Lebensmittel


Zusammensetzung

   14 .9 g   
Wasser
   9 .0 g   
Protein (Nx6,25)
   4 .9 g   
Fett
   55 .9 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   10 .5 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   1 .117 g   
Organische Säuren, gesamt
   2 .0 g   
Rohasche
   0 .467 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

   68 .29 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   13 .14 %   
Fett
   11 .09 %   
Protein (Nx6,25)
   6 .09 %   
Ballaststoffe, gesamt
   1 .05 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 .34 %   
Zuckeralkohole, gesamt
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
1380 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
327 kcal Formelberechnung
Wasser
14.9 g Rezeptberechnung
Protein (Nx6,25)
9 g Rezeptberechnung
Fett
4.9 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate, verfügbar
55.9 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
10.5 g Rezeptberechnung
Alkohol (Ethanol)
0 g Rezeptberechnung
Organische Säuren, gesamt
1.117 g Rezeptberechnung
Rohasche
2 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole, gesamt
0.467 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
       
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
7 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
3 µg Formelberechnung
Retinol
0 µg Rezeptberechnung
Beta‑Carotin
40 µg Rezeptberechnung
Carotinoide, außer Beta-Carotin
3 µg Rezeptberechnung
Vitamin D
0 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
2.4 mg Rezeptberechnung
Alpha‑Tocopherol
2.4 mg Rezeptberechnung
Beta-Tocopherol
0.18 mg Rezeptberechnung
Gamma-Tocopherol
0.2 mg Rezeptberechnung
Delta-Tocopherol
0 mg Rezeptberechnung
Alpha-Tocotrienol
0.57 mg Rezeptberechnung
Vitamin K
3 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
3 µg Rezeptberechnung
Vitamin K2 (Menachinone)
0 µg Rezeptberechnung
Wasserlösliche Vitamine
       
Vitamin B1 (Thiamin)
0.3 mg Rezeptberechnung
Vitamin B2 (Riboflavin)
0.1 mg Rezeptberechnung
Niacin-Äquivalent
4.2 mg Formelberechnung
Niacin
2.3 mg Rezeptberechnung
Pantothensäure
0.81 mg Rezeptberechnung
Vitamin B6
240 µg Rezeptberechnung
Biotin
10 µg Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent
69 µg Formelberechnung
Folat
69 µg Rezeptberechnung
Folsäure, synthetisch
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin B12 (Cobalamine)
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin C
2 mg Rezeptberechnung
Elemente
       
Salz (Natriumchlorid)
0.04 g Formelberechnung
Natrium
16 mg Rezeptberechnung
Chlorid
80 mg Rezeptberechnung
Kalium
576 mg Rezeptberechnung
Calcium
50 mg Rezeptberechnung
Magnesium
97 mg Rezeptberechnung
Phosphor
251 mg Rezeptberechnung
Schwefel
75 mg Rezeptberechnung
Eisen
3.2 mg Rezeptberechnung
Zink
2.1 mg Rezeptberechnung
Iodid
4 µg Rezeptberechnung
Kupfer
410 µg Rezeptberechnung
Mangan
2300 µg Rezeptberechnung
Fluorid
72 µg Rezeptberechnung
Chrom
5 µg Rezeptberechnung
Molybdän
34 µg Rezeptberechnung
Organische Säuren
       
Organische Säuren, gesamt
1.117 g Rezeptberechnung
Essigsäure
0.002 g Rezeptberechnung
Zitronensäure
0.139 g Rezeptberechnung
Milchsäure
0.001 g Rezeptberechnung
Äpfelsäure
0.734 g Rezeptberechnung
Weinsäure
0.24 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole
       
Zuckeralkohole, gesamt
0.467 g Formelberechnung
Mannit
0 g Rezeptberechnung
Sorbit
0.451 g Rezeptberechnung
Xylit
0.016 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
       
Kohlenhydrate, verfügbar
55.9 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
18.8 g Formelberechnung
Glucose
8.9 g Rezeptberechnung
Fructose
9.9 g Rezeptberechnung
Galactose
0 g Rezeptberechnung
Disaccharide, gesamt
3.5 g Formelberechnung
Saccharose
3.3 g Rezeptberechnung
Maltose
0.19 g Rezeptberechnung
Lactose
0 g Rezeptberechnung
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
22.3 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
- g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
33.1 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe
       
Ballaststoffe, gesamt
10.5 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, niedermolekular
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular
- g -
Ballaststoffe, wasserunlöslich
- g -
Ballaststoffe, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
- g -
Fettsäuren
       
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
1.2 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
0.04 g Rezeptberechnung
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
0.03 g Rezeptberechnung
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
0.28 g Rezeptberechnung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
0.13 g Rezeptberechnung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
0.6 g Rezeptberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
0.11 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
0.01 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
0.01 g Rezeptberechnung
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
1.46 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
0.021 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
0.03 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
1.41 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.9 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
0.1 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
0.1 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
1.8 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
1.8 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
0.001 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, sonstige
0.02 g Rezeptberechnung
Cholesterin
0 mg Rezeptberechnung
Aminosäuren
       
Aminosäuren, essentiell, gesamt
2.8 g Formelberechnung
Alanin
0.37 g Rezeptberechnung
Arginin
0.54 g Rezeptberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
0.67 g Rezeptberechnung
Cystein
0.2 g Rezeptberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
2.02 g Rezeptberechnung
Glycin
0.41 g Rezeptberechnung
Histidin
0.2 g Rezeptberechnung
Isoleucin
0.33 g Rezeptberechnung
Leucin
0.6 g Rezeptberechnung
Lysin
0.29 g Rezeptberechnung
Methionin
0.14 g Rezeptberechnung
Phenylalanin
0.42 g Rezeptberechnung
Prolin
0.71 g Rezeptberechnung
Serin
0.39 g Rezeptberechnung
Threonin
0.29 g Rezeptberechnung
Tryptophan
0.112 g Rezeptberechnung
Tyrosin
0.26 g Rezeptberechnung
Valin
0.42 g Rezeptberechnung
Stickstoff, gesamt
1.4 g Rezeptberechnung