Lebensmittel


Zusammensetzung

   81 .6 g   
Wasser
   1 .59 g   
Protein (Nx6,25)
   12 .86 g   
Fett
   3 .05 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   1 .0 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .32 g   
Organische Säuren, gesamt
   0 .97 g   
Rohasche
   0 .0 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

   83 .92 %   
Fett
   9 .14 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   4 .77 %   
Protein (Nx6,25)
   0 .73 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 .00 %   
Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
567 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
137 kcal Formelberechnung
Wasser
81.6 g Rezeptberechnung
Protein (Nx6,25)
1.59 g Rezeptberechnung
Fett
12.86 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate, verfügbar
3.05 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
1 g Rezeptberechnung
Alkohol (Ethanol)
0 g Rezeptberechnung
Organische Säuren, gesamt
0.32 g Rezeptberechnung
Rohasche
0.97 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole, gesamt
0 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
       
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
76 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
62 µg Formelberechnung
Retinol
49.3 µg Rezeptberechnung
Beta‑Carotin
145 µg Rezeptberechnung
Carotinoide, außer Beta-Carotin
25 µg Rezeptberechnung
Vitamin D
0.015 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
0.015 µg Rezeptberechnung
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
1.574 mg Rezeptberechnung
Alpha‑Tocopherol
1.574 mg Rezeptberechnung
Beta-Tocopherol
0.03 mg Rezeptberechnung
Gamma-Tocopherol
2.66 mg Rezeptberechnung
Delta-Tocopherol
0.088 mg Rezeptberechnung
Alpha-Tocotrienol
0.092 mg Rezeptberechnung
Vitamin K
44 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
43 µg Rezeptberechnung
Vitamin K2 (Menachinone)
1 µg Rezeptberechnung
Wasserlösliche Vitamine
       
Vitamin B1 (Thiamin)
0.039 mg Rezeptberechnung
Vitamin B2 (Riboflavin)
0.049 mg Rezeptberechnung
Niacin-Äquivalent
0.396 mg Formelberechnung
Niacin
0.213 mg Rezeptberechnung
Pantothensäure
0.33 mg Rezeptberechnung
Vitamin B6
12 µg Rezeptberechnung
Biotin
1 µg Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent
11 µg Formelberechnung
Folat
11 µg Rezeptberechnung
Folsäure, synthetisch
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin B12 (Cobalamine)
0.1 µg Rezeptberechnung
Vitamin C
7.261 mg Rezeptberechnung
Elemente
       
Salz (Natriumchlorid)
0.34 g Formelberechnung
Natrium
136 mg Rezeptberechnung
Chlorid
246 mg Rezeptberechnung
Kalium
220 mg Rezeptberechnung
Calcium
36 mg Rezeptberechnung
Magnesium
15 mg Rezeptberechnung
Phosphor
30 mg Rezeptberechnung
Schwefel
0 mg Rezeptberechnung
Eisen
0.299 mg Rezeptberechnung
Zink
0.19 mg Rezeptberechnung
Iodid
3 µg Rezeptberechnung
Kupfer
40 µg Rezeptberechnung
Mangan
120 µg Rezeptberechnung
Fluorid
0 µg Rezeptberechnung
Chrom
0 µg Rezeptberechnung
Molybdän
3 µg Rezeptberechnung
Organische Säuren
       
Organische Säuren, gesamt
0.32 g Rezeptberechnung
Essigsäure
0 g Rezeptberechnung
Zitronensäure
0.05 g Rezeptberechnung
Milchsäure
0 g Rezeptberechnung
Äpfelsäure
0.26 g Rezeptberechnung
Weinsäure
0 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole
       
Zuckeralkohole, gesamt
0 g Formelberechnung
Mannit
0 g Rezeptberechnung
Sorbit
0 g Rezeptberechnung
Xylit
0 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
       
Kohlenhydrate, verfügbar
3.05 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
2.36 g Formelberechnung
Glucose
1.3 g Rezeptberechnung
Fructose
1.05 g Rezeptberechnung
Galactose
0.00608 g Rezeptberechnung
Disaccharide, gesamt
0.677 g Formelberechnung
Saccharose
0.092 g Rezeptberechnung
Maltose
0.002 g Rezeptberechnung
Lactose
0.583 g Rezeptberechnung
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
3.04 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
- g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
0.01 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe
       
Ballaststoffe, gesamt
1 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, niedermolekular
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular
- g -
Ballaststoffe, wasserunlöslich
- g -
Ballaststoffe, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
- g -
Fettsäuren
       
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
3.55 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
0.19 g Rezeptberechnung
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
0.053 g Rezeptberechnung
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
0.055 g Rezeptberechnung
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
0.111 g Rezeptberechnung
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
0.131 g Rezeptberechnung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
0.57 g Rezeptberechnung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
1.68 g Rezeptberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
0.69 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
0.04 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
0.02 g Rezeptberechnung
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
0.01 g Rezeptberechnung
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
5.53 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
0.23 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
5.19 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
0.09 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
0.02 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
2.15 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
0.67 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
0.67 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
1.48 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
1.48 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, sonstige
0.22 g Rezeptberechnung
Cholesterin
15.1 mg Rezeptberechnung
Aminosäuren
       
Aminosäuren, essentiell, gesamt
0.355 g Formelberechnung
Alanin
0.015 g Rezeptberechnung
Arginin
0.072 g Rezeptberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
0.035 g Rezeptberechnung
Cystein
0.004 g Rezeptberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
0.09 g Rezeptberechnung
Glycin
0.009 g Rezeptberechnung
Histidin
0.021 g Rezeptberechnung
Isoleucin
0.046 g Rezeptberechnung
Leucin
0.07 g Rezeptberechnung
Lysin
0.062 g Rezeptberechnung
Methionin
0.018 g Rezeptberechnung
Phenylalanin
0.038 g Rezeptberechnung
Prolin
0.041 g Rezeptberechnung
Serin
0.023 g Rezeptberechnung
Threonin
0.037 g Rezeptberechnung
Tryptophan
0.011 g Rezeptberechnung
Tyrosin
0.022 g Rezeptberechnung
Valin
0.052 g Rezeptberechnung
Stickstoff, gesamt
0.25 g Rezeptberechnung