Lebensmittel

Name: Mischfett mit überwiegend Pflanzenfett, gesalzen, angereichert mit Vitaminen
Code: Q4C5100

Q Speisefette und ÖleMargarine


Zusammensetzung

   42 .5 g   
Wasser
   0 .39 g   
Protein (Nx6,25)
   54 .33 g   
Fett
   1 .24 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .0 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .092 g   
Organische Säuren, gesamt
   1 .16 g   
Rohasche
   0 .0 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

   98 .59 %   
Fett
   1 .03 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .33 %   
Protein (Nx6,25)
   0 .06 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 .00 %   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 .00 %   
Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
2039 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
496 kcal Formelberechnung
Wasser
42.5 g Rezeptberechnung
Protein (Nx6,25)
0.39 g Rezeptberechnung
Fett
54.33 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate, verfügbar
1.24 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
0 g Rezeptberechnung
Alkohol (Ethanol)
0 g Rezeptberechnung
Organische Säuren, gesamt
0.092 g Rezeptberechnung
Rohasche
1.16 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole, gesamt
0 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
       
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
345 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
326 µg Formelberechnung
Retinol
306.3 µg Rezeptberechnung
Beta‑Carotin
219.3 µg Rezeptberechnung
Carotinoide, außer Beta-Carotin
29 µg Rezeptberechnung
Vitamin D
5.81 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
5.79 µg Rezeptberechnung
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
0.02 µg Rezeptberechnung
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
6.772 mg Rezeptberechnung
Alpha‑Tocopherol
6.772 mg Rezeptberechnung
Beta-Tocopherol
0.02 mg Rezeptberechnung
Gamma-Tocopherol
6.179 mg Rezeptberechnung
Delta-Tocopherol
0.178 mg Rezeptberechnung
Alpha-Tocotrienol
1.604 mg Rezeptberechnung
Vitamin K
80 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
80 µg Rezeptberechnung
Vitamin K2 (Menachinone)
0 µg Rezeptberechnung
Wasserlösliche Vitamine
       
Vitamin B1 (Thiamin)
0 mg Rezeptberechnung
Vitamin B2 (Riboflavin)
0 mg Rezeptberechnung
Niacin-Äquivalent
0 mg Formelberechnung
Niacin
0 mg Rezeptberechnung
Pantothensäure
0 mg Rezeptberechnung
Vitamin B6
0 µg Rezeptberechnung
Biotin
0 µg Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent
0 µg Formelberechnung
Folat
0 µg Rezeptberechnung
Folsäure, synthetisch
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin B12 (Cobalamine)
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin C
0 mg Rezeptberechnung
Elemente
       
Salz (Natriumchlorid)
1.0082 g Formelberechnung
Natrium
403.3 mg Rezeptberechnung
Chlorid
345 mg Rezeptberechnung
Kalium
44.6 mg Rezeptberechnung
Calcium
27.3 mg Rezeptberechnung
Magnesium
4.3 mg Rezeptberechnung
Phosphor
0.9 mg Rezeptberechnung
Schwefel
0 mg Rezeptberechnung
Eisen
0.0662 mg Rezeptberechnung
Zink
0.041 mg Rezeptberechnung
Iodid
2 µg Rezeptberechnung
Kupfer
10 µg Rezeptberechnung
Mangan
4 µg Rezeptberechnung
Fluorid
0 µg Rezeptberechnung
Chrom
0 µg Rezeptberechnung
Molybdän
0 µg Rezeptberechnung
Organische Säuren
       
Organische Säuren, gesamt
0.092 g Rezeptberechnung
Essigsäure
0 g Rezeptberechnung
Zitronensäure
0.018 g Rezeptberechnung
Milchsäure
0.075 g Rezeptberechnung
Äpfelsäure
0 g Rezeptberechnung
Weinsäure
0 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole
       
Zuckeralkohole, gesamt
0 g Formelberechnung
Mannit
0 g Rezeptberechnung
Sorbit
0 g Rezeptberechnung
Xylit
0 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
       
Kohlenhydrate, verfügbar
1.24 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
0 g Formelberechnung
Glucose
0 g Rezeptberechnung
Fructose
0 g Rezeptberechnung
Galactose
0 g Rezeptberechnung
Disaccharide, gesamt
0.509948 g Formelberechnung
Saccharose
0 g Rezeptberechnung
Maltose
0 g Rezeptberechnung
Lactose
0.509948 g Rezeptberechnung
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
0.509948 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
- g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
0.73 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe
       
Ballaststoffe, gesamt
0 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, niedermolekular
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular
- g -
Ballaststoffe, wasserunlöslich
- g -
Ballaststoffe, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
- g -
Fettsäuren
       
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
19.41 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
0.4 g Rezeptberechnung
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
0.28 g Rezeptberechnung
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
0.34 g Rezeptberechnung
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
0.5 g Rezeptberechnung
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
2.49 g Rezeptberechnung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
2.05 g Rezeptberechnung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
0.14 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
10.07 g Rezeptberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
0.079 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
2.74 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
0.22 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
0.093 g Rezeptberechnung
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
0.01 g Rezeptberechnung
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
23.45 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
0.13 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
0.27 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
1.1 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
21.55 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
0.35 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
0.052 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
8.02 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
2.27 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
2.22 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
0.04 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
0.01 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
5.66 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
5.644 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
0.084 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
0.01 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
0.01 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, sonstige
1.31 g Rezeptberechnung
Cholesterin
23.68 mg Rezeptberechnung
Aminosäuren
       
Aminosäuren, essentiell, gesamt
0.11 g Formelberechnung
Alanin
0.02 g Rezeptberechnung
Arginin
0.03 g Rezeptberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
0.04 g Rezeptberechnung
Cystein
0.01 g Rezeptberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
0.08 g Rezeptberechnung
Glycin
0.02 g Rezeptberechnung
Histidin
0.01 g Rezeptberechnung
Isoleucin
0.01 g Rezeptberechnung
Leucin
0.02 g Rezeptberechnung
Lysin
0.01 g Rezeptberechnung
Methionin
0.01 g Rezeptberechnung
Phenylalanin
0.02 g Rezeptberechnung
Prolin
0.01 g Rezeptberechnung
Serin
0.02 g Rezeptberechnung
Threonin
0.01 g Rezeptberechnung
Tryptophan
0 g Rezeptberechnung
Tyrosin
0.01 g Rezeptberechnung
Valin
0.02 g Rezeptberechnung
Stickstoff, gesamt
0.06 g Rezeptberechnung