Zusammensetzung

   73 .4 g   
Wasser
   2 .284 g   
Protein (Nx6,25)
   0 .95 g   
Fett
   16 .583 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   2 .0 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .0 g   
Organische Säuren, gesamt
   0 .253 g   
Rohasche
   0 .0 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

   75 .78 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   10 .44 %   
Protein (Nx6,25)
   9 .45 %   
Fett
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 .00 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 .00 %   
Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
372 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
88 kcal Formelberechnung
Wasser
73.4 g Rezeptberechnung
Protein (Nx6,25)
2.284 g Rezeptberechnung
Fett
0.95 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate, verfügbar
16.583 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
2 g Rezeptberechnung
Alkohol (Ethanol)
0 g Rezeptberechnung
Organische Säuren, gesamt
0 g Rezeptberechnung
Rohasche
0.253 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole, gesamt
0 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
       
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
8 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
4 µg Formelberechnung
Retinol
0 µg Rezeptberechnung
Beta‑Carotin
50 µg Rezeptberechnung
Carotinoide, außer Beta-Carotin
- µg -
Vitamin D
0 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
0.417 mg Rezeptberechnung
Alpha‑Tocopherol
0.417 mg Rezeptberechnung
Beta-Tocopherol
- mg -
Gamma-Tocopherol
- mg -
Delta-Tocopherol
- mg -
Alpha-Tocotrienol
- mg -
Vitamin K
0.1 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
0.1 µg Rezeptberechnung
Vitamin K2 (Menachinone)
0 µg Rezeptberechnung
Wasserlösliche Vitamine
       
Vitamin B1 (Thiamin)
0.065 mg Rezeptberechnung
Vitamin B2 (Riboflavin)
0.039 mg Rezeptberechnung
Niacin-Äquivalent
0.682 mg Formelberechnung
Niacin
0.342 mg Rezeptberechnung
Pantothensäure
0.135 mg Rezeptberechnung
Vitamin B6
78 µg Rezeptberechnung
Biotin
1 µg Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent
25 µg Formelberechnung
Folat
25 µg Rezeptberechnung
Folsäure, synthetisch
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin B12 (Cobalamine)
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin C
0 mg Rezeptberechnung
Elemente
       
Salz (Natriumchlorid)
0.002 g Formelberechnung
Natrium
1 mg Rezeptberechnung
Chlorid
3 mg Rezeptberechnung
Kalium
56 mg Rezeptberechnung
Calcium
2.32 mg Rezeptberechnung
Magnesium
25.3 mg Rezeptberechnung
Phosphor
56 mg Rezeptberechnung
Schwefel
- mg -
Eisen
0.396 mg Rezeptberechnung
Zink
0.19 mg Rezeptberechnung
Iodid
0.6 µg Rezeptberechnung
Kupfer
63 µg Rezeptberechnung
Mangan
110 µg Rezeptberechnung
Fluorid
12 µg Rezeptberechnung
Chrom
- µg -
Molybdän
- µg -
Organische Säuren
       
Organische Säuren, gesamt
0 g Rezeptberechnung
Essigsäure
0 g Rezeptberechnung
Zitronensäure
0 g Rezeptberechnung
Milchsäure
0 g Rezeptberechnung
Äpfelsäure
0 g Rezeptberechnung
Weinsäure
0 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole
       
Zuckeralkohole, gesamt
0 g Formelberechnung
Mannit
0 g Rezeptberechnung
Sorbit
0 g Rezeptberechnung
Xylit
- g -
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
       
Kohlenhydrate, verfügbar
16.583 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
0.05 g Formelberechnung
Glucose
0.026 g Rezeptberechnung
Fructose
0.024 g Rezeptberechnung
Galactose
- g -
Disaccharide, gesamt
0.317 g Formelberechnung
Saccharose
0.317 g Rezeptberechnung
Maltose
- g -
Lactose
0 g Rezeptberechnung
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
0.367 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
- g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
16.216 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe
       
Ballaststoffe, gesamt
2 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, niedermolekular
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular
2 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, wasserunlöslich
1.7 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, wasserlöslich
0.3 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
- g -
Fettsäuren
       
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
0.158 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
- g -
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
- g -
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
- g -
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
- g -
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
- g -
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
- g -
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
- g -
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
0.118 g Rezeptberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
- g -
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
0.022 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
0.018 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
- g -
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
- g -
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
0.284 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
- g -
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
0.009 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
- g -
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
0.275 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
- g -
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
- g -
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.418 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
0.01 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
0.01 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
- g -
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
- g -
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
0.408 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
0.408 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
- g -
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
- g -
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
- g -
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
- g -
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
- g -
Fettsäuren, sonstige
- g -
Cholesterin
0 mg Rezeptberechnung
Aminosäuren
       
Aminosäuren, essentiell, gesamt
0.94 g Formelberechnung
Alanin
0.196 g Rezeptberechnung
Arginin
0.1167 g Rezeptberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
0.16025 g Rezeptberechnung
Cystein
0.08214 g Rezeptberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
0.461 g Rezeptberechnung
Glycin
0.09137 g Rezeptberechnung
Histidin
0.06261 g Rezeptberechnung
Isoleucin
0.096 g Rezeptberechnung
Leucin
0.3173 g Rezeptberechnung
Lysin
0.06617 g Rezeptberechnung
Methionin
0.04902 g Rezeptberechnung
Phenylalanin
0.12145 g Rezeptberechnung
Prolin
0.22965 g Rezeptberechnung
Serin
0.11684 g Rezeptberechnung
Threonin
0.08755 g Rezeptberechnung
Tryptophan
0.02039 g Rezeptberechnung
Tyrosin
0.1038 g Rezeptberechnung
Valin
0.1197 g Rezeptberechnung
Stickstoff, gesamt
0.365 g Rezeptberechnung