Lebensmittel

Name: Landmettwurst
Code: W156000

W Fleisch- und WurstwarenRohwurst


Zusammensetzung

   51 .7 g   
Wasser
   25 .27 g   
Protein (Nx6,25)
   18 .21 g   
Fett
   0 .0 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .0 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .0 g   
Organische Säuren, gesamt
   5 .1 g   
Rohasche
   0 .0 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

   61 .09 %   
Fett
   38 .95 %   
Protein (Nx6,25)
   0 .00 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .00 %   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 .00 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 .00 %   
Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
1103 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
265 kcal Formelberechnung
Wasser
51.7 g Rezeptberechnung
Protein (Nx6,25)
25.27 g Rezeptberechnung
Fett
18.21 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate, verfügbar
0 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
0 g Rezeptberechnung
Alkohol (Ethanol)
0 g Rezeptberechnung
Organische Säuren, gesamt
0 g Rezeptberechnung
Rohasche
5.1 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole, gesamt
0 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
       
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
9.8 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
9.8 µg Formelberechnung
Retinol
9.8 µg Rezeptberechnung
Beta‑Carotin
0 µg Rezeptberechnung
Carotinoide, außer Beta-Carotin
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin D
0.35 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
0.35 µg Rezeptberechnung
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
0.82 mg Rezeptberechnung
Alpha‑Tocopherol
0.82 mg Rezeptberechnung
Beta-Tocopherol
0.13 mg Rezeptberechnung
Gamma-Tocopherol
0.13 mg Rezeptberechnung
Delta-Tocopherol
0.13 mg Rezeptberechnung
Alpha-Tocotrienol
0 mg Rezeptberechnung
Vitamin K
26.02 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
0.065 µg Rezeptberechnung
Vitamin K2 (Menachinone)
25.96 µg Rezeptberechnung
Wasserlösliche Vitamine
       
Vitamin B1 (Thiamin)
0.776 mg Rezeptberechnung
Vitamin B2 (Riboflavin)
0.148 mg Rezeptberechnung
Niacin-Äquivalent
19.99 mg Formelberechnung
Niacin
14.47 mg Rezeptberechnung
Pantothensäure
0.43 mg Rezeptberechnung
Vitamin B6
652 µg Rezeptberechnung
Biotin
1.09 µg Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent
0.51 µg Formelberechnung
Folat
0.51 µg Rezeptberechnung
Folsäure, synthetisch
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin B12 (Cobalamine)
0.55 µg Rezeptberechnung
Vitamin C
0 mg Rezeptberechnung
Elemente
       
Salz (Natriumchlorid)
3.8 g Formelberechnung
Natrium
1500 mg Rezeptberechnung
Chlorid
2200 mg Rezeptberechnung
Kalium
452.5 mg Rezeptberechnung
Calcium
5.2 mg Rezeptberechnung
Magnesium
27 mg Rezeptberechnung
Phosphor
233.2 mg Rezeptberechnung
Schwefel
- mg -
Eisen
0.86 mg Rezeptberechnung
Zink
2.4685 mg Rezeptberechnung
Iodid
0.86 µg Rezeptberechnung
Kupfer
63.5 µg Rezeptberechnung
Mangan
8 µg Rezeptberechnung
Fluorid
- µg -
Chrom
- µg -
Molybdän
- µg -
Organische Säuren
       
Organische Säuren, gesamt
0 g Rezeptberechnung
Essigsäure
0 g Rezeptberechnung
Zitronensäure
0 g Rezeptberechnung
Milchsäure
0 g Rezeptberechnung
Äpfelsäure
0 g Rezeptberechnung
Weinsäure
0 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole
       
Zuckeralkohole, gesamt
0 g Formelberechnung
Mannit
0 g Rezeptberechnung
Sorbit
0 g Rezeptberechnung
Xylit
0 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
       
Kohlenhydrate, verfügbar
0 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
0 g Formelberechnung
Glucose
0 g Rezeptberechnung
Fructose
0 g Rezeptberechnung
Galactose
0 g Rezeptberechnung
Disaccharide, gesamt
0 g Formelberechnung
Saccharose
0 g Rezeptberechnung
Maltose
0 g Rezeptberechnung
Lactose
0 g Rezeptberechnung
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
0 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
- g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
0 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe
       
Ballaststoffe, gesamt
0 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, niedermolekular
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular
- g -
Ballaststoffe, wasserunlöslich
- g -
Ballaststoffe, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
- g -
Fettsäuren
       
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
6.62 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
0.01 g Rezeptberechnung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
0.218 g Rezeptberechnung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
0.01 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
4 g Rezeptberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
0.041 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
2.311 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
0.023 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
0.006 g Rezeptberechnung
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
0.006 g Rezeptberechnung
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
6.88 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
0.389 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
0.489 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
5.86 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
0.14 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
0.006 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
2.1 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
0.18 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
0.14 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
0.005 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
0.006 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
0.02 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
0.006 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
1.9 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
1.783 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
0.019 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
0.005 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
0.006 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
0.09 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
0.02 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, sonstige
0.61 g Rezeptberechnung
Cholesterin
76.39 mg Rezeptberechnung
Aminosäuren
       
Aminosäuren, essentiell, gesamt
13.31239 g Formelberechnung
Alanin
1.72704 g Rezeptberechnung
Arginin
2.52601 g Rezeptberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
2.62283 g Rezeptberechnung
Cystein
0.4311 g Rezeptberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
4.56777 g Rezeptberechnung
Glycin
1.55752 g Rezeptberechnung
Histidin
1.281 g Rezeptberechnung
Isoleucin
1.44585 g Rezeptberechnung
Leucin
2.39721 g Rezeptberechnung
Lysin
1.67004 g Rezeptberechnung
Methionin
1.16699 g Rezeptberechnung
Phenylalanin
2.08988 g Rezeptberechnung
Prolin
1.35259 g Rezeptberechnung
Serin
1.31965 g Rezeptberechnung
Threonin
1.38405 g Rezeptberechnung
Tryptophan
0.331 g Rezeptberechnung
Tyrosin
1.28684 g Rezeptberechnung
Valin
1.54637 g Rezeptberechnung
Stickstoff, gesamt
4.05 g Rezeptberechnung