Lebensmittel

Name: Frühstücksfleisch
Code: W255600

W Fleisch- und WurstwarenBrühwurst


Zusammensetzung

   55 .3 g   
Wasser
   14 .7 g   
Protein (Nx6,25)
   25 .4 g   
Fett
   0 .08 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .05 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .0 g   
Organische Säuren, gesamt
   3 .0 g   
Rohasche
   0 .0 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

   78 .91 %   
Fett
   20 .98 %   
Protein (Nx6,25)
   0 .11 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .03 %   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 .00 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 .00 %   
Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
1191 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
288 kcal Formelberechnung
Wasser
55.3 g Nährstoffdatenbank Referenz
Protein (Nx6,25)
14.7 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fett
25.4 g Nährstoffdatenbank Referenz
Kohlenhydrate, verfügbar
0.08 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
0.05 g Rezeptberechnung
Alkohol (Ethanol)
0 g Rezeptberechnung
Organische Säuren, gesamt
0 g Rezeptberechnung
Rohasche
3 g Nährstoffdatenbank Referenz
Zuckeralkohole, gesamt
0 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
       
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
8 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
8 µg Formelberechnung
Retinol
8 µg Rezeptberechnung
Beta‑Carotin
1 µg Rezeptberechnung
Carotinoide, außer Beta-Carotin
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin D
0.25 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
0.25 µg Rezeptberechnung
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
0.45 mg Rezeptberechnung
Alpha‑Tocopherol
0.45 mg Rezeptberechnung
Beta-Tocopherol
0.07 mg Rezeptberechnung
Gamma-Tocopherol
0.09 mg Rezeptberechnung
Delta-Tocopherol
0.07 mg Rezeptberechnung
Alpha-Tocotrienol
0 mg Rezeptberechnung
Vitamin K
9.7 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
0.497 µg Rezeptberechnung
Vitamin K2 (Menachinone)
9.2 µg Rezeptberechnung
Wasserlösliche Vitamine
       
Vitamin B1 (Thiamin)
0.05 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Vitamin B2 (Riboflavin)
0.19 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Niacin-Äquivalent
7.5 mg Formelberechnung
Niacin
4.7 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Pantothensäure
0.2 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Vitamin B6
152 µg Rezeptberechnung
Biotin
0.53 µg Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent
1 µg Formelberechnung
Folat
1 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Folsäure, synthetisch
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin B12 (Cobalamine)
2.7 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Vitamin C
1 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Elemente
       
Salz (Natriumchlorid)
2 g Formelberechnung
Natrium
800 mg Rezeptberechnung
Chlorid
1160 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Kalium
212 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Calcium
12 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Magnesium
59 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Phosphor
220 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Schwefel
1 mg Rezeptberechnung
Eisen
2.2 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Zink
1.38 mg Rezeptberechnung
Iodid
0.16 µg Rezeptberechnung
Kupfer
50 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Mangan
70 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Fluorid
0.1 µg Rezeptberechnung
Chrom
0.1 µg Rezeptberechnung
Molybdän
0.1 µg Rezeptberechnung
Organische Säuren
       
Organische Säuren, gesamt
0 g Rezeptberechnung
Essigsäure
0 g Rezeptberechnung
Zitronensäure
0 g Rezeptberechnung
Milchsäure
0 g Rezeptberechnung
Äpfelsäure
0 g Rezeptberechnung
Weinsäure
0 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole
       
Zuckeralkohole, gesamt
0 g Formelberechnung
Mannit
0 g Rezeptberechnung
Sorbit
0 g Rezeptberechnung
Xylit
0 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
       
Kohlenhydrate, verfügbar
0.08 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
0 g Formelberechnung
Glucose
0 g Rezeptberechnung
Fructose
0 g Rezeptberechnung
Galactose
0 g Rezeptberechnung
Disaccharide, gesamt
0 g Formelberechnung
Saccharose
0 g Rezeptberechnung
Maltose
0 g Rezeptberechnung
Lactose
0 g Rezeptberechnung
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
0 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
- g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
0.08 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe
       
Ballaststoffe, gesamt
0.05 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, niedermolekular
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular
- g -
Ballaststoffe, wasserunlöslich
- g -
Ballaststoffe, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
- g -
Fettsäuren
       
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
5.85 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
0.01 g Rezeptberechnung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
0.185 g Rezeptberechnung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
0.01 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
3.34 g Rezeptberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
0.04 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
2.225 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
0.03 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
0.002 g Rezeptberechnung
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
0.01 g Rezeptberechnung
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
5.36 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
0.32 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
0.38 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
4.54 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
0.12 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
0.003 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.85 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
0.16 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
0.13 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
0.003 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
0.003 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
0.02 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
0.002 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
1.69 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
1.6 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
0.01 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
0.003 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
0.003 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
0.07 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
0.01 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, sonstige
0.91 g Rezeptberechnung
Cholesterin
61.23 mg Rezeptberechnung
Aminosäuren
       
Aminosäuren, essentiell, gesamt
6.402 g Formelberechnung
Alanin
0.95865 g Rezeptberechnung
Arginin
0.79 g Nährstoffdatenbank Referenz
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
1.36524 g Rezeptberechnung
Cystein
0.12 g Nährstoffdatenbank Referenz
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
2.5 g Rezeptberechnung
Glycin
0.99357 g Rezeptberechnung
Histidin
0.36 g Nährstoffdatenbank Referenz
Isoleucin
0.56 g Nährstoffdatenbank Referenz
Leucin
1.03 g Nährstoffdatenbank Referenz
Lysin
0.81697 g Rezeptberechnung
Methionin
0.66253 g Rezeptberechnung
Phenylalanin
1.18355 g Rezeptberechnung
Prolin
0.85682 g Rezeptberechnung
Serin
0.74194 g Rezeptberechnung
Threonin
0.77688 g Rezeptberechnung
Tryptophan
0.16802 g Rezeptberechnung
Tyrosin
0.72228 g Rezeptberechnung
Valin
0.84372 g Rezeptberechnung
Stickstoff, gesamt
2.3 g Rezeptberechnung