Lebensmittel

Name: Bambussprossen gebraten ohne Fett (Pfanne)
Code: H610182

H Hülsenfrüchte (reif), Schalenobst, Öl- und andere Samen, pflanzliche Milch-, Fleisch- und WurstalternativenSprossen, Keime


Zusammensetzung

    90 .178 g   
Wasser
   2 .941 g   
Protein (Nx6,25)
   0 .353 g   
Fett
   1 .129 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .0 g   
Organische Säuren, gesamt
   1 .059 g   
Rohasche

Energiegehalt

    60 .97 %   
Protein (Nx6,25)
   23 .41 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   15 .93 %   
Fett
   0 %   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 .00 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 %   
Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
 82 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
 19 kcal Formelberechnung
Wasser
 90.178 g Rezeptberechnung
Protein (Nx6,25)
 2.941 g Rezeptberechnung
Fett
 0.353 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate, verfügbar
 1.129 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
 - g -
Alkohol (Ethanol)
 0 g Rezeptberechnung
Organische Säuren, gesamt
 0 g Rezeptberechnung
Rohasche
 1.059 g Rezeptberechnung
Fettlösliche Vitamine
        
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
 3 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
 1 µg Formelberechnung
Retinol
 0 µg Rezeptberechnung
Beta‑Carotin
 15 µg Rezeptberechnung
Carotinoide, außer Beta-Carotin
 - µg -
Vitamin D
 0 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
 0 µg Rezeptberechnung
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
 0 µg Rezeptberechnung
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
 - mg -
Alpha‑Tocopherol
 - mg -
Beta-Tocopherol
 - mg -
Gamma-Tocopherol
 - mg -
Delta-Tocopherol
 - mg -
Alpha-Tocotrienol
 - mg -
Vitamin K
 0 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
 - µg -
Vitamin K2 (Menachinone)
 0 µg Rezeptberechnung
Wasserlösliche Vitamine
        
Vitamin B1 (Thiamin)
 0.138 mg Rezeptberechnung
Vitamin B2 (Riboflavin)
 0.089 mg Rezeptberechnung
Niacin-Äquivalent
 1.188 mg Formelberechnung
Niacin
 0.671 mg Rezeptberechnung
Pantothensäure
 - mg -
Vitamin B6
 - µg -
Biotin
 - µg -
Folat-Äquivalent
 0 µg Formelberechnung
Folat
 - µg -
Folsäure, synthetisch
 0 µg Rezeptberechnung
Vitamin B12 (Cobalamine)
 0 µg Rezeptberechnung
Vitamin C
 6.118 mg Rezeptberechnung
Elemente
        
Salz (Natriumchlorid)
 0.018 g Formelberechnung
Natrium
 7 mg Rezeptberechnung
Chlorid
 - mg -
Kalium
 551 mg Rezeptberechnung
Calcium
 18 mg Rezeptberechnung
Magnesium
 4 mg Rezeptberechnung
Phosphor
 62 mg Rezeptberechnung
Schwefel
 - mg -
Eisen
 0.824 mg Rezeptberechnung
Zink
 1.3 mg Rezeptberechnung
Iodid
 - µg -
Kupfer
 - µg -
Mangan
 - µg -
Fluorid
 - µg -
Chrom
 - µg -
Molybdän
 - µg -
Organische Säuren
        
Organische Säuren, gesamt
 0 g Rezeptberechnung
Essigsäure
 - g -
Zitronensäure
 - g -
Milchsäure
 0 g Rezeptberechnung
Äpfelsäure
 - g -
Weinsäure
 0 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole
        
Zuckeralkohole, gesamt
 - g -
Mannit
 - g -
Sorbit
 - g -
Xylit
 - g -
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
        
Kohlenhydrate, verfügbar
 1.129 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
 0.894 g Formelberechnung
Glucose
 0.412 g Rezeptberechnung
Fructose
 0.482 g Rezeptberechnung
Galactose
 - g -
Disaccharide, gesamt
 0.235 g Formelberechnung
Saccharose
 0.235 g Rezeptberechnung
Maltose
 - g -
Lactose
 0 g Rezeptberechnung
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
 1.129 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
 - g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
 - g -
Ballaststoffe
        
Ballaststoffe, niedermolekular
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular
 - g -
Ballaststoffe, wasserunlöslich
 - g -
Ballaststoffe, wasserlöslich
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
 - g -
Fettsäuren
        
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
 0.065 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
 - g -
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
 - g -
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
 - g -
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
 - g -
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
 - g -
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
 - g -
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
 - g -
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
 0.065 g Rezeptberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
 - g -
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
 - g -
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
 - g -
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
 - g -
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
 - g -
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
 0.013 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
 - g -
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
 - g -
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
 - g -
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
 0.013 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
 - g -
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
 - g -
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
 0.202 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
 0.061 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
 0.061 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
 - g -
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
 0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
 - g -
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
 0 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
 0.141 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
 0.141 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
 - g -
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
 - g -
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
 - g -
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
 - g -
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
 - g -
Fettsäuren, sonstige
 - g -
Cholesterin
 0 mg Rezeptberechnung
Aminosäuren
        
Aminosäuren, essentiell, gesamt
 0.846 g Formelberechnung
Alanin
 0.141 g Rezeptberechnung
Arginin
 0.108 g Rezeptberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
 0.471 g Rezeptberechnung
Cystein
 0.025 g Rezeptberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
 0.282 g Rezeptberechnung
Glycin
 0.099 g Rezeptberechnung
Histidin
 0.047 g Rezeptberechnung
Isoleucin
 0.099 g Rezeptberechnung
Leucin
 0.16 g Rezeptberechnung
Lysin
 0.151 g Rezeptberechnung
Methionin
 0.033 g Rezeptberechnung
Phenylalanin
 0.104 g Rezeptberechnung
Prolin
 0.249 g Rezeptberechnung
Serin
 0.146 g Rezeptberechnung
Threonin
 0.099 g Rezeptberechnung
Tryptophan
 0.031 g Rezeptberechnung
Tyrosin
 0.471 g Rezeptberechnung
Valin
 0.122 g Rezeptberechnung
Stickstoff, gesamt
 0.471 g Rezeptberechnung