Lebensmittel

Name: Vollmilchschokolade mit Rosinen und Haselnüssen
Code: S539700

S Süßwaren, Zucker, Schokolade, Eis und süße AufstricheSchokolade


Zusammensetzung

   3 .9 g   
Wasser
   6 .5 g   
Protein (Nx6,25)
   31 .7 g   
Fett
   50 .2 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   3 .4 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .628 g   
Organische Säuren, gesamt
   1 .8 g   
Rohasche
   0 .143 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

   54 .03 %   
Fett
   39 .20 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   5 .09 %   
Protein (Nx6,25)
   1 .25 %   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .38 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 .07 %   
Zuckeralkohole, gesamt
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
2171 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
521 kcal Formelberechnung
Wasser
3.9 g Rezeptberechnung
Protein (Nx6,25)
6.5 g Rezeptberechnung
Fett
31.7 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate, verfügbar
50.2 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
3.4 g Rezeptberechnung
Alkohol (Ethanol)
0 g Rezeptberechnung
Organische Säuren, gesamt
0.628 g Rezeptberechnung
Rohasche
1.8 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole, gesamt
0.143 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
       
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
15 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
12 µg Formelberechnung
Retinol
7.9 µg Rezeptberechnung
Beta‑Carotin
23 µg Rezeptberechnung
Carotinoide, außer Beta-Carotin
43 µg Rezeptberechnung
Vitamin D
1.48 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
0.02 µg Rezeptberechnung
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
1.46 µg Rezeptberechnung
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
1.9 mg Rezeptberechnung
Alpha‑Tocopherol
1.9 mg Rezeptberechnung
Beta-Tocopherol
0.04 mg Rezeptberechnung
Gamma-Tocopherol
3.55 mg Rezeptberechnung
Delta-Tocopherol
0.164 mg Rezeptberechnung
Alpha-Tocotrienol
0.037 mg Rezeptberechnung
Vitamin K
7.2 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
4.5 µg Rezeptberechnung
Vitamin K2 (Menachinone)
2.714 µg Rezeptberechnung
Wasserlösliche Vitamine
       
Vitamin B1 (Thiamin)
0.12 mg Rezeptberechnung
Vitamin B2 (Riboflavin)
0.31 mg Rezeptberechnung
Niacin-Äquivalent
2 mg Formelberechnung
Niacin
0.5 mg Rezeptberechnung
Pantothensäure
0.6 mg Rezeptberechnung
Vitamin B6
120 µg Rezeptberechnung
Biotin
13 µg Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent
21 µg Formelberechnung
Folat
21 µg Rezeptberechnung
Folsäure, synthetisch
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin B12 (Cobalamine)
0.61 µg Rezeptberechnung
Vitamin C
0.9 mg Rezeptberechnung
Elemente
       
Salz (Natriumchlorid)
0.148 g Formelberechnung
Natrium
59 mg Rezeptberechnung
Chlorid
103 mg Rezeptberechnung
Kalium
493 mg Rezeptberechnung
Calcium
170 mg Rezeptberechnung
Magnesium
58 mg Rezeptberechnung
Phosphor
186 mg Rezeptberechnung
Schwefel
55 mg Rezeptberechnung
Eisen
2.77 mg Rezeptberechnung
Zink
1 mg Rezeptberechnung
Iodid
20 µg Rezeptberechnung
Kupfer
400 µg Rezeptberechnung
Mangan
760 µg Rezeptberechnung
Fluorid
30 µg Rezeptberechnung
Chrom
14 µg Rezeptberechnung
Molybdän
11.8 µg Rezeptberechnung
Organische Säuren
       
Organische Säuren, gesamt
0.628 g Rezeptberechnung
Essigsäure
0 g Rezeptberechnung
Zitronensäure
0.016 g Rezeptberechnung
Milchsäure
0 g Rezeptberechnung
Äpfelsäure
0.233 g Rezeptberechnung
Weinsäure
0.378 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole
       
Zuckeralkohole, gesamt
0.143 g Formelberechnung
Mannit
0 g Rezeptberechnung
Sorbit
0.143 g Rezeptberechnung
Xylit
0 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
       
Kohlenhydrate, verfügbar
50.2 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
9.7 g Formelberechnung
Glucose
4.6 g Rezeptberechnung
Fructose
5.1 g Rezeptberechnung
Galactose
0.006 g Rezeptberechnung
Disaccharide, gesamt
39.88 g Formelberechnung
Saccharose
32.432 g Rezeptberechnung
Maltose
0.04 g Rezeptberechnung
Lactose
7.412 g Rezeptberechnung
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
49.6 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
- g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
0.5 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe
       
Ballaststoffe, gesamt
3.4 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, niedermolekular
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular
- g -
Ballaststoffe, wasserunlöslich
- g -
Ballaststoffe, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
- g -
Fettsäuren
       
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
16.7 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
0.19 g Rezeptberechnung
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
0.12 g Rezeptberechnung
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
0.08 g Rezeptberechnung
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
0.17 g Rezeptberechnung
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
0.2 g Rezeptberechnung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
0.636 g Rezeptberechnung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
0.07 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
7.2 g Rezeptberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
0.073 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
7.674 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
0.23 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
0.042 g Rezeptberechnung
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
0.003 g Rezeptberechnung
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
11.65 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
0.054 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
0.14 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
0.16 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
11.259 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
0.02 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
0.02 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.5 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
0.1 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
0.1 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
0.02 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
0.005 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
1.3 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
1.3 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
0.028 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
0.005 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
0.01 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, sonstige
0.621 g Rezeptberechnung
Cholesterin
13.3 mg Rezeptberechnung
Aminosäuren
       
Aminosäuren, essentiell, gesamt
2.397 g Formelberechnung
Alanin
0.257 g Rezeptberechnung
Arginin
0.393 g Rezeptberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
0.535 g Rezeptberechnung
Cystein
0.044 g Rezeptberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
1.241 g Rezeptberechnung
Glycin
0.178 g Rezeptberechnung
Histidin
0.162 g Rezeptberechnung
Isoleucin
0.274 g Rezeptberechnung
Leucin
0.505 g Rezeptberechnung
Lysin
0.368 g Rezeptberechnung
Methionin
0.094 g Rezeptberechnung
Phenylalanin
0.271 g Rezeptberechnung
Prolin
0.475 g Rezeptberechnung
Serin
0.352 g Rezeptberechnung
Threonin
0.278 g Rezeptberechnung
Tryptophan
0.087 g Rezeptberechnung
Tyrosin
0.169 g Rezeptberechnung
Valin
0.358 g Rezeptberechnung
Stickstoff, gesamt
1 g Rezeptberechnung