Zusammensetzung

   88 .9 g   
Wasser
   0 .227 g   
Protein (Nx6,25)
   0 .086 g   
Fett
   3 .56 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .4 g   
Ballaststoffe, gesamt
   6 .83 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .7 g   
Organische Säuren, gesamt
   0 .23 g   
Rohasche
   0 .019 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

   71 .25 %   
Alkohol (Ethanol)
   21 .65 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   3 .27 %   
Organische Säuren, gesamt
   1 .39 %   
Protein (Nx6,25)
   1 .15 %   
Ballaststoffe, gesamt
   1 .14 %   
Fett
   0 .07 %   
Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
278 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
67 kcal Formelberechnung
Wasser
88.9 g Rezeptberechnung
Protein (Nx6,25)
0.227 g Rezeptberechnung
Fett
0.086 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate, verfügbar
3.56 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
0.4 g Rezeptberechnung
Alkohol (Ethanol)
6.83 g Rezeptberechnung
Organische Säuren, gesamt
0.7 g Rezeptberechnung
Rohasche
0.23 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole, gesamt
0.019 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
       
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
1 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
0 µg Formelberechnung
Retinol
0 µg Rezeptberechnung
Beta‑Carotin
4 µg Rezeptberechnung
Carotinoide, außer Beta-Carotin
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin D
0 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
0.06 mg Rezeptberechnung
Alpha‑Tocopherol
0.06 mg Rezeptberechnung
Beta-Tocopherol
0.03 mg Rezeptberechnung
Gamma-Tocopherol
0.017 mg Rezeptberechnung
Delta-Tocopherol
0.009 mg Rezeptberechnung
Alpha-Tocotrienol
0.002 mg Rezeptberechnung
Vitamin K
0.8 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
0.8 µg Rezeptberechnung
Vitamin K2 (Menachinone)
0 µg Rezeptberechnung
Wasserlösliche Vitamine
       
Vitamin B1 (Thiamin)
0.026 mg Rezeptberechnung
Vitamin B2 (Riboflavin)
0.06 mg Rezeptberechnung
Niacin-Äquivalent
0.228 mg Formelberechnung
Niacin
0.128 mg Rezeptberechnung
Pantothensäure
0.35 mg Rezeptberechnung
Vitamin B6
5.28 µg Rezeptberechnung
Biotin
0.8 µg Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent
17 µg Formelberechnung
Folat
17 µg Rezeptberechnung
Folsäure, synthetisch
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin B12 (Cobalamine)
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin C
14.8 mg Rezeptberechnung
Elemente
       
Salz (Natriumchlorid)
0.005 g Formelberechnung
Natrium
2 mg Rezeptberechnung
Chlorid
3 mg Rezeptberechnung
Kalium
86 mg Rezeptberechnung
Calcium
9 mg Rezeptberechnung
Magnesium
8 mg Rezeptberechnung
Phosphor
18 mg Rezeptberechnung
Schwefel
10 mg Rezeptberechnung
Eisen
0.196 mg Rezeptberechnung
Zink
0.07 mg Rezeptberechnung
Iodid
0 µg Rezeptberechnung
Kupfer
15 µg Rezeptberechnung
Mangan
140 µg Rezeptberechnung
Fluorid
8 µg Rezeptberechnung
Chrom
1 µg Rezeptberechnung
Molybdän
1.8 µg Rezeptberechnung
Organische Säuren
       
Organische Säuren, gesamt
0.7 g Rezeptberechnung
Essigsäure
0.031 g Rezeptberechnung
Zitronensäure
0.171 g Rezeptberechnung
Milchsäure
0.04 g Rezeptberechnung
Äpfelsäure
0.18 g Rezeptberechnung
Weinsäure
0.177 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole
       
Zuckeralkohole, gesamt
0.019 g Formelberechnung
Mannit
0 g Rezeptberechnung
Sorbit
0.013 g Rezeptberechnung
Xylit
0.006 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
       
Kohlenhydrate, verfügbar
3.56 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
1.8 g Formelberechnung
Glucose
0.89 g Rezeptberechnung
Fructose
0.91 g Rezeptberechnung
Galactose
0.0023 g Rezeptberechnung
Disaccharide, gesamt
1.745 g Formelberechnung
Saccharose
1.745 g Rezeptberechnung
Maltose
0 g Rezeptberechnung
Lactose
0 g Rezeptberechnung
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
3.54 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
- g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
0 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe
       
Ballaststoffe, gesamt
0.4 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, niedermolekular
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular
- g -
Ballaststoffe, wasserunlöslich
- g -
Ballaststoffe, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
- g -
Fettsäuren
       
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
0.0067 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
0.0057 g Rezeptberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
0.001 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
0.0135 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
0.0003 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
0.0132 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.05 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
0.0224 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
0.0224 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
0.028 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
0.028 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, sonstige
0 g Rezeptberechnung
Cholesterin
0 mg Rezeptberechnung
Aminosäuren
       
Aminosäuren, essentiell, gesamt
0.045 g Formelberechnung
Alanin
0.009 g Rezeptberechnung
Arginin
0.008 g Rezeptberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
0.041 g Rezeptberechnung
Cystein
0.001 g Rezeptberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
0.031 g Rezeptberechnung
Glycin
0.007 g Rezeptberechnung
Histidin
0.003 g Rezeptberechnung
Isoleucin
0.004 g Rezeptberechnung
Leucin
0.009 g Rezeptberechnung
Lysin
0.007 g Rezeptberechnung
Methionin
0 g Rezeptberechnung
Phenylalanin
0.005 g Rezeptberechnung
Prolin
0.018 g Rezeptberechnung
Serin
0.007 g Rezeptberechnung
Threonin
0.006 g Rezeptberechnung
Tryptophan
0.006 g Rezeptberechnung
Tyrosin
0.006 g Rezeptberechnung
Valin
0.005 g Rezeptberechnung
Stickstoff, gesamt
0.029 g Rezeptberechnung