Lebensmittel

Name: Oliven grün, gefüllt mit Mandeln, gesäuert, abgetropft
Code: H511900

H Hülsenfrüchte (reif), Schalenobst, Öl- und andere Samen, pflanzliche Milch-, Fleisch- und WurstalternativenÖlfrüchte


Zusammensetzung

    56 .6 g   
Wasser
   5 .012 g   
Protein (Nx6,25)
   19 .5 g   
Fett
   0 .69 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   3 .7 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .0 g   
Organische Säuren, gesamt
   5 .354 g   
Rohasche
   0 .0 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

    85 .08 %   
Fett
   10 .05 %   
Protein (Nx6,25)
   3 .49 %   
Ballaststoffe, gesamt
   1 .38 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 .00 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 .00 %   
Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
 848 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
 206 kcal Formelberechnung
Wasser
 56.6 g Rezeptberechnung
Protein (Nx6,25)
 5.012 g Rezeptberechnung
Fett
 19.5 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate, verfügbar
 0.69 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
 3.7 g Rezeptberechnung
Alkohol (Ethanol)
 0 g Rezeptberechnung
Organische Säuren, gesamt
 0 g Rezeptberechnung
Rohasche
 5.354 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole, gesamt
 0 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
        
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
 28 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
 14 µg Formelberechnung
Retinol
 0 µg Rezeptberechnung
Beta‑Carotin
 169 µg Rezeptberechnung
Carotinoide, außer Beta-Carotin
 - µg -
Vitamin D
 0 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
 0 µg Rezeptberechnung
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
 0 µg Rezeptberechnung
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
 4.3 mg Rezeptberechnung
Alpha‑Tocopherol
 4.3 mg Rezeptberechnung
Beta-Tocopherol
 0.099 mg Rezeptberechnung
Gamma-Tocopherol
 0.12 mg Rezeptberechnung
Delta-Tocopherol
 0.037 mg Rezeptberechnung
Alpha-Tocotrienol
 0.07 mg Rezeptberechnung
Vitamin K
 1.1 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
 1.1 µg Rezeptberechnung
Vitamin K2 (Menachinone)
 0 µg Rezeptberechnung
Wasserlösliche Vitamine
        
Vitamin B1 (Thiamin)
 0.064 mg Rezeptberechnung
Vitamin B2 (Riboflavin)
 0.285 mg Rezeptberechnung
Niacin-Äquivalent
 1.478 mg Formelberechnung
Niacin
 0.961 mg Rezeptberechnung
Pantothensäure
 0.564 mg Rezeptberechnung
Vitamin B6
 23 µg Rezeptberechnung
Biotin
 13 µg Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent
 8 µg Formelberechnung
Folat
 8 µg Rezeptberechnung
Folsäure, synthetisch
 0 µg Rezeptberechnung
Vitamin B12 (Cobalamine)
 0 µg Rezeptberechnung
Vitamin C
 0 mg Rezeptberechnung
Elemente
        
Salz (Natriumchlorid)
 3.472 g Formelberechnung
Natrium
 1389 mg Rezeptberechnung
Chlorid
 7 mg Rezeptberechnung
Kalium
 187 mg Rezeptberechnung
Calcium
 53 mg Rezeptberechnung
Magnesium
 45.13 mg Rezeptberechnung
Phosphor
 114 mg Rezeptberechnung
Schwefel
 22.8 mg Rezeptberechnung
Eisen
 1.121 mg Rezeptberechnung
Zink
 1.101 mg Rezeptberechnung
Iodid
 0.19359 µg Rezeptberechnung
Kupfer
 384 µg Rezeptberechnung
Mangan
 374 µg Rezeptberechnung
Fluorid
 16 µg Rezeptberechnung
Chrom
 5 µg Rezeptberechnung
Molybdän
 7.8 µg Rezeptberechnung
Organische Säuren
        
Organische Säuren, gesamt
 0 g Rezeptberechnung
Essigsäure
 - g -
Zitronensäure
 - g -
Milchsäure
 0 g Rezeptberechnung
Äpfelsäure
 - g -
Weinsäure
 0 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole
        
Zuckeralkohole, gesamt
 0 g Formelberechnung
Mannit
 0 g Rezeptberechnung
Sorbit
 0 g Rezeptberechnung
Xylit
 0 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
        
Kohlenhydrate, verfügbar
 0.69 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
 0.056 g Formelberechnung
Glucose
 0.036 g Rezeptberechnung
Fructose
 0.0203 g Rezeptberechnung
Galactose
 - g -
Disaccharide, gesamt
 0.598 g Formelberechnung
Saccharose
 0.598 g Rezeptberechnung
Maltose
 - g -
Lactose
 0 g Rezeptberechnung
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
 0.654 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
 - g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
 0.04 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe
        
Ballaststoffe, gesamt
 3.7 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, niedermolekular
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular
 - g -
Ballaststoffe, wasserunlöslich
 - g -
Ballaststoffe, wasserlöslich
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
 - g -
Fettsäuren
        
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
 2.65 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
 - g -
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
 - g -
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
 - g -
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
 - g -
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
 - g -
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
 0.01 g Rezeptberechnung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
 0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
 2.14 g Rezeptberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
 0.02 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
 0.391 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
 0.06 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
 0.02 g Rezeptberechnung
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
 0.0065 g Rezeptberechnung
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
 12.88 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
 - g -
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
 0.097 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
 0.14 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
 12.61 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
 0.033 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
 - g -
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
 2.6 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
 0.09 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
 0.09 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
 - g -
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
 0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
 - g -
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
 0 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
 2.5 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
 2.5 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
 - g -
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
 0.002 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
 0.0003 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
 - g -
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
 - g -
Fettsäuren, sonstige
 0.26 g Rezeptberechnung
Cholesterin
 0 mg Rezeptberechnung
Aminosäuren
        
Aminosäuren, essentiell, gesamt
 1.508 g Formelberechnung
Alanin
 0.051 g Rezeptberechnung
Arginin
 0.575 g Rezeptberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
 0.108 g Rezeptberechnung
Cystein
 0.068 g Rezeptberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
 0.11 g Rezeptberechnung
Glycin
 0.058 g Rezeptberechnung
Histidin
 0.121 g Rezeptberechnung
Isoleucin
 0.195 g Rezeptberechnung
Leucin
 0.322 g Rezeptberechnung
Lysin
 0.142 g Rezeptberechnung
Methionin
 0.063 g Rezeptberechnung
Phenylalanin
 0.243 g Rezeptberechnung
Prolin
 0.048 g Rezeptberechnung
Serin
 0.037 g Rezeptberechnung
Threonin
 0.141 g Rezeptberechnung
Tryptophan
 0.031 g Rezeptberechnung
Tyrosin
 0.139 g Rezeptberechnung
Valin
 0.25 g Rezeptberechnung
Stickstoff, gesamt
 0.802 g Rezeptberechnung