Lebensmittel

Name: Entenei gekocht
Code: E131132

E Eier und Eierprodukte, TeigwarenEier


Zusammensetzung

   70 .9 g   
Wasser
   12 .8 g   
Protein (Nx6,25)
   14 .4 g   
Fett
   0 .34 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .0 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .0 g   
Organische Säuren, gesamt
   1 .0 g   
Rohasche
   0 .0 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

   70 .48 %   
Fett
   28 .78 %   
Protein (Nx6,25)
   0 .76 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .00 %   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 .00 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 .00 %   
Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
756 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
182 kcal Formelberechnung
Wasser
70.9 g Rezeptberechnung
Protein (Nx6,25)
12.8 g Rezeptberechnung
Fett
14.4 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate, verfügbar
0.34 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
0 g Rezeptberechnung
Alkohol (Ethanol)
0 g Rezeptberechnung
Organische Säuren, gesamt
0 g Rezeptberechnung
Rohasche
1 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole, gesamt
0 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
       
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
533 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
531 µg Formelberechnung
Retinol
529 µg Rezeptberechnung
Beta‑Carotin
14 µg Rezeptberechnung
Carotinoide, außer Beta-Carotin
17.7 µg Rezeptberechnung
Vitamin D
5 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
5 µg Rezeptberechnung
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
- µg -
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
1.23 mg Rezeptberechnung
Alpha‑Tocopherol
1.23 mg Rezeptberechnung
Beta-Tocopherol
0.05 mg Rezeptberechnung
Gamma-Tocopherol
0.72 mg Rezeptberechnung
Delta-Tocopherol
0.005 mg Rezeptberechnung
Alpha-Tocotrienol
0.04 mg Rezeptberechnung
Vitamin K
8 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
0.6 µg Rezeptberechnung
Vitamin K2 (Menachinone)
7 µg Rezeptberechnung
Wasserlösliche Vitamine
       
Vitamin B1 (Thiamin)
0.136 mg Rezeptberechnung
Vitamin B2 (Riboflavin)
0.477 mg Rezeptberechnung
Niacin-Äquivalent
4.45 mg Formelberechnung
Niacin
0.12 mg Rezeptberechnung
Pantothensäure
1.41 mg Rezeptberechnung
Vitamin B6
208 µg Rezeptberechnung
Biotin
15.6 µg Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent
62 µg Formelberechnung
Folat
62 µg Rezeptberechnung
Folsäure, synthetisch
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin B12 (Cobalamine)
4.5 µg Rezeptberechnung
Vitamin C
0 mg Rezeptberechnung
Elemente
       
Salz (Natriumchlorid)
0.25 g Formelberechnung
Natrium
100 mg Rezeptberechnung
Chlorid
176 mg Rezeptberechnung
Kalium
150 mg Rezeptberechnung
Calcium
63 mg Rezeptberechnung
Magnesium
16 mg Rezeptberechnung
Phosphor
178 mg Rezeptberechnung
Schwefel
- mg -
Eisen
2.7 mg Rezeptberechnung
Zink
1.33 mg Rezeptberechnung
Iodid
41.3 µg Rezeptberechnung
Kupfer
62 µg Rezeptberechnung
Mangan
37 µg Rezeptberechnung
Fluorid
4.6 µg Rezeptberechnung
Chrom
0.5 µg Rezeptberechnung
Molybdän
- µg -
Organische Säuren
       
Organische Säuren, gesamt
0 g Rezeptberechnung
Essigsäure
0 g Rezeptberechnung
Zitronensäure
0 g Rezeptberechnung
Milchsäure
0 g Rezeptberechnung
Äpfelsäure
0 g Rezeptberechnung
Weinsäure
0 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole
       
Zuckeralkohole, gesamt
0 g Formelberechnung
Mannit
0 g Rezeptberechnung
Sorbit
0 g Rezeptberechnung
Xylit
0 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
       
Kohlenhydrate, verfügbar
0.34 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
0.34 g Formelberechnung
Glucose
0.34 g Rezeptberechnung
Fructose
0 g Rezeptberechnung
Galactose
0 g Rezeptberechnung
Disaccharide, gesamt
0 g Formelberechnung
Saccharose
0 g Rezeptberechnung
Maltose
0 g Rezeptberechnung
Lactose
0 g Rezeptberechnung
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
0.34 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
- g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
0 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe
       
Ballaststoffe, gesamt
0 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, niedermolekular
0 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular
0 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, wasserunlöslich
0 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, wasserlöslich
0 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
0 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
0 g Rezeptberechnung
Fettsäuren
       
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
3.852 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
- g -
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
- g -
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
- g -
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
- g -
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
- g -
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
0.052 g Rezeptberechnung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
- g -
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
3.14 g Rezeptberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
- g -
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
0.66 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
- g -
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
- g -
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
- g -
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
6.82 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
- g -
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
0.46 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
- g -
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
6.36 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
- g -
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
- g -
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.025 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
0.105 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
0.105 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
- g -
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
- g -
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
- g -
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
- g -
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
0.92 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
0.585 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
- g -
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
- g -
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
- g -
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
- g -
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
0.335 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, sonstige
- g -
Cholesterin
852 mg Rezeptberechnung
Aminosäuren
       
Aminosäuren, essentiell, gesamt
6.3 g Formelberechnung
Alanin
0.631 g Rezeptberechnung
Arginin
0.765 g Rezeptberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
0.777 g Rezeptberechnung
Cystein
0.285 g Rezeptberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
1.79 g Rezeptberechnung
Glycin
0.422 g Rezeptberechnung
Histidin
0.32 g Rezeptberechnung
Isoleucin
0.598 g Rezeptberechnung
Leucin
1.1 g Rezeptberechnung
Lysin
0.951 g Rezeptberechnung
Methionin
0.576 g Rezeptberechnung
Phenylalanin
0.84 g Rezeptberechnung
Prolin
0.48 g Rezeptberechnung
Serin
0.963 g Rezeptberechnung
Threonin
0.736 g Rezeptberechnung
Tryptophan
0.26 g Rezeptberechnung
Tyrosin
0.613 g Rezeptberechnung
Valin
0.885 g Rezeptberechnung
Stickstoff, gesamt
2 g Rezeptberechnung