Lebensmittel

Name: Speiseeis (Schoko, Vanille) gemischt
Code: S243000

S Süßwaren, Zucker, Schokolade, Eis und süße AufstricheSpeiseeis


Zusammensetzung

    58 .5 g   
Wasser
   3 .0 g   
Protein (Nx6,25)
   10 .32 g   
Fett
   25 .94 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   1 .38 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .532 g   
Organische Säuren, gesamt
   0 .86 g   
Rohasche
   0 .002 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

    49 .43 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   42 .81 %   
Fett
   5 .72 %   
Protein (Nx6,25)
   1 .24 %   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .78 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 .00 %   
Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
 892 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
 213 kcal Formelberechnung
Wasser
 58.5 g Rezeptberechnung
Protein (Nx6,25)
 3 g Rezeptberechnung
Fett
 10.32 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate, verfügbar
 25.94 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
 1.38 g Rezeptberechnung
Alkohol (Ethanol)
 0 g Rezeptberechnung
Organische Säuren, gesamt
 0.532 g Rezeptberechnung
Rohasche
 0.86 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole, gesamt
 0.002 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
        
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
 73 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
 57 µg Formelberechnung
Retinol
 41 µg Rezeptberechnung
Beta‑Carotin
 189 µg Rezeptberechnung
Carotinoide, außer Beta-Carotin
 - µg -
Vitamin D
 0.18 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
 0 µg Rezeptberechnung
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
 0.18 µg Rezeptberechnung
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
 0.855 mg Rezeptberechnung
Alpha‑Tocopherol
 0.855 mg Rezeptberechnung
Beta-Tocopherol
 0.02 mg Rezeptberechnung
Gamma-Tocopherol
 0.18 mg Rezeptberechnung
Delta-Tocopherol
 0.021 mg Rezeptberechnung
Alpha-Tocotrienol
 - mg -
Vitamin K
 2.16 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
 0 µg Rezeptberechnung
Vitamin K2 (Menachinone)
 2.16 µg Rezeptberechnung
Wasserlösliche Vitamine
        
Vitamin B1 (Thiamin)
 0.04 mg Rezeptberechnung
Vitamin B2 (Riboflavin)
 0.19 mg Rezeptberechnung
Niacin-Äquivalent
 0.88 mg Formelberechnung
Niacin
 0.11 mg Rezeptberechnung
Pantothensäure
 0.4 mg Rezeptberechnung
Vitamin B6
 27 µg Rezeptberechnung
Biotin
 2.4 µg Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent
 5 µg Formelberechnung
Folat
 5 µg Rezeptberechnung
Folsäure, synthetisch
 0 µg Rezeptberechnung
Vitamin B12 (Cobalamine)
 0.36 µg Rezeptberechnung
Vitamin C
 0.2 mg Rezeptberechnung
Elemente
        
Salz (Natriumchlorid)
 0.0978 g Formelberechnung
Natrium
 39.1 mg Rezeptberechnung
Chlorid
 - mg -
Kalium
 241.9 mg Rezeptberechnung
Calcium
 82.3 mg Rezeptberechnung
Magnesium
 25.3 mg Rezeptberechnung
Phosphor
 88.2 mg Rezeptberechnung
Schwefel
 22 mg Rezeptberechnung
Eisen
 2.001 mg Rezeptberechnung
Zink
 0.44 mg Rezeptberechnung
Iodid
 15.94 µg Rezeptberechnung
Kupfer
 154 µg Rezeptberechnung
Mangan
 176.2 µg Rezeptberechnung
Fluorid
 - µg -
Chrom
 22.8 µg Rezeptberechnung
Molybdän
 6.6 µg Rezeptberechnung
Organische Säuren
        
Organische Säuren, gesamt
 0.532 g Rezeptberechnung
Essigsäure
 0.023 g Rezeptberechnung
Zitronensäure
 0.204 g Rezeptberechnung
Milchsäure
 0.036 g Rezeptberechnung
Äpfelsäure
 0 g Rezeptberechnung
Weinsäure
 0.268 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole
        
Zuckeralkohole, gesamt
 0.002 g Formelberechnung
Mannit
 0 g Rezeptberechnung
Sorbit
 0.002 g Rezeptberechnung
Xylit
 0 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
        
Kohlenhydrate, verfügbar
 25.94 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
 7.15 g Formelberechnung
Glucose
 6 g Rezeptberechnung
Fructose
 1.15 g Rezeptberechnung
Galactose
 0 g Rezeptberechnung
Disaccharide, gesamt
 14.47 g Formelberechnung
Saccharose
 8.64 g Rezeptberechnung
Maltose
 2.17 g Rezeptberechnung
Lactose
 3.66 g Rezeptberechnung
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
 21.62 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
 - g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
 4.32 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe
        
Ballaststoffe, gesamt
 1.38 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, niedermolekular
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular
 - g -
Ballaststoffe, wasserunlöslich
 - g -
Ballaststoffe, wasserlöslich
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
 - g -
Fettsäuren
        
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
 5.893 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
 0.1286 g Rezeptberechnung
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
 0.1166 g Rezeptberechnung
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
 0.2434 g Rezeptberechnung
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
 0.3784 g Rezeptberechnung
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
 1.221 g Rezeptberechnung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
 0.995 g Rezeptberechnung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
 - g -
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
 2.091 g Rezeptberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
 0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
 0.6996 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
 0.0124 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
 0.007 g Rezeptberechnung
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
 - g -
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
 2.053 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
 - g -
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
 0.0894 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
 - g -
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
 1.964 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
 - g -
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
 0 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
 1.677 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
 0.2116 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
 0.2116 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
 - g -
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
 0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
 - g -
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
 0 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
 1.465 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
 1.465 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
 0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
 0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
 - g -
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
 - g -
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
 0 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, sonstige
 0.1094 g Rezeptberechnung
Cholesterin
 23.8 mg Rezeptberechnung
Aminosäuren
        
Aminosäuren, essentiell, gesamt
 1.229 g Formelberechnung
Alanin
 0.105 g Rezeptberechnung
Arginin
 0.112 g Rezeptberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
 0.233 g Rezeptberechnung
Cystein
 0.035 g Rezeptberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
 0.535 g Rezeptberechnung
Glycin
 0.074 g Rezeptberechnung
Histidin
 0.067 g Rezeptberechnung
Isoleucin
 0.137 g Rezeptberechnung
Leucin
 0.278 g Rezeptberechnung
Lysin
 0.206 g Rezeptberechnung
Methionin
 0.066 g Rezeptberechnung
Phenylalanin
 0.129 g Rezeptberechnung
Prolin
 0.245 g Rezeptberechnung
Serin
 0.151 g Rezeptberechnung
Threonin
 0.136 g Rezeptberechnung
Tryptophan
 0.046 g Rezeptberechnung
Tyrosin
 0.12 g Rezeptberechnung
Valin
 0.164 g Rezeptberechnung
Stickstoff, gesamt
 0.48 g Rezeptberechnung