Lebensmittel

Name: Reisauflauf mit Spargel und Käse
Code: X8A1060

X Menükomponenten überwiegend pflanzlichReisgerichte


Zusammensetzung

   65 .6 g   
Wasser
   7 .8 g   
Protein (Nx6,25)
   6 .28 g   
Fett
   18 .2 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .9 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .13 g   
Organische Säuren, gesamt
   1 .15 g   
Rohasche
   0 .02 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

   45 .25 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   34 .02 %   
Fett
   19 .41 %   
Protein (Nx6,25)
   1 .05 %   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .25 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 .03 %   
Zuckeralkohole, gesamt
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
683 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
163 kcal Formelberechnung
Wasser
65.6 g Rezeptberechnung
Protein (Nx6,25)
7.8 g Rezeptberechnung
Fett
6.28 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate, verfügbar
18.2 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
0.9 g Rezeptberechnung
Alkohol (Ethanol)
0 g Rezeptberechnung
Organische Säuren, gesamt
0.13 g Rezeptberechnung
Rohasche
1.15 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole, gesamt
0.02 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
       
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
79 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
78 µg Formelberechnung
Retinol
76 µg Rezeptberechnung
Beta‑Carotin
19 µg Rezeptberechnung
Carotinoide, außer Beta-Carotin
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin D
0 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
0.573 mg Rezeptberechnung
Alpha‑Tocopherol
0.573 mg Rezeptberechnung
Beta-Tocopherol
0.008 mg Rezeptberechnung
Gamma-Tocopherol
0.064 mg Rezeptberechnung
Delta-Tocopherol
0.002 mg Rezeptberechnung
Alpha-Tocotrienol
0.027 mg Rezeptberechnung
Vitamin K
26 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
22 µg Rezeptberechnung
Vitamin K2 (Menachinone)
4 µg Rezeptberechnung
Wasserlösliche Vitamine
       
Vitamin B1 (Thiamin)
0.046 mg Rezeptberechnung
Vitamin B2 (Riboflavin)
0.14 mg Rezeptberechnung
Niacin-Äquivalent
2.206 mg Formelberechnung
Niacin
0.473 mg Rezeptberechnung
Pantothensäure
0.43 mg Rezeptberechnung
Vitamin B6
39 µg Rezeptberechnung
Biotin
4 µg Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent
23 µg Formelberechnung
Folat
23 µg Rezeptberechnung
Folsäure, synthetisch
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin B12 (Cobalamine)
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin C
2.988 mg Rezeptberechnung
Elemente
       
Salz (Natriumchlorid)
0.478 g Formelberechnung
Natrium
191 mg Rezeptberechnung
Chlorid
280 mg Rezeptberechnung
Kalium
108 mg Rezeptberechnung
Calcium
132 mg Rezeptberechnung
Magnesium
17 mg Rezeptberechnung
Phosphor
151 mg Rezeptberechnung
Schwefel
31 mg Rezeptberechnung
Eisen
0.5 mg Rezeptberechnung
Zink
1.66 mg Rezeptberechnung
Iodid
13 µg Rezeptberechnung
Kupfer
140 µg Rezeptberechnung
Mangan
200 µg Rezeptberechnung
Fluorid
0 µg Rezeptberechnung
Chrom
2 µg Rezeptberechnung
Molybdän
8 µg Rezeptberechnung
Organische Säuren
       
Organische Säuren, gesamt
0.13 g Rezeptberechnung
Essigsäure
0.012 g Rezeptberechnung
Zitronensäure
0.04 g Rezeptberechnung
Milchsäure
0.054 g Rezeptberechnung
Äpfelsäure
0.027 g Rezeptberechnung
Weinsäure
0 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole
       
Zuckeralkohole, gesamt
0.02 g Formelberechnung
Mannit
0.02 g Rezeptberechnung
Sorbit
0 g Rezeptberechnung
Xylit
0 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
       
Kohlenhydrate, verfügbar
18.2 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
0.98 g Formelberechnung
Glucose
0.51 g Rezeptberechnung
Fructose
0.47 g Rezeptberechnung
Galactose
0 g Rezeptberechnung
Disaccharide, gesamt
0.149 g Formelberechnung
Saccharose
0.145 g Rezeptberechnung
Maltose
0.001 g Rezeptberechnung
Lactose
0.003 g Rezeptberechnung
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
1.13 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
- g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
17.1 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe
       
Ballaststoffe, gesamt
0.9 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, niedermolekular
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular
- g -
Ballaststoffe, wasserunlöslich
- g -
Ballaststoffe, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
- g -
Fettsäuren
       
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
3.4 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
0.177 g Rezeptberechnung
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
0.108 g Rezeptberechnung
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
0.062 g Rezeptberechnung
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
0.136 g Rezeptberechnung
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
0.157 g Rezeptberechnung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
0.514 g Rezeptberechnung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
0.05 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
1.67 g Rezeptberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
0.026 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
0.5 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
1.78 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
0.05 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
0.107 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
0.025 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
1.59 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
0.01 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.49 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
0.08 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
0.06 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
0.002 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
0.002 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
0.004 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
0.01 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
0.39 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
0.36 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
0.02 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
0.001 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
0.004 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
0.023 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, sonstige
0.19 g Rezeptberechnung
Cholesterin
69 mg Rezeptberechnung
Aminosäuren
       
Aminosäuren, essentiell, gesamt
3.411 g Formelberechnung
Alanin
0.336 g Rezeptberechnung
Arginin
0.411 g Rezeptberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
0.638 g Rezeptberechnung
Cystein
0.078 g Rezeptberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
1.483 g Rezeptberechnung
Glycin
0.227 g Rezeptberechnung
Histidin
0.216 g Rezeptberechnung
Isoleucin
0.392 g Rezeptberechnung
Leucin
0.705 g Rezeptberechnung
Lysin
0.549 g Rezeptberechnung
Methionin
0.212 g Rezeptberechnung
Phenylalanin
0.405 g Rezeptberechnung
Prolin
0.606 g Rezeptberechnung
Serin
0.447 g Rezeptberechnung
Threonin
0.309 g Rezeptberechnung
Tryptophan
0.104 g Rezeptberechnung
Tyrosin
0.345 g Rezeptberechnung
Valin
0.519 g Rezeptberechnung
Stickstoff, gesamt
1.3 g Rezeptberechnung