Lebensmittel

Name: Kapstachelbeersaft/Physalissaft
Code: F552600

F Früchte, Obst und Obsterzeugnisse (Fruchtsäfte, Konserven)Südfrüchte


Zusammensetzung

   86 .609 g   
Wasser
   2 .07 g   
Protein (Nx6,25)
   0 .88 g   
Fett
   12 .712 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .246 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Organische Säuren, gesamt
   0 .768 g   
Rohasche

Energiegehalt

   75 .56 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   12 .30 %   
Protein (Nx6,25)
   11 .38 %   
Fett
   0 .69 %   
Ballaststoffe, gesamt
   0 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 .00 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 %   
Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
286 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
68 kcal Formelberechnung
Wasser
86.609 g Rezeptberechnung
Protein (Nx6,25)
2.07 g Rezeptberechnung
Fett
0.88 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate, verfügbar
12.712 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
0.246 g Rezeptberechnung
Alkohol (Ethanol)
- g -
Organische Säuren, gesamt
0 g Rezeptberechnung
Rohasche
0.768 g Rezeptberechnung
Fettlösliche Vitamine
       
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
156 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
78 µg Formelberechnung
Retinol
0 µg Logische Null
Beta‑Carotin
873 µg Rezeptberechnung
Carotinoide, außer Beta-Carotin
120 µg Rezeptberechnung
Vitamin D
0 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
0 µg Logische Null
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
0 µg Logische Null
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
- mg -
Alpha‑Tocopherol
- mg -
Beta-Tocopherol
- mg -
Gamma-Tocopherol
- mg -
Delta-Tocopherol
- mg -
Alpha-Tocotrienol
- mg -
Vitamin K
2.6 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
2.6 µg Rezeptberechnung
Vitamin K2 (Menachinone)
0 µg Logische Null
Wasserlösliche Vitamine
       
Vitamin B1 (Thiamin)
0.048 mg Rezeptberechnung
Vitamin B2 (Riboflavin)
0.032 mg Rezeptberechnung
Niacin-Äquivalent
1.95 mg Formelberechnung
Niacin
1.6 mg Rezeptberechnung
Pantothensäure
0.11 mg Rezeptberechnung
Vitamin B6
0 µg Rezeptberechnung
Biotin
- µg -
Folat-Äquivalent
5 µg Formelberechnung
Folat
5 µg Rezeptberechnung
Folsäure, synthetisch
0 µg Logische Null
Vitamin B12 (Cobalamine)
0 µg Logische Null
Vitamin C
16.8 mg Rezeptberechnung
Elemente
       
Salz (Natriumchlorid)
0.0035 g Formelberechnung
Natrium
1.4 mg Rezeptberechnung
Chlorid
- mg -
Kalium
160 mg Rezeptberechnung
Calcium
12 mg Rezeptberechnung
Magnesium
8 mg Rezeptberechnung
Phosphor
38 mg Rezeptberechnung
Schwefel
- mg -
Eisen
1.235 mg Rezeptberechnung
Zink
0.07 mg Rezeptberechnung
Iodid
- µg -
Kupfer
20 µg Rezeptberechnung
Mangan
46 µg Rezeptberechnung
Fluorid
- µg -
Chrom
- µg -
Molybdän
- µg -
Organische Säuren
       
Organische Säuren, gesamt
0 g Rezeptberechnung
Essigsäure
- g -
Zitronensäure
- g -
Milchsäure
0 g Rezeptberechnung
Äpfelsäure
- g -
Weinsäure
- g -
Zuckeralkohole
       
Zuckeralkohole, gesamt
- g -
Mannit
- g -
Sorbit
- g -
Xylit
- g -
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
       
Kohlenhydrate, verfügbar
12.712 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
11.7 g Formelberechnung
Glucose
6.52 g Rezeptberechnung
Fructose
5.18 g Rezeptberechnung
Galactose
- g -
Disaccharide, gesamt
1.012 g Formelberechnung
Saccharose
1.012 g Rezeptberechnung
Maltose
- g -
Lactose
0 g Logische Null
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
12.712 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
- g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
- g -
Ballaststoffe
       
Ballaststoffe, gesamt
0.246 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, niedermolekular
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular
0.246 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, wasserunlöslich
0.204 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, wasserlöslich
0.042 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
- g -
Fettsäuren
       
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
0.08 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
- g -
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
- g -
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
- g -
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
- g -
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
- g -
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
- g -
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
- g -
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
0.063 g Rezeptberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
- g -
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
0.017 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
- g -
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
- g -
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
- g -
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
0.092 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
- g -
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
0.006 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
- g -
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
0.086 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
- g -
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
- g -
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.469 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
0.12 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
0.12 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
- g -
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
0 g Logische Null
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
- g -
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
0 g Logische Null
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
0.349 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
0.349 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
- g -
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
- g -
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
- g -
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
- g -
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
- g -
Fettsäuren, sonstige
- g -
Cholesterin
0 mg Logische Null
Aminosäuren
       
Aminosäuren, essentiell, gesamt
0.189 g Formelberechnung
Alanin
0.053 g Rezeptberechnung
Arginin
0.162 g Rezeptberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
0.301 g Rezeptberechnung
Cystein
0.021 g Rezeptberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
0.057 g Rezeptberechnung
Glycin
0.021 g Rezeptberechnung
Histidin
0.021 g Rezeptberechnung
Isoleucin
0.021 g Rezeptberechnung
Leucin
0.021 g Rezeptberechnung
Lysin
0.021 g Rezeptberechnung
Methionin
0.021 g Rezeptberechnung
Phenylalanin
0.021 g Rezeptberechnung
Prolin
0.089 g Rezeptberechnung
Serin
0.049 g Rezeptberechnung
Threonin
0.021 g Rezeptberechnung
Tryptophan
0.021 g Rezeptberechnung
Tyrosin
0.021 g Rezeptberechnung
Valin
0.021 g Rezeptberechnung
Stickstoff, gesamt
0.331 g Rezeptberechnung