Zusammensetzung

   68 .5 g   
Wasser
   4 .43 g   
Protein (Nx6,25)
   1 .01 g   
Fett
   20 .99 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   1 .88 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .0 g   
Organische Säuren, gesamt
   0 .48 g   
Rohasche
   0 .0 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

   73 .57 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   15 .53 %   
Protein (Nx6,25)
   7 .71 %   
Fett
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 .00 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 .00 %   
Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
485 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
115 kcal Formelberechnung
Wasser
68.5 g Literatur Referenz
Protein (Nx6,25)
4.43 g Rezeptberechnung
Fett
1.01 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate, verfügbar
20.99 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
1.88 g Rezeptberechnung
Alkohol (Ethanol)
0 g Rezeptberechnung
Organische Säuren, gesamt
0 g Rezeptberechnung
Rohasche
0.48 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole, gesamt
0 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
       
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
0 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
0 µg Formelberechnung
Retinol
0 µg Rezeptberechnung
Beta‑Carotin
- µg -
Carotinoide, außer Beta-Carotin
- µg -
Vitamin D
0 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
0.089 mg Rezeptberechnung
Alpha‑Tocopherol
0.089 mg Rezeptberechnung
Beta-Tocopherol
0.002 mg Rezeptberechnung
Gamma-Tocopherol
2.393 mg Rezeptberechnung
Delta-Tocopherol
0.111 mg Rezeptberechnung
Alpha-Tocotrienol
- mg -
Vitamin K
0.424 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
0.424 µg Rezeptberechnung
Vitamin K2 (Menachinone)
0 µg Rezeptberechnung
Wasserlösliche Vitamine
       
Vitamin B1 (Thiamin)
0.157577 mg Rezeptberechnung
Vitamin B2 (Riboflavin)
0.026909 mg Rezeptberechnung
Niacin-Äquivalent
1.91 mg Formelberechnung
Niacin
0.91 mg Rezeptberechnung
Pantothensäure
0.28 mg Rezeptberechnung
Vitamin B6
145 µg Rezeptberechnung
Biotin
0.09 µg Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent
10.9 µg Formelberechnung
Folat
10.9 µg Rezeptberechnung
Folsäure, synthetisch
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin B12 (Cobalamine)
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin C
0 mg Rezeptberechnung
Elemente
       
Salz (Natriumchlorid)
0.0002 g Formelberechnung
Natrium
0.1 mg Rezeptberechnung
Chlorid
1 mg Rezeptberechnung
Kalium
119.9 mg Rezeptberechnung
Calcium
5.4 mg Literatur Referenz
Magnesium
66.5 mg Literatur Referenz
Phosphor
117.8 mg Literatur Referenz
Schwefel
61 mg Rezeptberechnung
Eisen
0.83 mg Literatur Referenz
Zink
0.5 mg Literatur Referenz
Iodid
- µg -
Kupfer
140 µg Literatur Referenz
Mangan
360 µg Literatur Referenz
Fluorid
18 µg Rezeptberechnung
Chrom
2.3 µg Rezeptberechnung
Molybdän
21.5 µg Rezeptberechnung
Organische Säuren
       
Organische Säuren, gesamt
0 g Rezeptberechnung
Essigsäure
0 g Rezeptberechnung
Zitronensäure
0 g Rezeptberechnung
Milchsäure
0 g Rezeptberechnung
Äpfelsäure
0 g Rezeptberechnung
Weinsäure
0 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole
       
Zuckeralkohole, gesamt
0 g Formelberechnung
Mannit
0 g Rezeptberechnung
Sorbit
0 g Rezeptberechnung
Xylit
0 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
       
Kohlenhydrate, verfügbar
20.99 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
0.02003 g Formelberechnung
Glucose
0.01324 g Rezeptberechnung
Fructose
0.00679 g Rezeptberechnung
Galactose
0 g Rezeptberechnung
Disaccharide, gesamt
0.33654 g Formelberechnung
Saccharose
0.33654 g Rezeptberechnung
Maltose
0 g Rezeptberechnung
Lactose
0 g Rezeptberechnung
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
0.35657 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
- g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
20.63 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe
       
Ballaststoffe, gesamt
1.88 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, niedermolekular
0.05 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular
1.83 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, wasserunlöslich
- g -
Ballaststoffe, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
0.83 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
1 g Rezeptberechnung
Fettsäuren
       
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
0.172 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
- g -
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
- g -
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
- g -
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
- g -
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
- g -
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
0.001 g Rezeptberechnung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
- g -
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
0.127 g Rezeptberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
- g -
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
0.0173 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
0.0129 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
0.0133 g Rezeptberechnung
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
- g -
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
0.324 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
- g -
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
- g -
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
0.0117 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
0.312 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
- g -
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
- g -
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.32 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
0.0178 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
0.0178 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
- g -
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
- g -
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
0.302 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
0.302 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
- g -
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
- g -
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
- g -
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
- g -
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
- g -
Fettsäuren, sonstige
0.0098 g Rezeptberechnung
Cholesterin
0 mg Rezeptberechnung
Aminosäuren
       
Aminosäuren, essentiell, gesamt
1.5 g Formelberechnung
Alanin
0.19 g Rezeptberechnung
Arginin
0.43 g Rezeptberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
0.42 g Rezeptberechnung
Cystein
0.11 g Rezeptberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
0.78 g Rezeptberechnung
Glycin
0.28 g Rezeptberechnung
Histidin
0.1 g Rezeptberechnung
Isoleucin
0.16 g Rezeptberechnung
Leucin
0.28 g Rezeptberechnung
Lysin
0.25 g Rezeptberechnung
Methionin
0.08 g Rezeptberechnung
Phenylalanin
0.2 g Rezeptberechnung
Prolin
0.14 g Rezeptberechnung
Serin
0.22 g Rezeptberechnung
Threonin
0.17 g Rezeptberechnung
Tryptophan
0.06 g Rezeptberechnung
Tyrosin
0.14 g Rezeptberechnung
Valin
0.2 g Rezeptberechnung
Stickstoff, gesamt
0.71 g Rezeptberechnung