Lebensmittel

Name: Kartoffelpüree, zubereitet aus Instantpulver und Milch 3,5 % Fett
Code: X637012

X Menükomponenten überwiegend pflanzlichKartoffelgerichte


Zusammensetzung

   74 .4 g   
Wasser
   4 .61 g   
Protein (Nx6,25)
   3 .59 g   
Fett
   13 .84 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .836 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .059 g   
Organische Säuren, gesamt
   1 .16 g   
Rohasche
   0 .0 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

   51 .82 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   29 .26 %   
Fett
   17 .26 %   
Protein (Nx6,25)
   0 .17 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 .00 %   
Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
454 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
108 kcal Formelberechnung
Wasser
74.4 g Rezeptberechnung
Protein (Nx6,25)
4.61 g Rezeptberechnung
Fett
3.59 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate, verfügbar
13.84 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
0.836 g Rezeptberechnung
Alkohol (Ethanol)
0 g Rezeptberechnung
Organische Säuren, gesamt
0.059 g Rezeptberechnung
Rohasche
1.16 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole, gesamt
0 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
       
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
26 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
24 µg Formelberechnung
Retinol
23.3 µg Rezeptberechnung
Beta‑Carotin
13 µg Rezeptberechnung
Carotinoide, außer Beta-Carotin
0.4 µg Rezeptberechnung
Vitamin D
0 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
0.076 mg Rezeptberechnung
Alpha‑Tocopherol
0.076 mg Rezeptberechnung
Beta-Tocopherol
0 mg Rezeptberechnung
Gamma-Tocopherol
0 mg Rezeptberechnung
Delta-Tocopherol
0 mg Rezeptberechnung
Alpha-Tocotrienol
0 mg Rezeptberechnung
Vitamin K
1.6 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
0.5 µg Rezeptberechnung
Vitamin K2 (Menachinone)
1.105 µg Rezeptberechnung
Wasserlösliche Vitamine
       
Vitamin B1 (Thiamin)
0.06 mg Rezeptberechnung
Vitamin B2 (Riboflavin)
0.126 mg Rezeptberechnung
Niacin-Äquivalent
1.462 mg Formelberechnung
Niacin
0.479 mg Rezeptberechnung
Pantothensäure
0.349 mg Rezeptberechnung
Vitamin B6
37 µg Rezeptberechnung
Biotin
4 µg Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent
3.64 µg Formelberechnung
Folat
3.64 µg Rezeptberechnung
Folsäure, synthetisch
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin B12 (Cobalamine)
0.35 µg Rezeptberechnung
Vitamin C
0.48262 mg Rezeptberechnung
Elemente
       
Salz (Natriumchlorid)
0.46 g Formelberechnung
Natrium
184 mg Rezeptberechnung
Chlorid
294 mg Rezeptberechnung
Kalium
343 mg Rezeptberechnung
Calcium
123 mg Rezeptberechnung
Magnesium
21 mg Rezeptberechnung
Phosphor
137 mg Rezeptberechnung
Schwefel
18 mg Rezeptberechnung
Eisen
0.267 mg Rezeptberechnung
Zink
0.45 mg Rezeptberechnung
Iodid
14 µg Rezeptberechnung
Kupfer
30 µg Rezeptberechnung
Mangan
16 µg Rezeptberechnung
Fluorid
0 µg Rezeptberechnung
Chrom
0 µg Rezeptberechnung
Molybdän
3.6 µg Rezeptberechnung
Organische Säuren
       
Organische Säuren, gesamt
0.059 g Rezeptberechnung
Essigsäure
0 g Rezeptberechnung
Zitronensäure
0.059 g Rezeptberechnung
Milchsäure
0 g Rezeptberechnung
Äpfelsäure
0 g Rezeptberechnung
Weinsäure
0 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole
       
Zuckeralkohole, gesamt
0 g Formelberechnung
Mannit
0 g Rezeptberechnung
Sorbit
0 g Rezeptberechnung
Xylit
0 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
       
Kohlenhydrate, verfügbar
13.84 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
0 g Formelberechnung
Glucose
0 g Rezeptberechnung
Fructose
0 g Rezeptberechnung
Galactose
0 g Rezeptberechnung
Disaccharide, gesamt
4.07 g Formelberechnung
Saccharose
0.14 g Rezeptberechnung
Maltose
0 g Rezeptberechnung
Lactose
3.93 g Rezeptberechnung
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
4.07 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
- g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
9.766 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe
       
Ballaststoffe, gesamt
0.836 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, niedermolekular
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular
- g -
Ballaststoffe, wasserunlöslich
- g -
Ballaststoffe, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
- g -
Fettsäuren
       
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
2.253 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
0.14 g Rezeptberechnung
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
0.08 g Rezeptberechnung
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
0.046 g Rezeptberechnung
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
0.099 g Rezeptberechnung
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
0.124 g Rezeptberechnung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
0.379 g Rezeptberechnung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
0.042 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
0.986 g Rezeptberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
0.022 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
0.327 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
0.006 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
0.002 g Rezeptberechnung
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
0.796 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
0.038 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
0.054 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
0.001 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
0.696 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
0.0058 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
0.001 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.077 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
0.025 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
0.025 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
0.052 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
0.049 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
0.003 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, sonstige
0.015 g Rezeptberechnung
Cholesterin
14.1 mg Rezeptberechnung
Aminosäuren
       
Aminosäuren, essentiell, gesamt
1.961 g Formelberechnung
Alanin
0.159 g Rezeptberechnung
Arginin
0.195 g Rezeptberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
0.505 g Rezeptberechnung
Cystein
0.044 g Rezeptberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
0.988 g Rezeptberechnung
Glycin
0.108 g Rezeptberechnung
Histidin
0.131 g Rezeptberechnung
Isoleucin
0.217 g Rezeptberechnung
Leucin
0.395 g Rezeptberechnung
Lysin
0.388 g Rezeptberechnung
Methionin
0.092 g Rezeptberechnung
Phenylalanin
0.219 g Rezeptberechnung
Prolin
0.388 g Rezeptberechnung
Serin
0.246 g Rezeptberechnung
Threonin
0.191 g Rezeptberechnung
Tryptophan
0.059 g Rezeptberechnung
Tyrosin
0.23 g Rezeptberechnung
Valin
0.269 g Rezeptberechnung
Stickstoff, gesamt
0.74 g Rezeptberechnung