Lebensmittel

Name: Gartenbohne reif, gekocht
Code: H740132

H Hülsenfrüchte (reif), Schalenobst, Öl- und andere Samen, pflanzliche Milch-, Fleisch- und WurstalternativenHülsenfrüchte (reif)


Zusammensetzung

    70 .72 g   
Wasser
   9 .0845 g   
Protein (Nx6,25)
   0 .6 g   
Fett
   17 .812 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   6 .94 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .0 g   
Organische Säuren, gesamt
   0 .902 g   
Rohasche

Energiegehalt

    55 .06 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   28 .08 %   
Protein (Nx6,25)
   10 .09 %   
Ballaststoffe, gesamt
   4 .04 %   
Fett
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 .00 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 %   
Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
 550 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
 131 kcal Formelberechnung
Wasser
 70.72 g Literatur Referenz
Protein (Nx6,25)
 9.0845 g Rezeptberechnung
Fett
 0.6 g Nährstoffdatenbank Referenz
Kohlenhydrate, verfügbar
 17.812 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
 6.94 g Nährstoffdatenbank Referenz
Alkohol (Ethanol)
 0 g Rezeptberechnung
Organische Säuren, gesamt
 0 g Rezeptberechnung
Rohasche
 0.902 g Literatur Referenz
Fettlösliche Vitamine
        
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
 25 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
 12 µg Formelberechnung
Retinol
 0 µg Rezeptberechnung
Beta‑Carotin
 149 µg Rezeptberechnung
Carotinoide, außer Beta-Carotin
 - µg -
Vitamin D
 0 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
 0 µg Rezeptberechnung
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
 0 µg Rezeptberechnung
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
 0 mg Rezeptberechnung
Alpha‑Tocopherol
 0 mg Rezeptberechnung
Beta-Tocopherol
 - mg -
Gamma-Tocopherol
 - mg -
Delta-Tocopherol
 - mg -
Alpha-Tocotrienol
 - mg -
Vitamin K
 0 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
 - µg -
Vitamin K2 (Menachinone)
 0 µg Rezeptberechnung
Wasserlösliche Vitamine
        
Vitamin B1 (Thiamin)
 0.1 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Vitamin B2 (Riboflavin)
 0.05 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Niacin-Äquivalent
 2.143 mg Formelberechnung
Niacin
 0.61 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Pantothensäure
 0.196 mg Rezeptberechnung
Vitamin B6
 116 µg Rezeptberechnung
Biotin
 - µg -
Folat-Äquivalent
 34 µg Formelberechnung
Folat
 34 µg Literatur Referenz
Folsäure, synthetisch
 0 µg Rezeptberechnung
Vitamin B12 (Cobalamine)
 0 µg Rezeptberechnung
Vitamin C
 0.645 mg Rezeptberechnung
Elemente
        
Salz (Natriumchlorid)
 0.002 g Formelberechnung
Natrium
 1 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Chlorid
 19 mg Rezeptberechnung
Kalium
 455 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Calcium
 36 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Magnesium
 45 mg Rezeptberechnung
Phosphor
 149 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Schwefel
 - mg -
Eisen
 2.1 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Zink
 0.9 mg Rezeptberechnung
Iodid
 0.472 µg Rezeptberechnung
Kupfer
 188 µg Rezeptberechnung
Mangan
 620 µg Rezeptberechnung
Fluorid
 39 µg Rezeptberechnung
Chrom
 2.4 µg Rezeptberechnung
Molybdän
 - µg -
Organische Säuren
        
Organische Säuren, gesamt
 0 g Rezeptberechnung
Essigsäure
 - g -
Zitronensäure
 - g -
Milchsäure
 0 g Rezeptberechnung
Äpfelsäure
 - g -
Weinsäure
 0 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole
        
Zuckeralkohole, gesamt
 - g -
Mannit
 - g -
Sorbit
 - g -
Xylit
 - g -
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
        
Kohlenhydrate, verfügbar
 17.812 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
 0 g Formelberechnung
Glucose
 0 g Rezeptberechnung
Fructose
 0 g Rezeptberechnung
Galactose
 - g -
Disaccharide, gesamt
 0.79 g Formelberechnung
Saccharose
 0.79 g Rezeptberechnung
Maltose
 - g -
Lactose
 0 g Rezeptberechnung
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
 0.79 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
 1.844 g Rezeptberechnung
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
 15.17806 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe
        
Ballaststoffe, gesamt
 6.94 g Nährstoffdatenbank Referenz
Ballaststoffe, niedermolekular
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular
 9.525 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, wasserunlöslich
 7.377 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, wasserlöslich
 2.148 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
 - g -
Fettsäuren
        
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
 0.103 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
 - g -
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
 - g -
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
 - g -
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
 - g -
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
 0.002 g Rezeptberechnung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
 0.001 g Rezeptberechnung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
 - g -
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
 0.087 g Rezeptberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
 - g -
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
 0.013 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
 - g -
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
 - g -
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
 - g -
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
 - g -
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
 - g -
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
 - g -
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
 - g -
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
 - g -
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
 - g -
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
 - g -
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
 0 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
 0 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
 - g -
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
 - g -
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
 0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
 - g -
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
 0 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
 - g -
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
 - g -
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
 - g -
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
 - g -
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
 - g -
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
 - g -
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
 - g -
Fettsäuren, sonstige
 0.397 g Rezeptberechnung
Cholesterin
 0 mg Rezeptberechnung
Aminosäuren
        
Aminosäuren, essentiell, gesamt
 4.413 g Formelberechnung
Alanin
 0.297 g Rezeptberechnung
Arginin
 0.598 g Rezeptberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
 0.984 g Rezeptberechnung
Cystein
 0.092 g Rezeptberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
 1.739 g Rezeptberechnung
Glycin
 0.382 g Rezeptberechnung
Histidin
 0.281 g Rezeptberechnung
Isoleucin
 0.598 g Rezeptberechnung
Leucin
 0.908 g Rezeptberechnung
Lysin
 0.751 g Rezeptberechnung
Methionin
 0.104 g Rezeptberechnung
Phenylalanin
 0.562 g Rezeptberechnung
Prolin
 0.394 g Rezeptberechnung
Serin
 0.554 g Rezeptberechnung
Threonin
 0.462 g Rezeptberechnung
Tryptophan
 0.092 g Rezeptberechnung
Tyrosin
 0.39 g Rezeptberechnung
Valin
 0.655 g Rezeptberechnung
Stickstoff, gesamt
 1.171 g Literatur Referenz