Lebensmittel

Name: Knoblauchwurst einfach
Code: W172100

W Fleisch- und WurstwarenRohwurst


Zusammensetzung

   22 .0 g   
Wasser
   17 .92 g   
Protein (Nx6,25)
   55 .65 g   
Fett
   0 .0 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .14 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .0 g   
Organische Säuren, gesamt
   4 .5 g   
Rohasche
   0 .0 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

   87 .06 %   
Fett
   12 .88 %   
Protein (Nx6,25)
   0 .05 %   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .00 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 .00 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 .00 %   
Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
2365 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
573 kcal Formelberechnung
Wasser
22 g Rezeptberechnung
Protein (Nx6,25)
17.92 g Rezeptberechnung
Fett
55.65 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate, verfügbar
0 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
0.14 g Rezeptberechnung
Alkohol (Ethanol)
0 g Rezeptberechnung
Organische Säuren, gesamt
0 g Rezeptberechnung
Rohasche
4.5 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole, gesamt
0 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
       
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
41 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
40 µg Formelberechnung
Retinol
40 µg Rezeptberechnung
Beta‑Carotin
3 µg Rezeptberechnung
Carotinoide, außer Beta-Carotin
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin D
0.83 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
0.83 µg Rezeptberechnung
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
1.02 mg Rezeptberechnung
Alpha‑Tocopherol
1.02 mg Rezeptberechnung
Beta-Tocopherol
0.07 mg Rezeptberechnung
Gamma-Tocopherol
0.11 mg Rezeptberechnung
Delta-Tocopherol
0.07 mg Rezeptberechnung
Alpha-Tocotrienol
0 mg Rezeptberechnung
Vitamin K
4 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
2 µg Rezeptberechnung
Vitamin K2 (Menachinone)
2 µg Rezeptberechnung
Wasserlösliche Vitamine
       
Vitamin B1 (Thiamin)
0.05 mg Rezeptberechnung
Vitamin B2 (Riboflavin)
0.166 mg Rezeptberechnung
Niacin-Äquivalent
7.31 mg Formelberechnung
Niacin
4.44 mg Rezeptberechnung
Pantothensäure
0.24 mg Rezeptberechnung
Vitamin B6
150 µg Rezeptberechnung
Biotin
2 µg Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent
3 µg Formelberechnung
Folat
3 µg Rezeptberechnung
Folsäure, synthetisch
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin B12 (Cobalamine)
3.3 µg Rezeptberechnung
Vitamin C
0.018 mg Rezeptberechnung
Elemente
       
Salz (Natriumchlorid)
3.8 g Formelberechnung
Natrium
1500 mg Rezeptberechnung
Chlorid
2200 mg Rezeptberechnung
Kalium
220 mg Rezeptberechnung
Calcium
21.6 mg Rezeptberechnung
Magnesium
14.4 mg Rezeptberechnung
Phosphor
116 mg Rezeptberechnung
Schwefel
0 mg Rezeptberechnung
Eisen
1.43 mg Rezeptberechnung
Zink
2.79 mg Rezeptberechnung
Iodid
2.8 µg Rezeptberechnung
Kupfer
73 µg Rezeptberechnung
Mangan
30 µg Rezeptberechnung
Fluorid
1 µg Rezeptberechnung
Chrom
2 µg Rezeptberechnung
Molybdän
0 µg Rezeptberechnung
Organische Säuren
       
Organische Säuren, gesamt
0 g Rezeptberechnung
Essigsäure
0 g Rezeptberechnung
Zitronensäure
0 g Rezeptberechnung
Milchsäure
0 g Rezeptberechnung
Äpfelsäure
0 g Rezeptberechnung
Weinsäure
0 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole
       
Zuckeralkohole, gesamt
0 g Formelberechnung
Mannit
0 g Rezeptberechnung
Sorbit
0 g Rezeptberechnung
Xylit
0 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
       
Kohlenhydrate, verfügbar
0 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
0 g Formelberechnung
Glucose
0 g Rezeptberechnung
Fructose
0 g Rezeptberechnung
Galactose
0 g Rezeptberechnung
Disaccharide, gesamt
0 g Formelberechnung
Saccharose
0 g Rezeptberechnung
Maltose
0 g Rezeptberechnung
Lactose
0 g Rezeptberechnung
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
0 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
- g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
0 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe
       
Ballaststoffe, gesamt
0.14 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, niedermolekular
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular
- g -
Ballaststoffe, wasserunlöslich
- g -
Ballaststoffe, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
- g -
Fettsäuren
       
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
21.9 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
0.0009 g Rezeptberechnung
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
0.02 g Rezeptberechnung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
1.06 g Rezeptberechnung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
0.09 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
13.19 g Rezeptberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
0.3 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
7.16 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
0.03 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
0.02 g Rezeptberechnung
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
0.02 g Rezeptberechnung
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
25.05 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
0.2 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
1.65 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
1.2 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
21.63 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
0.35 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
0.02 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
5.36 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
0.54 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
0.46 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
0.02 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
0.02 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
0.02 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
0.02 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
4.8 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
4.54 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
0.02 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
0.02 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
0.02 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
0.19 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
0.03 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, sonstige
0.28 g Rezeptberechnung
Cholesterin
81 mg Rezeptberechnung
Aminosäuren
       
Aminosäuren, essentiell, gesamt
7.526 g Formelberechnung
Alanin
1.504 g Rezeptberechnung
Arginin
1.454 g Rezeptberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
1.66 g Rezeptberechnung
Cystein
0.191 g Rezeptberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
3.164 g Rezeptberechnung
Glycin
2.183 g Rezeptberechnung
Histidin
0.565 g Rezeptberechnung
Isoleucin
0.821 g Rezeptberechnung
Leucin
1.371 g Rezeptberechnung
Lysin
1.55 g Rezeptberechnung
Methionin
0.464 g Rezeptberechnung
Phenylalanin
0.801 g Rezeptberechnung
Prolin
1.603 g Rezeptberechnung
Serin
0.901 g Rezeptberechnung
Threonin
0.838 g Rezeptberechnung
Tryptophan
0.172 g Rezeptberechnung
Tyrosin
0.605 g Rezeptberechnung
Valin
0.944 g Rezeptberechnung
Stickstoff, gesamt
2.87 g Rezeptberechnung