Lebensmittel

Name: Pinienkern geröstet ohne Fett
Code: H320600

H Hülsenfrüchte (reif), Schalenobst, Öl- und andere Samen, pflanzliche Milch-, Fleisch- und WurstalternativenKerne


Zusammensetzung

    1 .0 g   
Wasser
   16 .4 g   
Protein (Nx6,25)
   63 .2 g   
Fett
   6 .3 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   6 .5 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .0 g   
Organische Säuren, gesamt
   2 .4 g   
Rohasche
   0 .0 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

    84 .24 %   
Fett
   10 .04 %   
Protein (Nx6,25)
   3 .86 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   1 .87 %   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 .00 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 .00 %   
Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
 2776 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
 673 kcal Formelberechnung
Wasser
 1 g Rezeptberechnung
Protein (Nx6,25)
 16.4 g Rezeptberechnung
Fett
 63.2 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate, verfügbar
 6.3 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
 6.5 g Rezeptberechnung
Alkohol (Ethanol)
 0 g Logische Null
Organische Säuren, gesamt
 0 g Rezeptberechnung
Rohasche
 2.4 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole, gesamt
 0 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
        
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
 1 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
 1 µg Formelberechnung
Retinol
 0 µg Logische Null
Beta‑Carotin
 8 µg Rezeptberechnung
Carotinoide, außer Beta-Carotin
 - µg -
Vitamin D
 0 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
 0 µg Logische Null
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
 0 µg Logische Null
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
 11.4 mg Rezeptberechnung
Alpha‑Tocopherol
 11.4 mg Rezeptberechnung
Beta-Tocopherol
 0.02 mg Rezeptberechnung
Gamma-Tocopherol
 10.3 mg Rezeptberechnung
Delta-Tocopherol
 0.03 mg Rezeptberechnung
Alpha-Tocotrienol
 - mg -
Vitamin K
 55 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
 55 µg Rezeptberechnung
Vitamin K2 (Menachinone)
 0 µg Logische Null
Wasserlösliche Vitamine
        
Vitamin B1 (Thiamin)
 0.48 mg Rezeptberechnung
Vitamin B2 (Riboflavin)
 0.22 mg Rezeptberechnung
Niacin-Äquivalent
 6.2 mg Formelberechnung
Niacin
 3.7 mg Rezeptberechnung
Pantothensäure
 0.327 mg Rezeptberechnung
Vitamin B6
 150 µg Rezeptberechnung
Biotin
 15.5 µg Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent
 40 µg Formelberechnung
Folat
 40 µg Rezeptberechnung
Folsäure, synthetisch
 0 µg Logische Null
Vitamin B12 (Cobalamine)
 0 µg Logische Null
Vitamin C
 0.7 mg Rezeptberechnung
Elemente
        
Salz (Natriumchlorid)
 0.432 g Formelberechnung
Natrium
 173 mg Rezeptberechnung
Chlorid
 52 mg Rezeptberechnung
Kalium
 654.9 mg Rezeptberechnung
Calcium
 11.1 mg Rezeptberechnung
Magnesium
 272.9 mg Rezeptberechnung
Phosphor
 435.4 mg Rezeptberechnung
Schwefel
 354 mg Rezeptberechnung
Eisen
 4.91 mg Rezeptberechnung
Zink
 6.13 mg Rezeptberechnung
Iodid
 5 µg Rezeptberechnung
Kupfer
 1430 µg Rezeptberechnung
Mangan
 7830 µg Rezeptberechnung
Fluorid
 64 µg Rezeptberechnung
Chrom
 77 µg Rezeptberechnung
Molybdän
 16.2 µg Rezeptberechnung
Organische Säuren
        
Organische Säuren, gesamt
 0 g Rezeptberechnung
Essigsäure
 - g -
Zitronensäure
 - g -
Milchsäure
 0 g Rezeptberechnung
Äpfelsäure
 - g -
Weinsäure
 0 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole
        
Zuckeralkohole, gesamt
 0 g Formelberechnung
Mannit
 0 g Rezeptberechnung
Sorbit
 0 g Rezeptberechnung
Xylit
 0 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
        
Kohlenhydrate, verfügbar
 6.3 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
 0.2 g Formelberechnung
Glucose
 0.1 g Rezeptberechnung
Fructose
 0.1 g Rezeptberechnung
Galactose
 - g -
Disaccharide, gesamt
 3.9 g Formelberechnung
Saccharose
 3.9 g Rezeptberechnung
Maltose
 0 g Rezeptberechnung
Lactose
 0 g Logische Null
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
 4.1 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
 - g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
 2.2 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe
        
Ballaststoffe, gesamt
 6.5 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, niedermolekular
 0.7 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular
 5.8 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, wasserunlöslich
 - g -
Ballaststoffe, wasserlöslich
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
 1.2 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
 4.6 g Rezeptberechnung
Fettsäuren
        
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
 4.42 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
 - g -
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
 - g -
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
 - g -
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
 - g -
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
 - g -
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
 - g -
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
 - g -
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
 2.78 g Rezeptberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
 - g -
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
 1.434 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
 0.21 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
 - g -
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
 - g -
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
 15.985 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
 - g -
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
 - g -
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
 0.202 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
 15.165 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
 0.618 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
 - g -
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
 26.192 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
 0.15 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
 0.15 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
 - g -
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
 0 g Logische Null
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
 - g -
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
 0 g Logische Null
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
 26.042 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
 25.73 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
 - g -
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
 - g -
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
 0.312 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
 - g -
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
 - g -
Fettsäuren, sonstige
 10.911 g Rezeptberechnung
Cholesterin
 0 mg Rezeptberechnung
Aminosäuren
        
Aminosäuren, essentiell, gesamt
 4.64 g Formelberechnung
Alanin
 0.724 g Rezeptberechnung
Arginin
 2.44 g Rezeptberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
 1.4 g Rezeptberechnung
Cystein
 0.258 g Rezeptberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
 2.88 g Rezeptberechnung
Glycin
 0.71 g Rezeptberechnung
Histidin
 0.351 g Rezeptberechnung
Isoleucin
 0.544 g Rezeptberechnung
Leucin
 1.036 g Rezeptberechnung
Lysin
 0.58 g Rezeptberechnung
Methionin
 0.286 g Rezeptberechnung
Phenylalanin
 0.56 g Rezeptberechnung
Prolin
 0.686 g Rezeptberechnung
Serin
 0.86 g Rezeptberechnung
Threonin
 0.43 g Rezeptberechnung
Tryptophan
 0.151 g Rezeptberechnung
Tyrosin
 0.557 g Rezeptberechnung
Valin
 0.705 g Rezeptberechnung
Stickstoff, gesamt
 2.6 g Rezeptberechnung