Lebensmittel

Name: Edelkastanie/Marone, gebraten ohne Fett (Pfanne)
Code: H230182

H Hülsenfrüchte (reif), Schalenobst, Öl- und andere Samen, pflanzliche Milch-, Fleisch- und WurstalternativenMandeln, Pistazien und Edelkastanien


Zusammensetzung

    40 .324 g   
Wasser
   3 .02 g   
Protein (Nx6,25)
   2 .065 g   
Fett
   44 .783 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   9 .098 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .0 g   
Organische Säuren, gesamt
   1 .154 g   
Rohasche

Energiegehalt

    79 .14 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   7 .94 %   
Fett
   7 .57 %   
Ballaststoffe, gesamt
   5 .34 %   
Protein (Nx6,25)
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 .00 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 %   
Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
 962 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
 228 kcal Formelberechnung
Wasser
 40.324 g Rezeptberechnung
Protein (Nx6,25)
 3.02 g Rezeptberechnung
Fett
 2.065 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate, verfügbar
 44.783 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
 9.098 g Rezeptberechnung
Alkohol (Ethanol)
 0 g Rezeptberechnung
Organische Säuren, gesamt
 0 g Rezeptberechnung
Rohasche
 1.154 g Rezeptberechnung
Fettlösliche Vitamine
        
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
 4 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
 2 µg Formelberechnung
Retinol
 0 µg Rezeptberechnung
Beta‑Carotin
 23 µg Rezeptberechnung
Carotinoide, außer Beta-Carotin
 - µg -
Vitamin D
 0 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
 0 µg Rezeptberechnung
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
 0 µg Rezeptberechnung
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
 0.543 mg Rezeptberechnung
Alpha‑Tocopherol
 0.543 mg Rezeptberechnung
Beta-Tocopherol
 - mg -
Gamma-Tocopherol
 - mg -
Delta-Tocopherol
 - mg -
Alpha-Tocotrienol
 - mg -
Vitamin K
 0 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
 - µg -
Vitamin K2 (Menachinone)
 0 µg Rezeptberechnung
Wasserlösliche Vitamine
        
Vitamin B1 (Thiamin)
 0.185 mg Rezeptberechnung
Vitamin B2 (Riboflavin)
 0.217 mg Rezeptberechnung
Niacin-Äquivalent
 1.415 mg Formelberechnung
Niacin
 0.898 mg Rezeptberechnung
Pantothensäure
 0.489 mg Rezeptberechnung
Vitamin B6
 361 µg Rezeptberechnung
Biotin
 2 µg Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent
 0 µg Formelberechnung
Folat
 - µg -
Folsäure, synthetisch
 0 µg Rezeptberechnung
Vitamin B12 (Cobalamine)
 0 µg Rezeptberechnung
Vitamin C
 23.478 mg Rezeptberechnung
Elemente
        
Salz (Natriumchlorid)
 0.005 g Formelberechnung
Natrium
 2 mg Rezeptberechnung
Chlorid
 14 mg Rezeptberechnung
Kalium
 1273.8 mg Rezeptberechnung
Calcium
 47.4 mg Rezeptberechnung
Magnesium
 92.3 mg Rezeptberechnung
Phosphor
 178.7 mg Rezeptberechnung
Schwefel
 - mg -
Eisen
 1.79 mg Rezeptberechnung
Zink
 0.96 mg Rezeptberechnung
Iodid
 0.1 µg Rezeptberechnung
Kupfer
 540 µg Rezeptberechnung
Mangan
 3500 µg Rezeptberechnung
Fluorid
 - µg -
Chrom
 25.2 µg Rezeptberechnung
Molybdän
 3.28 µg Rezeptberechnung
Organische Säuren
        
Organische Säuren, gesamt
 0 g Rezeptberechnung
Essigsäure
 - g -
Zitronensäure
 - g -
Milchsäure
 0 g Rezeptberechnung
Äpfelsäure
 - g -
Weinsäure
 0 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole
        
Zuckeralkohole, gesamt
 - g -
Mannit
 - g -
Sorbit
 - g -
Xylit
 - g -
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
        
Kohlenhydrate, verfügbar
 44.783 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
 - g -
Glucose
 - g -
Fructose
 - g -
Galactose
 - g -
Disaccharide, gesamt
 15.109 g Formelberechnung
Saccharose
 15.109 g Rezeptberechnung
Maltose
 - g -
Lactose
 0 g Rezeptberechnung
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
 15.109 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
 - g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
 29.674 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe
        
Ballaststoffe, gesamt
 9.098 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, niedermolekular
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular
 9.098 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, wasserunlöslich
 8.707 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, wasserlöslich
 0.391 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
 - g -
Fettsäuren
        
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
 0.31 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
 - g -
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
 - g -
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
 - g -
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
 - g -
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
 - g -
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
 - g -
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
 - g -
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
 0.288 g Rezeptberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
 - g -
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
 0.022 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
 - g -
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
 - g -
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
 - g -
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
 1.1 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
 - g -
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
 0.014 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
 - g -
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
 1.066 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
 0.02 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
 - g -
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
 0.544 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
 0.053 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
 0.053 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
 - g -
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
 0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
 - g -
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
 0 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
 0.491 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
 0.491 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
 - g -
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
 - g -
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
 - g -
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
 - g -
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
 - g -
Fettsäuren, sonstige
 - g -
Cholesterin
 - mg -
Aminosäuren
        
Aminosäuren, essentiell, gesamt
 0.734 g Formelberechnung
Alanin
 - g -
Arginin
 0.207 g Rezeptberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
 - g -
Cystein
 0.031 g Rezeptberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
 - g -
Glycin
 - g -
Histidin
 0.083 g Rezeptberechnung
Isoleucin
 - g -
Leucin
 - g -
Lysin
 0.155 g Rezeptberechnung
Methionin
 0.041 g Rezeptberechnung
Phenylalanin
 0.114 g Rezeptberechnung
Prolin
 - g -
Serin
 - g -
Threonin
 0.145 g Rezeptberechnung
Tryptophan
 0.031 g Rezeptberechnung
Tyrosin
 0.145 g Rezeptberechnung
Valin
 0.165 g Rezeptberechnung
Stickstoff, gesamt
 0.483 g Rezeptberechnung