Lebensmittel

Name: Couscous (Hartweizen) gekocht
Code: C119232

C Cerealien, Getreide, Getreideprodukte, Reis- und HaferdrinksGetreide


Zusammensetzung

   62 .85 g   
Wasser
   4 .914 g   
Protein (Nx6,25)
   0 .68 g   
Fett
   31 .05 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   2 .77 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .0 g   
Organische Säuren, gesamt
   0 .28 g   
Rohasche
   0 .0 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

   80 .10 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   12 .68 %   
Protein (Nx6,25)
   3 .82 %   
Fett
   3 .36 %   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 .00 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 .00 %   
Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
659 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
156 kcal Formelberechnung
Wasser
62.85 g Analyse
Protein (Nx6,25)
4.914 g Analyse
Fett
0.68 g Analyse
Kohlenhydrate, verfügbar
31.05 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
2.77 g Analyse
Alkohol (Ethanol)
0 g Logische Null
Organische Säuren, gesamt
0 g Rezeptberechnung
Rohasche
0.28 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole, gesamt
0 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
       
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
0 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
0 µg Formelberechnung
Retinol
0 µg Logische Null
Beta‑Carotin
0 µg Rezeptberechnung
Carotinoide, außer Beta-Carotin
- µg -
Vitamin D
0 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
0 µg Logische Null
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
0 µg Logische Null
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
0.108 mg Rezeptberechnung
Alpha‑Tocopherol
0.108 mg Rezeptberechnung
Beta-Tocopherol
0.05 mg Rezeptberechnung
Gamma-Tocopherol
0.05 mg Rezeptberechnung
Delta-Tocopherol
0 mg Rezeptberechnung
Alpha-Tocotrienol
- mg -
Vitamin K
0 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin K2 (Menachinone)
0 µg Logische Null
Wasserlösliche Vitamine
       
Vitamin B1 (Thiamin)
0.114 mg Analyse
Vitamin B2 (Riboflavin)
0.007 mg Analyse
Niacin-Äquivalent
2.37 mg Formelberechnung
Niacin
1.1 mg Rezeptberechnung
Pantothensäure
0.15 mg Rezeptberechnung
Vitamin B6
13 µg Analyse
Biotin
0.84 µg Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent
10.4 µg Formelberechnung
Folat
10.4 µg Rezeptberechnung
Folsäure, synthetisch
0 µg Logische Null
Vitamin B12 (Cobalamine)
0 µg Logische Null
Vitamin C
0 mg Rezeptberechnung
Elemente
       
Salz (Natriumchlorid)
0.0118 g Formelberechnung
Natrium
4.7 mg Analyse
Chlorid
24 mg Rezeptberechnung
Kalium
134 mg Analyse
Calcium
16.1 mg Analyse
Magnesium
30.2 mg Analyse
Phosphor
104.1 mg Analyse
Schwefel
62 mg Rezeptberechnung
Eisen
1.1876 mg Analyse
Zink
1.1372 mg Analyse
Iodid
1.5 µg Analyse
Kupfer
177 µg Analyse
Mangan
558.4 µg Analyse
Fluorid
0 µg Rezeptberechnung
Chrom
- µg -
Molybdän
- µg -
Organische Säuren
       
Organische Säuren, gesamt
0 g Rezeptberechnung
Essigsäure
0 g Logische Null
Zitronensäure
0 g Logische Null
Milchsäure
0 g Logische Null
Äpfelsäure
0 g Logische Null
Weinsäure
0 g Logische Null
Zuckeralkohole
       
Zuckeralkohole, gesamt
0 g Formelberechnung
Mannit
0 g Logische Null
Sorbit
0 g Logische Null
Xylit
0 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
       
Kohlenhydrate, verfügbar
31.05 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
0.01785 g Formelberechnung
Glucose
0.01164 g Rezeptberechnung
Fructose
0.00621 g Rezeptberechnung
Galactose
0 g Rezeptberechnung
Disaccharide, gesamt
0.46076 g Formelberechnung
Saccharose
0.07475 g Rezeptberechnung
Maltose
0.38601 g Rezeptberechnung
Lactose
0 g Logische Null
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
0.47861 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
- g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
30.57 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe
       
Ballaststoffe, gesamt
2.77 g Analyse
Ballaststoffe, niedermolekular
0.609 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular
- g -
Ballaststoffe, wasserunlöslich
- g -
Ballaststoffe, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
1.04 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
1.131 g Rezeptberechnung
Fettsäuren
       
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
0.108 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
- g -
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
- g -
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
- g -
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
- g -
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
- g -
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
0.001 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
0.095 g Rezeptberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
0.001 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
0.008 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
0.001 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
0.001 g Rezeptberechnung
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
0.001 g Rezeptberechnung
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
- g -
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
- g -
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
- g -
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
- g -
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
- g -
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
- g -
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
- g -
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.329 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
0.019 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
0.019 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
- g -
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
0 g Logische Null
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
- g -
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
0 g Logische Null
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
0.31 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
0.31 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
- g -
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
- g -
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
- g -
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
- g -
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
- g -
Fettsäuren, sonstige
0.107 g Rezeptberechnung
Cholesterin
0 mg Logische Null
Aminosäuren
       
Aminosäuren, essentiell, gesamt
1.51 g Formelberechnung
Alanin
0.174 g Rezeptberechnung
Arginin
0.23 g Rezeptberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
0.252 g Rezeptberechnung
Cystein
0.114 g Rezeptberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
1.55 g Rezeptberechnung
Glycin
0.198 g Rezeptberechnung
Histidin
0.114 g Rezeptberechnung
Isoleucin
0.182 g Rezeptberechnung
Leucin
0.332 g Rezeptberechnung
Lysin
0.135 g Rezeptberechnung
Methionin
0.076 g Rezeptberechnung
Phenylalanin
0.232 g Rezeptberechnung
Prolin
0.511 g Rezeptberechnung
Serin
0.232 g Rezeptberechnung
Threonin
0.142 g Rezeptberechnung
Tryptophan
0.076 g Rezeptberechnung
Tyrosin
0.143 g Rezeptberechnung
Valin
0.221 g Rezeptberechnung
Stickstoff, gesamt
0.786 g Analyse