Lebensmittel

Name: Karotten/Möhren, gekocht
Code: X5A9000

X Menükomponenten überwiegend pflanzlichGemüsebeilagen


Zusammensetzung

   88 .0 g   
Wasser
   0 .837 g   
Protein (Nx6,25)
   0 .399 g   
Fett
   6 .53 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   3 .0 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .237 g   
Organische Säuren, gesamt
   0 .81 g   
Rohasche
   0 .0 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

   66 .47 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   8 .84 %   
Fett
   8 .52 %   
Protein (Nx6,25)
   1 .84 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 .00 %   
Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
167 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
40 kcal Formelberechnung
Wasser
88 g Rezeptberechnung
Protein (Nx6,25)
0.837 g Rezeptberechnung
Fett
0.399 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate, verfügbar
6.53 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
3 g Rezeptberechnung
Alkohol (Ethanol)
0 g Rezeptberechnung
Organische Säuren, gesamt
0.237 g Rezeptberechnung
Rohasche
0.81 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole, gesamt
0 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
       
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
1905 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
953 µg Formelberechnung
Retinol
0 µg Rezeptberechnung
Beta‑Carotin
9897 µg Rezeptberechnung
Carotinoide, außer Beta-Carotin
3069 µg Rezeptberechnung
Vitamin D
0 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
0.872 mg Rezeptberechnung
Alpha‑Tocopherol
0.872 mg Rezeptberechnung
Beta-Tocopherol
0.022 mg Rezeptberechnung
Gamma-Tocopherol
0 mg Rezeptberechnung
Delta-Tocopherol
0.0013 mg Rezeptberechnung
Alpha-Tocotrienol
0.047 mg Rezeptberechnung
Vitamin K
11 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
11 µg Rezeptberechnung
Vitamin K2 (Menachinone)
0 µg Rezeptberechnung
Wasserlösliche Vitamine
       
Vitamin B1 (Thiamin)
0.0957 mg Rezeptberechnung
Vitamin B2 (Riboflavin)
0.013 mg Rezeptberechnung
Niacin-Äquivalent
0.346 mg Formelberechnung
Niacin
0.179 mg Rezeptberechnung
Pantothensäure
0.18 mg Rezeptberechnung
Vitamin B6
155.9 µg Rezeptberechnung
Biotin
0.2 µg Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent
14 µg Formelberechnung
Folat
14 µg Rezeptberechnung
Folsäure, synthetisch
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin B12 (Cobalamine)
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin C
2.104 mg Rezeptberechnung
Elemente
       
Salz (Natriumchlorid)
0.312 g Formelberechnung
Natrium
125 mg Rezeptberechnung
Chlorid
217 mg Rezeptberechnung
Kalium
295.3 mg Rezeptberechnung
Calcium
22.3 mg Rezeptberechnung
Magnesium
11 mg Rezeptberechnung
Phosphor
35.8 mg Rezeptberechnung
Schwefel
0 mg Rezeptberechnung
Eisen
0.346 mg Rezeptberechnung
Zink
0.25 mg Rezeptberechnung
Iodid
3 µg Rezeptberechnung
Kupfer
60 µg Rezeptberechnung
Mangan
99 µg Rezeptberechnung
Fluorid
0 µg Rezeptberechnung
Chrom
1 µg Rezeptberechnung
Molybdän
0 µg Rezeptberechnung
Organische Säuren
       
Organische Säuren, gesamt
0.237 g Rezeptberechnung
Essigsäure
0 g Rezeptberechnung
Zitronensäure
0.035 g Rezeptberechnung
Milchsäure
0 g Rezeptberechnung
Äpfelsäure
0.2 g Rezeptberechnung
Weinsäure
0.002 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole
       
Zuckeralkohole, gesamt
0 g Formelberechnung
Mannit
0 g Rezeptberechnung
Sorbit
0 g Rezeptberechnung
Xylit
0 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
       
Kohlenhydrate, verfügbar
6.53 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
1.516 g Formelberechnung
Glucose
0.768 g Rezeptberechnung
Fructose
0.748 g Rezeptberechnung
Galactose
0 g Rezeptberechnung
Disaccharide, gesamt
4.913 g Formelberechnung
Saccharose
4.913 g Rezeptberechnung
Maltose
0 g Rezeptberechnung
Lactose
0 g Rezeptberechnung
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
6.429 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
- g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
0.1009 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe
       
Ballaststoffe, gesamt
3 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, niedermolekular
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular
- g -
Ballaststoffe, wasserunlöslich
- g -
Ballaststoffe, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
- g -
Fettsäuren
       
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
0.0927 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
0.00083 g Rezeptberechnung
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
0.0002 g Rezeptberechnung
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
0.0003 g Rezeptberechnung
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
0.00042 g Rezeptberechnung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
0.00297 g Rezeptberechnung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
0.0004 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
0.0585 g Rezeptberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
0.00097 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
0.0262 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
0.00083 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
0.00069 g Rezeptberechnung
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
0.00037 g Rezeptberechnung
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
0.1034 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
0.00476 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
0.0071 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
0.0895 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
0.0018 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
0.0002 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.0746 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
0.0054 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
0.00515 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
0.0002 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
0.0691 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
0.0676 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
0.0002 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
0.00089 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
0.0006 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, sonstige
0.0125 g Rezeptberechnung
Cholesterin
0 mg Rezeptberechnung
Aminosäuren
       
Aminosäuren, essentiell, gesamt
0.272 g Formelberechnung
Alanin
0 g Rezeptberechnung
Arginin
0.041 g Rezeptberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
0 g Rezeptberechnung
Cystein
0.013 g Rezeptberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
0 g Rezeptberechnung
Glycin
0 g Rezeptberechnung
Histidin
0.015 g Rezeptberechnung
Isoleucin
0.043 g Rezeptberechnung
Leucin
0.042 g Rezeptberechnung
Lysin
0.047 g Rezeptberechnung
Methionin
0.008 g Rezeptberechnung
Phenylalanin
0.031 g Rezeptberechnung
Prolin
0 g Rezeptberechnung
Serin
0 g Rezeptberechnung
Threonin
0.036 g Rezeptberechnung
Tryptophan
0.01 g Rezeptberechnung
Tyrosin
0.016 g Rezeptberechnung
Valin
0.04 g Rezeptberechnung
Stickstoff, gesamt
0.134 g Rezeptberechnung