Lebensmittel

Name: Eierteigwaren gekocht
Code: E432032

E Eier und Eierprodukte, TeigwarenTeigwaren


Zusammensetzung

   76 .8 g   
Wasser
   5 .2 g   
Protein (Nx6,25)
   0 .91 g   
Fett
   24 .72 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   1 .331 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .0 g   
Organische Säuren, gesamt
   0 .78 g   
Rohasche

Energiegehalt

   75 .99 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   15 .99 %   
Protein (Nx6,25)
   6 .09 %   
Fett
   1 .93 %   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 .00 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 %   
Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
553 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
130 kcal Formelberechnung
Wasser
76.8 g Nährstoffdatenbank Referenz
Protein (Nx6,25)
5.2 g Rezeptberechnung
Fett
0.91 g Nährstoffdatenbank Referenz
Kohlenhydrate, verfügbar
24.72 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
1.331 g Rezeptberechnung
Alkohol (Ethanol)
0 g Rezeptberechnung
Organische Säuren, gesamt
0 g Rezeptberechnung
Rohasche
0.78 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fettlösliche Vitamine
       
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
25 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
23 µg Formelberechnung
Retinol
22 µg Rezeptberechnung
Beta‑Carotin
15 µg Rezeptberechnung
Carotinoide, außer Beta-Carotin
- µg -
Vitamin D
0.06 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
0.06 µg Rezeptberechnung
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
0.039 mg Rezeptberechnung
Alpha‑Tocopherol
0.039 mg Rezeptberechnung
Beta-Tocopherol
0.09 mg Rezeptberechnung
Gamma-Tocopherol
0.34 mg Rezeptberechnung
Delta-Tocopherol
0 mg Rezeptberechnung
Alpha-Tocotrienol
0.2 mg Rezeptberechnung
Vitamin K
0.08 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
0.08 µg Rezeptberechnung
Vitamin K2 (Menachinone)
0 µg Rezeptberechnung
Wasserlösliche Vitamine
       
Vitamin B1 (Thiamin)
0.006 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Vitamin B2 (Riboflavin)
0.004 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Niacin-Äquivalent
0.917 mg Formelberechnung
Niacin
0.4 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Pantothensäure
0.106 mg Rezeptberechnung
Vitamin B6
43.74 µg Rezeptberechnung
Biotin
0 µg Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent
9 µg Formelberechnung
Folat
9 µg Literatur Referenz
Folsäure, synthetisch
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin B12 (Cobalamine)
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin C
0 mg Rezeptberechnung
Elemente
       
Salz (Natriumchlorid)
0.245 g Formelberechnung
Natrium
98 mg Rezeptberechnung
Chlorid
12.4 mg Rezeptberechnung
Kalium
53 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Calcium
9 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Magnesium
16 mg Rezeptberechnung
Phosphor
57 mg Rezeptberechnung
Schwefel
- mg -
Eisen
0.8 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Zink
0.512 mg Rezeptberechnung
Iodid
1 µg Rezeptberechnung
Kupfer
69 µg Rezeptberechnung
Mangan
230 µg Rezeptberechnung
Fluorid
31 µg Rezeptberechnung
Chrom
- µg -
Molybdän
- µg -
Organische Säuren
       
Organische Säuren, gesamt
0 g Rezeptberechnung
Essigsäure
- g -
Zitronensäure
- g -
Milchsäure
- g -
Äpfelsäure
- g -
Weinsäure
- g -
Zuckeralkohole
       
Zuckeralkohole, gesamt
- g -
Mannit
- g -
Sorbit
- g -
Xylit
- g -
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
       
Kohlenhydrate, verfügbar
24.72 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
0.15 g Formelberechnung
Glucose
0.075 g Rezeptberechnung
Fructose
0.075 g Rezeptberechnung
Galactose
0 g Rezeptberechnung
Disaccharide, gesamt
0.463 g Formelberechnung
Saccharose
0.214 g Rezeptberechnung
Maltose
0.249 g Rezeptberechnung
Lactose
0 g Rezeptberechnung
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
0.613 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
- g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
24.107 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe
       
Ballaststoffe, gesamt
1.331 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, niedermolekular
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular
1.331 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, wasserunlöslich
0.386 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, wasserlöslich
0.945 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
- g -
Fettsäuren
       
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
0.318 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
0.001 g Rezeptberechnung
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
0.001 g Rezeptberechnung
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
0.004 g Rezeptberechnung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
0.009 g Rezeptberechnung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
0.001 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
0.242 g Rezeptberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
0.002 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
0.056 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
0.002 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
0.312 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
0.01 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
- g -
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
0.298 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
0.004 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.136 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
0.007 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
0.006 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
- g -
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
0.001 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
0.129 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
0.125 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
0.002 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
0.002 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, sonstige
0.02 g Rezeptberechnung
Cholesterin
1 mg Rezeptberechnung
Aminosäuren
       
Aminosäuren, essentiell, gesamt
1.684 g Formelberechnung
Alanin
0.185 g Rezeptberechnung
Arginin
0.28 g Rezeptberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
0.299 g Rezeptberechnung
Cystein
0.122 g Rezeptberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
1.768 g Rezeptberechnung
Glycin
0.205 g Rezeptberechnung
Histidin
0.181 g Rezeptberechnung
Isoleucin
0.209 g Rezeptberechnung
Leucin
0.398 g Rezeptberechnung
Lysin
0.177 g Rezeptberechnung
Methionin
0.039 g Rezeptberechnung
Phenylalanin
0.252 g Rezeptberechnung
Prolin
0.587 g Rezeptberechnung
Serin
0.291 g Rezeptberechnung
Threonin
0.165 g Rezeptberechnung
Tryptophan
0.031 g Rezeptberechnung
Tyrosin
0.165 g Rezeptberechnung
Valin
0.232 g Rezeptberechnung
Stickstoff, gesamt
0.688 g Nährstoffdatenbank Referenz