Lebensmittel


Zusammensetzung

   74 .1 g   
Wasser
   3 .491 g   
Protein (Nx6,25)
   1 .8 g   
Fett
   16 .92 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   3 .08 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .0 g   
Organische Säuren, gesamt
   0 .42 g   
Rohasche
   0 .0 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

   65 .67 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   15 .21 %   
Fett
   13 .55 %   
Protein (Nx6,25)
   5 .63 %   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 .00 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 .00 %   
Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
438 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
104 kcal Formelberechnung
Wasser
74.1 g Rezeptberechnung
Protein (Nx6,25)
3.491 g Analyse
Fett
1.8 g Analyse
Kohlenhydrate, verfügbar
16.92 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
3.08 g Analyse
Alkohol (Ethanol)
0 g Rezeptberechnung
Organische Säuren, gesamt
0 g Rezeptberechnung
Rohasche
0.42 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole, gesamt
0 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
       
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
0 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
0 µg Formelberechnung
Retinol
0 µg Rezeptberechnung
Beta‑Carotin
- µg -
Carotinoide, außer Beta-Carotin
- µg -
Vitamin D
0 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
0.896 mg Rezeptberechnung
Alpha‑Tocopherol
0.896 mg Rezeptberechnung
Beta-Tocopherol
0.033 mg Rezeptberechnung
Gamma-Tocopherol
1.433 mg Rezeptberechnung
Delta-Tocopherol
0.063 mg Rezeptberechnung
Alpha-Tocotrienol
- mg -
Vitamin K
0.083 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
0.083 µg Rezeptberechnung
Vitamin K2 (Menachinone)
0 µg Rezeptberechnung
Wasserlösliche Vitamine
       
Vitamin B1 (Thiamin)
0.116 mg Analyse
Vitamin B2 (Riboflavin)
0.016 mg Analyse
Niacin-Äquivalent
0.91 mg Formelberechnung
Niacin
0.24 mg Rezeptberechnung
Pantothensäure
0.21 mg Rezeptberechnung
Vitamin B6
40 µg Analyse
Biotin
0.72 µg Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent
29.4 µg Formelberechnung
Folat
29.4 µg Rezeptberechnung
Folsäure, synthetisch
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin B12 (Cobalamine)
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin C
0 mg Rezeptberechnung
Elemente
       
Salz (Natriumchlorid)
0.0057 g Formelberechnung
Natrium
2.28 mg Analyse
Chlorid
17 mg Rezeptberechnung
Kalium
142.7 mg Analyse
Calcium
19.78 mg Analyse
Magnesium
58.2 mg Analyse
Phosphor
155.66 mg Analyse
Schwefel
44 mg Rezeptberechnung
Eisen
0.94125 mg Analyse
Zink
0.98109 mg Analyse
Iodid
4.9 µg Analyse
Kupfer
138.73 µg Analyse
Mangan
381.99 µg Analyse
Fluorid
- µg -
Chrom
6.5 µg Rezeptberechnung
Molybdän
6.2 µg Rezeptberechnung
Organische Säuren
       
Organische Säuren, gesamt
0 g Rezeptberechnung
Essigsäure
0 g Rezeptberechnung
Zitronensäure
0 g Rezeptberechnung
Milchsäure
0 g Rezeptberechnung
Äpfelsäure
0 g Rezeptberechnung
Weinsäure
0 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole
       
Zuckeralkohole, gesamt
0 g Formelberechnung
Mannit
0 g Rezeptberechnung
Sorbit
0 g Rezeptberechnung
Xylit
0 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
       
Kohlenhydrate, verfügbar
16.92 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
0.07121 g Formelberechnung
Glucose
0.06232 g Rezeptberechnung
Fructose
0.00889 g Rezeptberechnung
Galactose
0 g Rezeptberechnung
Disaccharide, gesamt
0.42508 g Formelberechnung
Saccharose
0.42405 g Rezeptberechnung
Maltose
0.00103 g Rezeptberechnung
Lactose
0 g Rezeptberechnung
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
0.49629 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
- g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
16.42 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe
       
Ballaststoffe, gesamt
3.08 g Analyse
Ballaststoffe, niedermolekular
0.07 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular
2.09 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, wasserunlöslich
- g -
Ballaststoffe, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
0.92 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
1.17 g Rezeptberechnung
Fettsäuren
       
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
0.173 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
- g -
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
- g -
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
- g -
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
- g -
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
- g -
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
0.0023 g Rezeptberechnung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
- g -
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
0.143 g Rezeptberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
- g -
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
0.01 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
0.007 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
0.008 g Rezeptberechnung
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
0.0026 g Rezeptberechnung
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
0.4 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
- g -
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
- g -
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
0.013 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
0.39 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
- g -
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
- g -
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.81 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
0.089 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
0.089 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
- g -
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
- g -
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
0.72 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
0.72 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
- g -
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
- g -
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
- g -
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
- g -
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
- g -
Fettsäuren, sonstige
0.009 g Rezeptberechnung
Cholesterin
0 mg Rezeptberechnung
Aminosäuren
       
Aminosäuren, essentiell, gesamt
1.31 g Formelberechnung
Alanin
0.17 g Rezeptberechnung
Arginin
0.33 g Rezeptberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
0.33 g Rezeptberechnung
Cystein
0.07 g Rezeptberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
0.57 g Rezeptberechnung
Glycin
0.24 g Rezeptberechnung
Histidin
0.11 g Rezeptberechnung
Isoleucin
0.14 g Rezeptberechnung
Leucin
0.25 g Rezeptberechnung
Lysin
0.22 g Rezeptberechnung
Methionin
0.08 g Rezeptberechnung
Phenylalanin
0.16 g Rezeptberechnung
Prolin
0.15 g Rezeptberechnung
Serin
0.17 g Rezeptberechnung
Threonin
0.14 g Rezeptberechnung
Tryptophan
0.04 g Rezeptberechnung
Tyrosin
0.13 g Rezeptberechnung
Valin
0.17 g Rezeptberechnung
Stickstoff, gesamt
0.559 g Analyse