Lebensmittel

Name: Karotte/Möhre, gebraten ohne Fett (Pfanne)
Code: G620182

G Gemüse und Gemüseerzeugnisse (Gemüsesäfte, Konserven)Wurzel- und Knollengemüse (außer Kartoffeln)


Zusammensetzung

    78 .0 g   
Wasser
   1 .556 g   
Protein (Nx6,25)
   0 .741 g   
Fett
   11 .983 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   5 .4 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .793 g   
Organische Säuren, gesamt
   1 .38 g   
Rohasche
   0 .0 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

    65 .50 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   13 .89 %   
Ballaststoffe, gesamt
   8 .82 %   
Fett
   8 .51 %   
Protein (Nx6,25)
   3 .31 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 .00 %   
Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
 311 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
 74 kcal Formelberechnung
Wasser
 78 g Rezeptberechnung
Protein (Nx6,25)
 1.556 g Rezeptberechnung
Fett
 0.741 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate, verfügbar
 11.983 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
 5.4 g Rezeptberechnung
Alkohol (Ethanol)
 0 g Rezeptberechnung
Organische Säuren, gesamt
 0.793 g Rezeptberechnung
Rohasche
 1.38 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole, gesamt
 0 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
        
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
 3151 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
 1575 µg Formelberechnung
Retinol
 0 µg Rezeptberechnung
Beta‑Carotin
 16367 µg Rezeptberechnung
Carotinoide, außer Beta-Carotin
 5075 µg Rezeptberechnung
Vitamin D
 0 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
 0 µg Rezeptberechnung
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
 0 µg Rezeptberechnung
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
 1.457 mg Rezeptberechnung
Alpha‑Tocopherol
 1.457 mg Rezeptberechnung
Beta-Tocopherol
 0.037 mg Rezeptberechnung
Gamma-Tocopherol
 0 mg Rezeptberechnung
Delta-Tocopherol
 0.0022 mg Rezeptberechnung
Alpha-Tocotrienol
 0.0785 mg Rezeptberechnung
Vitamin K
 19 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
 19 µg Rezeptberechnung
Vitamin K2 (Menachinone)
 0 µg Rezeptberechnung
Wasserlösliche Vitamine
        
Vitamin B1 (Thiamin)
 0.1847 mg Rezeptberechnung
Vitamin B2 (Riboflavin)
 0.025 mg Rezeptberechnung
Niacin-Äquivalent
 0.669 mg Formelberechnung
Niacin
 0.352 mg Rezeptberechnung
Pantothensäure
 0.45 mg Rezeptberechnung
Vitamin B6
 279.3 µg Rezeptberechnung
Biotin
 0.5 µg Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent
 29 µg Formelberechnung
Folat
 29 µg Rezeptberechnung
Folsäure, synthetisch
 0 µg Rezeptberechnung
Vitamin B12 (Cobalamine)
 0 µg Rezeptberechnung
Vitamin C
 5.069 mg Rezeptberechnung
Elemente
        
Salz (Natriumchlorid)
 0.105 g Formelberechnung
Natrium
 42 mg Rezeptberechnung
Chlorid
 107 mg Rezeptberechnung
Kalium
 657.6 mg Rezeptberechnung
Calcium
 39.1 mg Rezeptberechnung
Magnesium
 22 mg Rezeptberechnung
Phosphor
 66.5 mg Rezeptberechnung
Schwefel
 - mg -
Eisen
 0.658 mg Rezeptberechnung
Zink
 0.47372 mg Rezeptberechnung
Iodid
 5.5 µg Rezeptberechnung
Kupfer
 102.65 µg Rezeptberechnung
Mangan
 179.22 µg Rezeptberechnung
Fluorid
 35 µg Rezeptberechnung
Chrom
 2 µg Rezeptberechnung
Molybdän
 - µg -
Organische Säuren
        
Organische Säuren, gesamt
 0.793 g Rezeptberechnung
Essigsäure
 - g -
Zitronensäure
 0.117 g Rezeptberechnung
Milchsäure
 0 g Rezeptberechnung
Äpfelsäure
 0.67 g Rezeptberechnung
Weinsäure
 0.006 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole
        
Zuckeralkohole, gesamt
 0 g Formelberechnung
Mannit
 0 g Rezeptberechnung
Sorbit
 0 g Rezeptberechnung
Xylit
 - g -
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
        
Kohlenhydrate, verfügbar
 11.983 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
 2.815 g Formelberechnung
Glucose
 1.426 g Rezeptberechnung
Fructose
 1.389 g Rezeptberechnung
Galactose
 - g -
Disaccharide, gesamt
 8.981 g Formelberechnung
Saccharose
 8.981 g Rezeptberechnung
Maltose
 0 g Rezeptberechnung
Lactose
 0 g Rezeptberechnung
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
 11.796 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
 - g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
 0.1874 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe
        
Ballaststoffe, gesamt
 5.4 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, niedermolekular
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular
 5.4 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, wasserunlöslich
 2.8 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, wasserlöslich
 2.6 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
 - g -
Fettsäuren
        
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
 0.1723 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
 0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
 0.00154 g Rezeptberechnung
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
 0.0004 g Rezeptberechnung
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
 0.0006 g Rezeptberechnung
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
 0.00078 g Rezeptberechnung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
 0.00552 g Rezeptberechnung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
 0.00074 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
 0.1087 g Rezeptberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
 0.0018 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
 0.0487 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
 0.00154 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
 0.00128 g Rezeptberechnung
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
 0.00069 g Rezeptberechnung
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
 0.192 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
 0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
 0.00885 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
 0.0131 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
 0.1663 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
 0.0033 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
 0.0004 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
 0.1387 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
 0.01 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
 0.00957 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
 0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
 0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
 0.0004 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
 0 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
 0.1284 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
 0.1256 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
 0.0004 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
 0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
 0.00165 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
 0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
 0.00111 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, sonstige
 0.0231 g Rezeptberechnung
Cholesterin
 0 mg Rezeptberechnung
Aminosäuren
        
Aminosäuren, essentiell, gesamt
 0.505 g Formelberechnung
Alanin
 - g -
Arginin
 0.076 g Rezeptberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
 - g -
Cystein
 0.024 g Rezeptberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
 - g -
Glycin
 - g -
Histidin
 0.028 g Rezeptberechnung
Isoleucin
 0.08 g Rezeptberechnung
Leucin
 0.078 g Rezeptberechnung
Lysin
 0.087 g Rezeptberechnung
Methionin
 0.015 g Rezeptberechnung
Phenylalanin
 0.057 g Rezeptberechnung
Prolin
 - g -
Serin
 - g -
Threonin
 0.067 g Rezeptberechnung
Tryptophan
 0.019 g Rezeptberechnung
Tyrosin
 0.03 g Rezeptberechnung
Valin
 0.074 g Rezeptberechnung
Stickstoff, gesamt
 0.248 g Rezeptberechnung