Lebensmittel

Name: Linse reif, gekocht
Code: H730132

H Hülsenfrüchte (reif), Schalenobst, Öl- und andere Samen, pflanzliche Milch-, Fleisch- und WurstalternativenHülsenfrüchte (reif)


Zusammensetzung

    71 .6 g   
Wasser
   9 .083 g   
Protein (Nx6,25)
   0 .7 g   
Fett
   15 .5 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   7 .23 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .0 g   
Organische Säuren, gesamt
   0 .7 g   
Rohasche

Energiegehalt

    52 .49 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   30 .76 %   
Protein (Nx6,25)
   11 .52 %   
Ballaststoffe, gesamt
   5 .16 %   
Fett
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 .00 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 %   
Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
 502 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
 119 kcal Formelberechnung
Wasser
 71.6 g Aggregation Referenz
Protein (Nx6,25)
 9.083 g Rezeptberechnung
Fett
 0.7 g Literatur Referenz
Kohlenhydrate, verfügbar
 15.5 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
 7.23 g Literatur Referenz
Alkohol (Ethanol)
 0 g Rezeptberechnung
Organische Säuren, gesamt
 0 g Rezeptberechnung
Rohasche
 0.7 g Aggregation Referenz
Fettlösliche Vitamine
        
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
 6 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
 3 µg Formelberechnung
Retinol
 0 µg Rezeptberechnung
Beta‑Carotin
 36 µg Rezeptberechnung
Carotinoide, außer Beta-Carotin
 1 µg Literatur Referenz
Vitamin D
 0 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
 0 µg Rezeptberechnung
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
 0 µg Rezeptberechnung
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
 0.26 mg Literatur
Alpha‑Tocopherol
 0.26 mg Literatur Referenz
Beta-Tocopherol
 0.1 mg Literatur Referenz
Gamma-Tocopherol
 1.59 mg Literatur Referenz
Delta-Tocopherol
 0.04 mg Literatur Referenz
Alpha-Tocotrienol
 - mg -
Vitamin K
 44 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
 44 µg Rezeptberechnung
Vitamin K2 (Menachinone)
 0 µg Rezeptberechnung
Wasserlösliche Vitamine
        
Vitamin B1 (Thiamin)
 0.1 mg Literatur Referenz
Vitamin B2 (Riboflavin)
 0.04 mg Literatur Referenz
Niacin-Äquivalent
 2.8 mg Formelberechnung
Niacin
 1.2 mg Literatur Referenz
Pantothensäure
 0.33 mg Literatur Referenz
Vitamin B6
 110 µg Literatur Referenz
Biotin
 0.6 µg Literatur Referenz
Folat-Äquivalent
 60 µg Formelberechnung
Folat
 60 µg Aggregation Referenz
Folsäure, synthetisch
 0 µg Rezeptberechnung
Vitamin B12 (Cobalamine)
 0 µg Rezeptberechnung
Vitamin C
 1.75 mg Rezeptberechnung
Elemente
        
Salz (Natriumchlorid)
 0.0012 g Formelberechnung
Natrium
 < LOQ mg Literatur Referenz
Chlorid
 16 mg Literatur Referenz
Kalium
 211 mg Literatur Referenz
Calcium
 16 mg Literatur Referenz
Magnesium
 22 mg Literatur Referenz
Phosphor
 104 mg Literatur Referenz
Schwefel
 - mg -
Eisen
 2.12 mg Literatur Referenz
Zink
 0.9 mg Literatur Referenz
Iodid
 1 µg Literatur Referenz
Kupfer
 220 µg Literatur Referenz
Mangan
 440 µg Literatur Referenz
Fluorid
 10 µg Rezeptberechnung
Chrom
 3.5 µg Rezeptberechnung
Molybdän
 - µg -
Organische Säuren
        
Organische Säuren, gesamt
 0 g Rezeptberechnung
Essigsäure
 - g -
Zitronensäure
 - g -
Milchsäure
 0 g Rezeptberechnung
Äpfelsäure
 - g -
Weinsäure
 0 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole
        
Zuckeralkohole, gesamt
 - g -
Mannit
 - g -
Sorbit
 - g -
Xylit
 - g -
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
        
Kohlenhydrate, verfügbar
 15.5 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
 0.1 g Formelberechnung
Glucose
 < LOQ g Literatur Referenz
Fructose
 < LOQ g Literatur Referenz
Galactose
 - g -
Disaccharide, gesamt
 0.4 g Formelberechnung
Saccharose
 0.4 g Literatur Referenz
Maltose
 0.05 g Literatur Referenz
Lactose
 0 g Rezeptberechnung
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
 0.5 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
 - g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
 15 g Literatur Referenz
Ballaststoffe
        
Ballaststoffe, gesamt
 7.23 g Literatur Referenz
Ballaststoffe, niedermolekular
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular
 7.23 g Literatur Referenz
Ballaststoffe, wasserunlöslich
 6.525 g Literatur Referenz
Ballaststoffe, wasserlöslich
 0.705 g Literatur Referenz
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
 - g -
Fettsäuren
        
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
 0.1 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
 - g -
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
 - g -
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
 - g -
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
 - g -
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
 - g -
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
 0.0014 g Rezeptberechnung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
 0.0008 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
 0.08 g Rezeptberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
 0.0009 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
 0.007 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
 0.0033 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
 0.0025 g Rezeptberechnung
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
 0.002 g Rezeptberechnung
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
 0.007 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
 - g -
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
 0.0019 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
 - g -
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
 - g -
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
 0.004 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
 0.0008 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
 0.29 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
 0.06 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
 0.06 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
 - g -
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
 0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
 - g -
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
 0 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
 0.23 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
 0.23 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
 - g -
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
 - g -
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
 0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
 0.0006 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
 - g -
Fettsäuren, sonstige
 0.15 g Rezeptberechnung
Cholesterin
 0 mg Rezeptberechnung
Aminosäuren
        
Aminosäuren, essentiell, gesamt
 3.999 g Formelberechnung
Alanin
 0.502 g Rezeptberechnung
Arginin
 0.871 g Rezeptberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
 1.229 g Rezeptberechnung
Cystein
 0.097 g Rezeptberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
 1.746 g Rezeptberechnung
Glycin
 0.506 g Rezeptberechnung
Histidin
 0.276 g Rezeptberechnung
Isoleucin
 0.463 g Rezeptberechnung
Leucin
 0.821 g Rezeptberechnung
Lysin
 0.735 g Rezeptberechnung
Methionin
 0.086 g Rezeptberechnung
Phenylalanin
 0.544 g Rezeptberechnung
Prolin
 0.474 g Rezeptberechnung
Serin
 0.587 g Rezeptberechnung
Threonin
 0.436 g Rezeptberechnung
Tryptophan
 0.097 g Rezeptberechnung
Tyrosin
 0.327 g Rezeptberechnung
Valin
 0.541 g Rezeptberechnung
Stickstoff, gesamt
 1.2 g Aggregation Referenz