Lebensmittel

Name: Gemüsemischung Kaisergemüse, gebraten ohne Fett (Pfanne)
Code: G090182

G Gemüse und Gemüseerzeugnisse (Gemüsesäfte, Konserven)Küchenkräuter, Kapern und Gemüsemischungen


Zusammensetzung

    83 .6 g   
Wasser
   3 .446 g   
Protein (Nx6,25)
   0 .637 g   
Fett
   6 .9 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   4 .3 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .51 g   
Organische Säuren, gesamt
   1 .166 g   
Rohasche
   1 .6 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

    39 .34 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   25 .58 %   
Protein (Nx6,25)
   10 .29 %   
Fett
   6 .99 %   
Zuckeralkohole, gesamt
   2 .90 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
 229 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
 55 kcal Formelberechnung
Wasser
 83.6 g Rezeptberechnung
Protein (Nx6,25)
 3.446 g Rezeptberechnung
Fett
 0.637 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate, verfügbar
 6.9 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
 4.3 g Rezeptberechnung
Alkohol (Ethanol)
 0 g Rezeptberechnung
Organische Säuren, gesamt
 0.51 g Rezeptberechnung
Rohasche
 1.166 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole, gesamt
 1.6 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
        
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
 902 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
 451 µg Formelberechnung
Retinol
 0 µg Rezeptberechnung
Beta‑Carotin
 4713 µg Rezeptberechnung
Carotinoide, außer Beta-Carotin
 1394 µg Rezeptberechnung
Vitamin D
 0 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
 0 µg Rezeptberechnung
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
 0 µg Rezeptberechnung
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
 1.548 mg Rezeptberechnung
Alpha‑Tocopherol
 1.548 mg Rezeptberechnung
Beta-Tocopherol
 0.021 mg Rezeptberechnung
Gamma-Tocopherol
 0.233 mg Rezeptberechnung
Delta-Tocopherol
 0.0036 mg Rezeptberechnung
Alpha-Tocotrienol
 0.051 mg Rezeptberechnung
Vitamin K
 110 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
 110 µg Rezeptberechnung
Vitamin K2 (Menachinone)
 0 µg Rezeptberechnung
Wasserlösliche Vitamine
        
Vitamin B1 (Thiamin)
 0.141 mg Rezeptberechnung
Vitamin B2 (Riboflavin)
 0.106 mg Rezeptberechnung
Niacin-Äquivalent
 1.427 mg Formelberechnung
Niacin
 0.76 mg Rezeptberechnung
Pantothensäure
 0.86 mg Rezeptberechnung
Vitamin B6
 171 µg Rezeptberechnung
Biotin
 2.8 µg Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent
 66 µg Formelberechnung
Folat
 66 µg Rezeptberechnung
Folsäure, synthetisch
 0 µg Rezeptberechnung
Vitamin B12 (Cobalamine)
 0 µg Rezeptberechnung
Vitamin C
 60.092 mg Rezeptberechnung
Elemente
        
Salz (Natriumchlorid)
 0.075 g Formelberechnung
Natrium
 30 mg Rezeptberechnung
Chlorid
 78 mg Rezeptberechnung
Kalium
 513 mg Rezeptberechnung
Calcium
 45 mg Rezeptberechnung
Magnesium
 27 mg Rezeptberechnung
Phosphor
 64 mg Rezeptberechnung
Schwefel
 - mg -
Eisen
 0.873 mg Rezeptberechnung
Zink
 0.61 mg Rezeptberechnung
Iodid
 3 µg Rezeptberechnung
Kupfer
 78 µg Rezeptberechnung
Mangan
 310 µg Rezeptberechnung
Fluorid
 19 µg Rezeptberechnung
Chrom
 1 µg Rezeptberechnung
Molybdän
 5.4 µg Rezeptberechnung
Organische Säuren
        
Organische Säuren, gesamt
 0.51 g Rezeptberechnung
Essigsäure
 - g -
Zitronensäure
 0.16 g Rezeptberechnung
Milchsäure
 0 g Rezeptberechnung
Äpfelsäure
 0.34 g Rezeptberechnung
Weinsäure
 0.001 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole
        
Zuckeralkohole, gesamt
 1.6 g Formelberechnung
Mannit
 1.46 g Rezeptberechnung
Sorbit
 0.1 g Rezeptberechnung
Xylit
 0.013 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
        
Kohlenhydrate, verfügbar
 6.9 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
 2.23 g Formelberechnung
Glucose
 1.07 g Rezeptberechnung
Fructose
 1.16 g Rezeptberechnung
Galactose
 - g -
Disaccharide, gesamt
 2.663 g Formelberechnung
Saccharose
 2.557 g Rezeptberechnung
Maltose
 0.106 g Rezeptberechnung
Lactose
 0 g Rezeptberechnung
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
 4.89 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
 - g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
 0.416 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe
        
Ballaststoffe, gesamt
 4.3 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, niedermolekular
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular
 4.3 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, wasserunlöslich
 2.8 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, wasserlöslich
 1.6 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
 - g -
Fettsäuren
        
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
 0.127 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
 0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
 0.0004 g Rezeptberechnung
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
 0.0004 g Rezeptberechnung
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
 0.0001 g Rezeptberechnung
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
 0.00048 g Rezeptberechnung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
 0.0045 g Rezeptberechnung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
 0.00019 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
 0.096 g Rezeptberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
 0.00048 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
 0.0203 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
 0.0025 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
 0.0018 g Rezeptberechnung
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
 0.00018 g Rezeptberechnung
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
 0.0734 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
 0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
 0.0042 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
 0.0179 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
 0.0497 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
 0.0015 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
 0.0001 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
 0.237 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
 0.146 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
 0.146 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
 0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
 0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
 0.0001 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
 0 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
 0.091 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
 0.09 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
 0.0001 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
 0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
 0.00043 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
 0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
 0.0003 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, sonstige
 0.0081 g Rezeptberechnung
Cholesterin
 0 mg Rezeptberechnung
Aminosäuren
        
Aminosäuren, essentiell, gesamt
 1.077 g Formelberechnung
Alanin
 - g -
Arginin
 0.17 g Rezeptberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
 - g -
Cystein
 0.006 g Rezeptberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
 - g -
Glycin
 - g -
Histidin
 0.064 g Rezeptberechnung
Isoleucin
 0.142 g Rezeptberechnung
Leucin
 0.185 g Rezeptberechnung
Lysin
 0.169 g Rezeptberechnung
Methionin
 0.052 g Rezeptberechnung
Phenylalanin
 0.113 g Rezeptberechnung
Prolin
 - g -
Serin
 - g -
Threonin
 0.133 g Rezeptberechnung
Tryptophan
 0.04 g Rezeptberechnung
Tyrosin
 0.025 g Rezeptberechnung
Valin
 0.179 g Rezeptberechnung
Stickstoff, gesamt
 0.551 g Rezeptberechnung