Lebensmittel

Name: Schweinefleisch im eigenen Saft, mit Schwarten Konserve
Code: U950100

U Rind-, Kalb-, Schweine-, Schaf- und LammfleischFertiggerichte auf Fleischbasis


Zusammensetzung

    55 .2 g   
Wasser
   17 .6 g   
Protein (Nx6,25)
   25 .0 g   
Fett
   0 .42 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .11 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .006 g   
Organische Säuren, gesamt
   2 .21 g   
Rohasche
   0 .0 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

    75 .08 %   
Fett
   24 .29 %   
Protein (Nx6,25)
   0 .58 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .07 %   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .01 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 .00 %   
Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
 1232 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
 297 kcal Formelberechnung
Wasser
 55.2 g Nährstoffdatenbank Referenz
Protein (Nx6,25)
 17.6 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fett
 25 g Nährstoffdatenbank Referenz
Kohlenhydrate, verfügbar
 0.42 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
 0.11 g Rezeptberechnung
Alkohol (Ethanol)
 0 g Rezeptberechnung
Organische Säuren, gesamt
 0.006 g Rezeptberechnung
Rohasche
 2.21 g Nährstoffdatenbank Referenz
Zuckeralkohole, gesamt
 0 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
        
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
 12 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
 12 µg Formelberechnung
Retinol
 11.3 µg Rezeptberechnung
Beta‑Carotin
 5 µg Rezeptberechnung
Carotinoide, außer Beta-Carotin
 0 µg Rezeptberechnung
Vitamin D
 0.19 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
 0.19 µg Rezeptberechnung
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
 0 µg Rezeptberechnung
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
 0.99 mg Rezeptberechnung
Alpha‑Tocopherol
 0.99 mg Rezeptberechnung
Beta-Tocopherol
 0.01 mg Rezeptberechnung
Gamma-Tocopherol
 0.05 mg Rezeptberechnung
Delta-Tocopherol
 0.01 mg Rezeptberechnung
Alpha-Tocotrienol
 0 mg Rezeptberechnung
Vitamin K
 6.26 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
 1.032 µg Rezeptberechnung
Vitamin K2 (Menachinone)
 5.23 µg Rezeptberechnung
Wasserlösliche Vitamine
        
Vitamin B1 (Thiamin)
 0.16 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Vitamin B2 (Riboflavin)
 0.19 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Niacin-Äquivalent
 7.433 mg Formelberechnung
Niacin
 3.5 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Pantothensäure
 0.85 mg Rezeptberechnung
Vitamin B6
 414 µg Rezeptberechnung
Biotin
 1.2 µg Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent
 3 µg Formelberechnung
Folat
 3 µg Rezeptberechnung
Folsäure, synthetisch
 0 µg Rezeptberechnung
Vitamin B12 (Cobalamine)
 0.38 µg Rezeptberechnung
Vitamin C
 0 mg Rezeptberechnung
Elemente
        
Salz (Natriumchlorid)
 1.5 g Formelberechnung
Natrium
 600 mg Rezeptberechnung
Chlorid
 500 mg Rezeptberechnung
Kalium
 68 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Calcium
 25 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Magnesium
 30.4 mg Rezeptberechnung
Phosphor
 243.7 mg Rezeptberechnung
Schwefel
 1 mg Rezeptberechnung
Eisen
 1.16 mg Rezeptberechnung
Zink
 3.01 mg Rezeptberechnung
Iodid
 2.6 µg Rezeptberechnung
Kupfer
 109 µg Rezeptberechnung
Mangan
 38.2 µg Rezeptberechnung
Fluorid
 0.1 µg Rezeptberechnung
Chrom
 0.4 µg Rezeptberechnung
Molybdän
 0.2 µg Rezeptberechnung
Organische Säuren
        
Organische Säuren, gesamt
 0.006 g Rezeptberechnung
Essigsäure
 0 g Rezeptberechnung
Zitronensäure
 0.001 g Rezeptberechnung
Milchsäure
 0.001 g Rezeptberechnung
Äpfelsäure
 0.001 g Rezeptberechnung
Weinsäure
 0.002 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole
        
Zuckeralkohole, gesamt
 0 g Formelberechnung
Mannit
 0 g Rezeptberechnung
Sorbit
 0 g Rezeptberechnung
Xylit
 0 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
        
Kohlenhydrate, verfügbar
 0.42 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
 0 g Formelberechnung
Glucose
 0 g Rezeptberechnung
Fructose
 0 g Rezeptberechnung
Galactose
 0 g Rezeptberechnung
Disaccharide, gesamt
 0 g Formelberechnung
Saccharose
 0 g Rezeptberechnung
Maltose
 0 g Rezeptberechnung
Lactose
 0 g Rezeptberechnung
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
 0 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
 - g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
 0.42 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe
        
Ballaststoffe, gesamt
 0.11 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, niedermolekular
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular
 - g -
Ballaststoffe, wasserunlöslich
 - g -
Ballaststoffe, wasserlöslich
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
 - g -
Fettsäuren
        
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
 10.868 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
 0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
 0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
 0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
 0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
 0.013 g Rezeptberechnung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
 0.35 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
 0.008 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
 5.94 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
 0.045 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
 4.46 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
 0.034 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
 0.013 g Rezeptberechnung
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
 0.005 g Rezeptberechnung
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
 11.89 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
 0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
 0.44 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
 0.582 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
 10.85 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
 0.01 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
 0.005 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
 1.454 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
 0.125 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
 0.09 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
 0.002 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
 0.01 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
 0.02 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
 0.003 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
 1.312 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
 1.13 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
 0.017 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
 0.006 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
 0.075 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
 0.069 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
 0.032 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, sonstige
 1.04 g Rezeptberechnung
Cholesterin
 92.05 mg Rezeptberechnung
Aminosäuren
        
Aminosäuren, essentiell, gesamt
 8.667 g Formelberechnung
Alanin
 1.31 g Nährstoffdatenbank Referenz
Arginin
 1.17 g Nährstoffdatenbank Referenz
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
 1.93 g Nährstoffdatenbank Referenz
Cystein
 0.259 g Nährstoffdatenbank Referenz
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
 3.49 g Nährstoffdatenbank Referenz
Glycin
 1.17 g Nährstoffdatenbank Referenz
Histidin
 0.767 g Nährstoffdatenbank Referenz
Isoleucin
 0.97 g Nährstoffdatenbank Referenz
Leucin
 1.61 g Nährstoffdatenbank Referenz
Lysin
 1.84 g Nährstoffdatenbank Referenz
Methionin
 0.485 g Nährstoffdatenbank Referenz
Phenylalanin
 0.778 g Nährstoffdatenbank Referenz
Prolin
 0.903 g Nährstoffdatenbank Referenz
Serin
 0.801 g Nährstoffdatenbank Referenz
Threonin
 0.891 g Nährstoffdatenbank Referenz
Tryptophan
 0.236 g Nährstoffdatenbank Referenz
Tyrosin
 0.745 g Nährstoffdatenbank Referenz
Valin
 1.09 g Nährstoffdatenbank Referenz
Stickstoff, gesamt
 2.816 g Nährstoffdatenbank Referenz