Lebensmittel

Name: Spargel gekocht (ohne Sauce)
Code: X545063

X Menükomponenten überwiegend pflanzlichGemüsebeilagen


Zusammensetzung

   93 .7 g   
Wasser
   1 .912 g   
Protein (Nx6,25)
   0 .152 g   
Fett
   3 .93 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   1 .4 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .09 g   
Organische Säuren, gesamt
   0 .64 g   
Rohasche
   0 .09 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

   55 .79 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   27 .78 %   
Protein (Nx6,25)
   4 .81 %   
Fett
   1 .00 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 .77 %   
Zuckeralkohole, gesamt
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
117 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
28 kcal Formelberechnung
Wasser
93.7 g Rezeptberechnung
Protein (Nx6,25)
1.912 g Rezeptberechnung
Fett
0.152 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate, verfügbar
3.93 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
1.4 g Rezeptberechnung
Alkohol (Ethanol)
0 g Rezeptberechnung
Organische Säuren, gesamt
0.09 g Rezeptberechnung
Rohasche
0.64 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole, gesamt
0.09 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
       
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
0 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
0 µg Formelberechnung
Retinol
0 µg Rezeptberechnung
Beta‑Carotin
1 µg Rezeptberechnung
Carotinoide, außer Beta-Carotin
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin D
0 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
1.236 mg Rezeptberechnung
Alpha‑Tocopherol
1.236 mg Rezeptberechnung
Beta-Tocopherol
0.033 mg Rezeptberechnung
Gamma-Tocopherol
0.152 mg Rezeptberechnung
Delta-Tocopherol
0 mg Rezeptberechnung
Alpha-Tocotrienol
0 mg Rezeptberechnung
Vitamin K
101.4 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
101.4 µg Rezeptberechnung
Vitamin K2 (Menachinone)
0 µg Rezeptberechnung
Wasserlösliche Vitamine
       
Vitamin B1 (Thiamin)
0.077 mg Rezeptberechnung
Vitamin B2 (Riboflavin)
0.074 mg Rezeptberechnung
Niacin-Äquivalent
1.072 mg Formelberechnung
Niacin
0.705 mg Rezeptberechnung
Pantothensäure
0.471 mg Rezeptberechnung
Vitamin B6
38 µg Rezeptberechnung
Biotin
2 µg Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent
66 µg Formelberechnung
Folat
66 µg Rezeptberechnung
Folsäure, synthetisch
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin B12 (Cobalamine)
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin C
12.506 mg Rezeptberechnung
Elemente
       
Salz (Natriumchlorid)
0.228 g Formelberechnung
Natrium
91 mg Rezeptberechnung
Chlorid
173 mg Rezeptberechnung
Kalium
131.3 mg Rezeptberechnung
Calcium
20.7 mg Rezeptberechnung
Magnesium
7.111 mg Rezeptberechnung
Phosphor
43.1 mg Rezeptberechnung
Schwefel
0 mg Rezeptberechnung
Eisen
0.3 mg Rezeptberechnung
Zink
0.33 mg Rezeptberechnung
Iodid
7 µg Rezeptberechnung
Kupfer
80 µg Rezeptberechnung
Mangan
100 µg Rezeptberechnung
Fluorid
0 µg Rezeptberechnung
Chrom
4 µg Rezeptberechnung
Molybdän
0 µg Rezeptberechnung
Organische Säuren
       
Organische Säuren, gesamt
0.09 g Rezeptberechnung
Essigsäure
0 g Rezeptberechnung
Zitronensäure
0.03 g Rezeptberechnung
Milchsäure
0 g Rezeptberechnung
Äpfelsäure
0.051 g Rezeptberechnung
Weinsäure
0 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole
       
Zuckeralkohole, gesamt
0.09 g Formelberechnung
Mannit
0.09 g Rezeptberechnung
Sorbit
0 g Rezeptberechnung
Xylit
0 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
       
Kohlenhydrate, verfügbar
3.93 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
3.45 g Formelberechnung
Glucose
1.61 g Rezeptberechnung
Fructose
1.84 g Rezeptberechnung
Galactose
0 g Rezeptberechnung
Disaccharide, gesamt
0.299 g Formelberechnung
Saccharose
0.299 g Rezeptberechnung
Maltose
0 g Rezeptberechnung
Lactose
0 g Rezeptberechnung
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
3.75 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
- g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
0.089 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe
       
Ballaststoffe, gesamt
1.4 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, niedermolekular
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular
- g -
Ballaststoffe, wasserunlöslich
- g -
Ballaststoffe, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
- g -
Fettsäuren
       
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
0.0272 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
0.000038 g Rezeptberechnung
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
0.000022 g Rezeptberechnung
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
0.0000623 g Rezeptberechnung
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
0.000336 g Rezeptberechnung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
0.000298 g Rezeptberechnung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
0.0003 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
0.0186 g Rezeptberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
0.00027 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
0.00166 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
0.000457 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
0.00236 g Rezeptberechnung
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
0.00279 g Rezeptberechnung
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
0.00567 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
0.00003 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
0.000099 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
0.00526 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
0.000279 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.0729 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
0.0253 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
0.0253 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
0.0476 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
0.0474 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
0.000209 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, sonstige
0.000761 g Rezeptberechnung
Cholesterin
0 mg Rezeptberechnung
Aminosäuren
       
Aminosäuren, essentiell, gesamt
0.517 g Formelberechnung
Alanin
0 g Rezeptberechnung
Arginin
0.107 g Rezeptberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
0 g Rezeptberechnung
Cystein
0 g Rezeptberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
0 g Rezeptberechnung
Glycin
0 g Rezeptberechnung
Histidin
0.03 g Rezeptberechnung
Isoleucin
0.067 g Rezeptberechnung
Leucin
0.081 g Rezeptberechnung
Lysin
0.087 g Rezeptberechnung
Methionin
0.026 g Rezeptberechnung
Phenylalanin
0.059 g Rezeptberechnung
Prolin
0 g Rezeptberechnung
Serin
0 g Rezeptberechnung
Threonin
0.056 g Rezeptberechnung
Tryptophan
0.022 g Rezeptberechnung
Tyrosin
0 g Rezeptberechnung
Valin
0.089 g Rezeptberechnung
Stickstoff, gesamt
0.306 g Rezeptberechnung