Lebensmittel

Name: Frischkäsezubereitung mind. 20 % Fett i. Tr., mit Fruchtzubereitung, gesüßt, angereichert mit Calcium
Code: M8A1300

M Milch, Milcherzeugnisse, KäseKäse- und Quarkzubereitungen, Milchdesserts und Milchpulver


Zusammensetzung

    77 .0 g   
Wasser
   4 .87 g   
Protein (Nx6,25)
   3 .82 g   
Fett
   13 .01 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .2 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .68 g   
Organische Säuren, gesamt
   0 .56 g   
Rohasche
   0 .006 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

    48 .48 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   31 .00 %   
Fett
   18 .16 %   
Protein (Nx6,25)
   1 .94 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 .35 %   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .01 %   
Zuckeralkohole, gesamt
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
 456 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
 108 kcal Formelberechnung
Wasser
 77 g Rezeptberechnung
Protein (Nx6,25)
 4.87 g Rezeptberechnung
Fett
 3.82 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate, verfügbar
 13.01 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
 0.2 g Rezeptberechnung
Alkohol (Ethanol)
 0 g Rezeptberechnung
Organische Säuren, gesamt
 0.68 g Rezeptberechnung
Rohasche
 0.56 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole, gesamt
 0.006 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
        
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
 39 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
 37 µg Formelberechnung
Retinol
 36 µg Rezeptberechnung
Beta‑Carotin
 17 µg Rezeptberechnung
Carotinoide, außer Beta-Carotin
 0 µg Rezeptberechnung
Vitamin D
 0.027 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
 0.027 µg Rezeptberechnung
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
 0 µg Rezeptberechnung
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
 0.123 mg Rezeptberechnung
Alpha‑Tocopherol
 0.123 mg Rezeptberechnung
Beta-Tocopherol
 0.02 mg Rezeptberechnung
Gamma-Tocopherol
 0.01 mg Rezeptberechnung
Delta-Tocopherol
 0.005 mg Rezeptberechnung
Alpha-Tocotrienol
 0.001 mg Rezeptberechnung
Vitamin K
 4.2 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
 0.8 µg Rezeptberechnung
Vitamin K2 (Menachinone)
 3.4 µg Rezeptberechnung
Wasserlösliche Vitamine
        
Vitamin B1 (Thiamin)
 0.013 mg Rezeptberechnung
Vitamin B2 (Riboflavin)
 0.145 mg Rezeptberechnung
Niacin-Äquivalent
 1.343 mg Formelberechnung
Niacin
 0.243 mg Rezeptberechnung
Pantothensäure
 0.39 mg Rezeptberechnung
Vitamin B6
 52 µg Rezeptberechnung
Biotin
 3 µg Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent
 11 µg Formelberechnung
Folat
 11 µg Rezeptberechnung
Folsäure, synthetisch
 0 µg Logische Null
Vitamin B12 (Cobalamine)
 0.3 µg Rezeptberechnung
Vitamin C
 2.831 mg Rezeptberechnung
Elemente
        
Salz (Natriumchlorid)
 0.062 g Formelberechnung
Natrium
 25 mg Rezeptberechnung
Chlorid
 76 mg Rezeptberechnung
Kalium
 100 mg Rezeptberechnung
Calcium
 130 mg Labelangabe
Magnesium
 9 mg Rezeptberechnung
Phosphor
 86 mg Rezeptberechnung
Schwefel
 50 mg Rezeptberechnung
Eisen
 0.178 mg Rezeptberechnung
Zink
 0.29 mg Rezeptberechnung
Iodid
 6 µg Rezeptberechnung
Kupfer
 10 µg Rezeptberechnung
Mangan
 70 µg Rezeptberechnung
Fluorid
 14 µg Rezeptberechnung
Chrom
 0 µg Rezeptberechnung
Molybdän
 4.3 µg Rezeptberechnung
Organische Säuren
        
Organische Säuren, gesamt
 0.68 g Rezeptberechnung
Essigsäure
 0.018 g Rezeptberechnung
Zitronensäure
 0.125 g Rezeptberechnung
Milchsäure
 0.517 g Rezeptberechnung
Äpfelsäure
 0.017 g Rezeptberechnung
Weinsäure
 0.002 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole
        
Zuckeralkohole, gesamt
 0.006 g Formelberechnung
Mannit
 0 g Rezeptberechnung
Sorbit
 0.003 g Rezeptberechnung
Xylit
 0.003 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
        
Kohlenhydrate, verfügbar
 13.01 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
 0.84 g Formelberechnung
Glucose
 0.231 g Rezeptberechnung
Fructose
 0.249 g Rezeptberechnung
Galactose
 0.36 g Rezeptberechnung
Disaccharide, gesamt
 11.16 g Formelberechnung
Saccharose
 9.163 g Rezeptberechnung
Maltose
 0 g Rezeptberechnung
Lactose
 2 g Rezeptberechnung
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
 12 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
 - g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
 1.002 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe
        
Ballaststoffe, gesamt
 0.2 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, niedermolekular
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular
 - g -
Ballaststoffe, wasserunlöslich
 - g -
Ballaststoffe, wasserlöslich
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
 - g -
Fettsäuren
        
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
 2.17 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
 0.111 g Rezeptberechnung
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
 0.043 g Rezeptberechnung
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
 0.039 g Rezeptberechnung
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
 0.084 g Rezeptberechnung
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
 0.099 g Rezeptberechnung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
 0.378 g Rezeptberechnung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
 0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
 1.04 g Rezeptberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
 0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
 0.376 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
 0.00151 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
 0.00129 g Rezeptberechnung
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
 0 g Rezeptberechnung
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
 0.974 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
 0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
 0.101 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
 0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
 0.871 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
 0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
 0.00242 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
 0.131 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
 0.032 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
 0.032 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
 0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
 0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
 0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
 0 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
 0.099 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
 0.096 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
 0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
 0.00278 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
 0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
 0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
 0 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, sonstige
 0 g Rezeptberechnung
Cholesterin
 9.9 mg Rezeptberechnung
Aminosäuren
        
Aminosäuren, essentiell, gesamt
 2.358 g Formelberechnung
Alanin
 0.055 g Rezeptberechnung
Arginin
 0.191 g Rezeptberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
 0.137 g Rezeptberechnung
Cystein
 0.043 g Rezeptberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
 0.34 g Rezeptberechnung
Glycin
 0.032 g Rezeptberechnung
Histidin
 0.146 g Rezeptberechnung
Isoleucin
 0.295 g Rezeptberechnung
Leucin
 0.499 g Rezeptberechnung
Lysin
 0.414 g Rezeptberechnung
Methionin
 0.144 g Rezeptberechnung
Phenylalanin
 0.25 g Rezeptberechnung
Prolin
 0.15 g Rezeptberechnung
Serin
 0.082 g Rezeptberechnung
Threonin
 0.224 g Rezeptberechnung
Tryptophan
 0.066 g Rezeptberechnung
Tyrosin
 0.247 g Rezeptberechnung
Valin
 0.32 g Rezeptberechnung
Stickstoff, gesamt
 0.78 g Rezeptberechnung