Lebensmittel


Zusammensetzung

   90 .5 g   
Wasser
   0 .9 g   
Protein (Nx6,25)
   0 .24 g   
Fett
   8 .08 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .112 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .021 g   
Alkohol (Ethanol)
   1 .08 g   
Organische Säuren, gesamt
   0 .384 g   
Rohasche
   0 .0 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

   77 .60 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   8 .64 %   
Protein (Nx6,25)
   7 .93 %   
Organische Säuren, gesamt
   5 .02 %   
Fett
   0 .34 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 .00 %   
Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
177 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
42 kcal Formelberechnung
Wasser
90.5 g Rezeptberechnung
Protein (Nx6,25)
0.9 g Rezeptberechnung
Fett
0.24 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate, verfügbar
8.08 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
0.112 g Rezeptberechnung
Alkohol (Ethanol)
0.021 g Rezeptberechnung
Organische Säuren, gesamt
1.08 g Rezeptberechnung
Rohasche
0.384 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole, gesamt
0 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
       
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
59 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
29 µg Formelberechnung
Retinol
0 µg Logische Null
Beta‑Carotin
98 µg Rezeptberechnung
Carotinoide, außer Beta-Carotin
508 µg Rezeptberechnung
Vitamin D
0 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
0 µg Logische Null
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
0 µg Logische Null
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
0.15 mg Rezeptberechnung
Alpha‑Tocopherol
0.15 mg Rezeptberechnung
Beta-Tocopherol
0 mg Rezeptberechnung
Gamma-Tocopherol
0 mg Rezeptberechnung
Delta-Tocopherol
0 mg Rezeptberechnung
Alpha-Tocotrienol
0 mg Rezeptberechnung
Vitamin K
0.1 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
0.1 µg Rezeptberechnung
Vitamin K2 (Menachinone)
0 µg Logische Null
Wasserlösliche Vitamine
       
Vitamin B1 (Thiamin)
0.005 mg Rezeptberechnung
Vitamin B2 (Riboflavin)
0.024 mg Rezeptberechnung
Niacin-Äquivalent
0.31 mg Formelberechnung
Niacin
0.16 mg Rezeptberechnung
Pantothensäure
0.22 mg Rezeptberechnung
Vitamin B6
18 µg Rezeptberechnung
Biotin
0 µg Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent
10 µg Formelberechnung
Folat
10 µg Rezeptberechnung
Folsäure, synthetisch
0 µg Logische Null
Vitamin B12 (Cobalamine)
0 µg Logische Null
Vitamin C
24.6 mg Rezeptberechnung
Elemente
       
Salz (Natriumchlorid)
0.0062 g Formelberechnung
Natrium
2.5 mg Rezeptberechnung
Chlorid
4 mg Rezeptberechnung
Kalium
119 mg Rezeptberechnung
Calcium
26 mg Rezeptberechnung
Magnesium
11 mg Rezeptberechnung
Phosphor
20 mg Rezeptberechnung
Schwefel
- mg -
Eisen
0.15 mg Rezeptberechnung
Zink
0.07 mg Rezeptberechnung
Iodid
0.8 µg Rezeptberechnung
Kupfer
52 µg Rezeptberechnung
Mangan
40 µg Rezeptberechnung
Fluorid
10 µg Rezeptberechnung
Chrom
1 µg Rezeptberechnung
Molybdän
0 µg Rezeptberechnung
Organische Säuren
       
Organische Säuren, gesamt
1.08 g Rezeptberechnung
Essigsäure
- g -
Zitronensäure
0.991 g Rezeptberechnung
Milchsäure
0 g Rezeptberechnung
Äpfelsäure
0.089 g Rezeptberechnung
Weinsäure
- g -
Zuckeralkohole
       
Zuckeralkohole, gesamt
0 g Formelberechnung
Mannit
0 g Rezeptberechnung
Sorbit
0 g Rezeptberechnung
Xylit
- g -
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
       
Kohlenhydrate, verfügbar
8.08 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
2.4 g Formelberechnung
Glucose
1.36 g Rezeptberechnung
Fructose
1.04 g Rezeptberechnung
Galactose
- g -
Disaccharide, gesamt
5.68 g Formelberechnung
Saccharose
5.68 g Rezeptberechnung
Maltose
0 g Rezeptberechnung
Lactose
0 g Logische Null
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
8.08 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
- g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
0 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe
       
Ballaststoffe, gesamt
0.112 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, niedermolekular
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular
0.112 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, wasserunlöslich
0.08 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, wasserlöslich
0.032 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
- g -
Fettsäuren
       
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
0.034 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
- g -
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
- g -
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
- g -
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
- g -
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
0.001 g Rezeptberechnung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
0.001 g Rezeptberechnung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
- g -
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
0.029 g Rezeptberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
- g -
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
0.003 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
- g -
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
- g -
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
- g -
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
0.066 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
- g -
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
0.01 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
- g -
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
0.054 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
0.002 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
- g -
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.091 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
0.03 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
0.03 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
- g -
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
0 g Logische Null
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
- g -
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
0 g Logische Null
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
0.061 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
0.061 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
- g -
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
- g -
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
- g -
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
- g -
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
- g -
Fettsäuren, sonstige
- g -
Cholesterin
0 mg Logische Null
Aminosäuren
       
Aminosäuren, essentiell, gesamt
0.081 g Formelberechnung
Alanin
0.023 g Rezeptberechnung
Arginin
0.07 g Rezeptberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
0.13 g Rezeptberechnung
Cystein
0.009 g Rezeptberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
0.025 g Rezeptberechnung
Glycin
0.009 g Rezeptberechnung
Histidin
0.009 g Rezeptberechnung
Isoleucin
0.009 g Rezeptberechnung
Leucin
0.009 g Rezeptberechnung
Lysin
0.009 g Rezeptberechnung
Methionin
0.009 g Rezeptberechnung
Phenylalanin
0.009 g Rezeptberechnung
Prolin
0.039 g Rezeptberechnung
Serin
0.022 g Rezeptberechnung
Threonin
0.009 g Rezeptberechnung
Tryptophan
0.009 g Rezeptberechnung
Tyrosin
0.009 g Rezeptberechnung
Valin
0.009 g Rezeptberechnung
Stickstoff, gesamt
0.144 g Rezeptberechnung