F Früchte, Obst und Obsterzeugnisse (Fruchtsäfte, Konserven)Kernobst
| 32 | .2 | g | Wasser |
|||
| 1 | .194 | g | Protein (Nx6,25) |
|||
| 1 | .154 | g | Fett |
|||
| 52 | .36 | g | Kohlenhydrate, verfügbar |
|||
| 11 | .1 | g | Ballaststoffe, gesamt |
|||
| 0 | .0 | g | Alkohol (Ethanol) |
|||
| 1 | .23 | g | Organische Säuren, gesamt |
|||
| 1 | .174 | g | Rohasche |
|||
| 12 | .25 | g | Zuckeralkohole, gesamt |
| 70 | .15 | % | Kohlenhydrate, verfügbar |
|||
| 12 | .60 | % | Zuckeralkohole, gesamt |
|||
| 9 | .14 | % | Ballaststoffe, gesamt |
|||
| 4 | .39 | % | Fett |
|||
| 2 | .09 | % | Protein (Nx6,25) |
|||
| 1 | .65 | % | Organische Säuren, gesamt |
|||
| 0 | .00 | % | Alkohol (Ethanol) |
| Wert | Einheit | Datenherkunft | Referenz | |
|---|---|---|---|---|
Energie (Kilojoule) |
972 | kJ | Formelberechnung | |
Energie (Kilokalorien) |
231 | kcal | Formelberechnung | |
Wasser |
32.2 | g | Reskalierung | |
Protein (Nx6,25) |
1.194 | g | Reskalierung | |
Fett |
1.154 | g | Reskalierung | |
Kohlenhydrate, verfügbar |
52.36 | g | Formelberechnung | |
Ballaststoffe, gesamt |
11.1 | g | Reskalierung | |
Alkohol (Ethanol) |
0 | g | Reskalierung | |
Organische Säuren, gesamt |
1.23 | g | Reskalierung | |
Rohasche |
1.174 | g | Reskalierung | |
Zuckeralkohole, gesamt |
12.25 | g | Formelberechnung | |
Fettlösliche Vitamine |
||||
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) |
5 | µg | Formelberechnung | |
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) |
2 | µg | Formelberechnung | |
Retinol |
0 | µg | Reskalierung | |
Beta‑Carotin |
20 | µg | Reskalierung | |
Carotinoide, außer Beta-Carotin |
20 | µg | Reskalierung | |
Vitamin D |
0 | µg | Formelberechnung | |
Vitamin D3 (Cholecalciferol) |
0 | µg | Reskalierung | |
Vitamin D2 (Ergocalciferol) |
0 | µg | Reskalierung | |
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) |
0.835 | mg | Reskalierung | |
Alpha‑Tocopherol |
0.835 | mg | Reskalierung | |
Beta-Tocopherol |
0.04 | mg | Reskalierung | |
Gamma-Tocopherol |
0.318 | mg | Reskalierung | |
Delta-Tocopherol |
0 | mg | Reskalierung | |
Alpha-Tocotrienol |
0.477 | mg | Reskalierung | |
Vitamin K |
18.002 | µg | Formelberechnung | |
Vitamin K1 (Phyllochinon) |
18.002 | µg | Reskalierung | |
Vitamin K2 (Menachinone) |
0 | µg | Reskalierung | |
Wasserlösliche Vitamine |
||||
Vitamin B1 (Thiamin) |
0.067 | mg | Reskalierung | |
Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.143 | mg | Reskalierung | |
Niacin-Äquivalent |
0.783 | mg | Formelberechnung | |
Niacin |
0.716 | mg | Reskalierung | |
Pantothensäure |
0.29 | mg | Reskalierung | |
Vitamin B6 |
117.87 | µg | Reskalierung | |
Biotin |
1.1 | µg | Reskalierung | |
Folat-Äquivalent |
8 | µg | Formelberechnung | |
Folat |
8 | µg | Reskalierung | |
Folsäure, synthetisch |
0 | µg | Reskalierung | |
Vitamin B12 (Cobalamine) |
0 | µg | Reskalierung | |
Vitamin C |
3.66 | mg | Reskalierung | |
Elemente |
||||
Salz (Natriumchlorid) |
0.007738 | g | Formelberechnung | |
Natrium |
3.095 | mg | Reskalierung | |
Chlorid |
8 | mg | Reskalierung | |
Kalium |
493 | mg | Reskalierung | |
Calcium |
32 | mg | Reskalierung | |
Magnesium |
24 | mg | Reskalierung | |
Phosphor |
44 | mg | Reskalierung | |
Schwefel |
- | mg | - | |
Eisen |
0.4 | mg | Reskalierung | |
Zink |
0.44 | mg | Reskalierung | |
Iodid |
4 | µg | Reskalierung | |
Kupfer |
314 | µg | Reskalierung | |
Mangan |
200 | µg | Reskalierung | |
Fluorid |
40 | µg | Reskalierung | |
Chrom |
8 | µg | Reskalierung | |
Molybdän |
4 | µg | Reskalierung | |
Organische Säuren |
||||
Organische Säuren, gesamt |
1.23 | g | Reskalierung | |
Essigsäure |
- | g | - | |
Zitronensäure |
0.58 | g | Reskalierung | |
Milchsäure |
0 | g | Reskalierung | |
Äpfelsäure |
0.7 | g | Reskalierung | |
Weinsäure |
- | g | - | |
Zuckeralkohole |
||||
Zuckeralkohole, gesamt |
12.25 | g | Formelberechnung | |
Mannit |
0 | g | Reskalierung | |
Sorbit |
12.25 | g | Reskalierung | |
Xylit |
- | g | - | |
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe) |
||||
Kohlenhydrate, verfügbar |
52.36 | g | Formelberechnung | |
Monosaccharide, gesamt |
34.34 | g | Formelberechnung | |
Glucose |
10.7 | g | Reskalierung | |
Fructose |
23.59 | g | Reskalierung | |
Galactose |
0.04675 | g | Reskalierung | |
Disaccharide, gesamt |
5.77 | g | Formelberechnung | |
Saccharose |
5.77 | g | Reskalierung | |
Maltose |
0 | g | Reskalierung | |
Lactose |
0 | g | Reskalierung | |
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt |
40.11 | g | Formelberechnung | |
Oligosaccharide, verfügbar |
- | g | - | |
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt |
0 | g | Reskalierung | |
Ballaststoffe |
||||
Ballaststoffe, gesamt |
11.1 | g | Reskalierung | |
Ballaststoffe, niedermolekular |
- | g | - | |
Ballaststoffe, hochmolekular |
11.1 | g | Reskalierung | |
Ballaststoffe, wasserunlöslich |
8.8 | g | Reskalierung | |
Ballaststoffe, wasserlöslich |
2.4 | g | Reskalierung | |
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich |
- | g | - | |
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich |
- | g | - | |
Fettsäuren |
||||
Fettsäuren, gesättigt, gesamt |
0.1541 | g | Formelberechnung | |
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) |
0.1253 | g | Reskalierung | |
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) |
0.02884 | g | Reskalierung | |
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C22:0 (Behensäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) |
- | g | - | |
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt |
0.2572 | g | Formelberechnung | |
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) |
0.01253 | g | Reskalierung | |
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) |
0.2447 | g | Reskalierung | |
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) |
- | g | - | |
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt |
0.504 | g | Formelberechnung | |
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt |
0.074 | g | Formelberechnung | |
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) |
0.074 | g | Reskalierung | |
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) |
0 | g | Reskalierung | |
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) |
0 | g | Reskalierung | |
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt |
0.43 | g | Formelberechnung | |
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) |
0.43 | g | Reskalierung | |
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) |
- | g | - | |
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) |
- | g | - | |
Fettsäuren, sonstige |
- | g | - | |
Cholesterin |
0 | mg | Reskalierung | |
Aminosäuren |
||||
Aminosäuren, essentiell, gesamt |
0.302 | g | Formelberechnung | |
Alanin |
0.054 | g | Reskalierung | |
Arginin |
0.029 | g | Reskalierung | |
Asparaginsäure, inklusive Asparagin |
0.339 | g | Reskalierung | |
Cystein |
0.004 | g | Reskalierung | |
Glutaminsäure, inklusive Glutamin |
0.12 | g | Reskalierung | |
Glycin |
- | g | - | |
Histidin |
0.025 | g | Reskalierung | |
Isoleucin |
0.029 | g | Reskalierung | |
Leucin |
0.066 | g | Reskalierung | |
Lysin |
0.058 | g | Reskalierung | |
Methionin |
0.004 | g | Reskalierung | |
Phenylalanin |
0.033 | g | Reskalierung | |
Prolin |
0.029 | g | Reskalierung | |
Serin |
0.05 | g | Reskalierung | |
Threonin |
0.029 | g | Reskalierung | |
Tryptophan |
0.004 | g | Reskalierung | |
Tyrosin |
0.004 | g | Reskalierung | |
Valin |
0.054 | g | Reskalierung | |
Stickstoff, gesamt |
0.199 | g | Reskalierung |