesamt
2.3 g Reskalierung