Lebensmittel

Name: Erdbeer-Sahnecremetorte (Wasserbiskuit)
Code: D3A3000

D Dauerbackwaren, Kuchen, FeinbackwarenTorten


Zusammensetzung

   54 .0 g   
Wasser
   3 .8 g   
Protein (Nx6,25)
   22 .0 g   
Fett
   18 .5 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   1 .2 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .289 g   
Organische Säuren, gesamt
   1 .0 g   
Rohasche
   0 .013 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

   67 .50 %   
Fett
   26 .06 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   5 .36 %   
Protein (Nx6,25)
   0 .80 %   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .31 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 .01 %   
Zuckeralkohole, gesamt
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
1206 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
290 kcal Formelberechnung
Wasser
54 g Rezeptberechnung
Protein (Nx6,25)
3.8 g Rezeptberechnung
Fett
22 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate, verfügbar
18.5 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
1.2 g Rezeptberechnung
Alkohol (Ethanol)
0 g Rezeptberechnung
Organische Säuren, gesamt
0.289 g Rezeptberechnung
Rohasche
1 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole, gesamt
0.013 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
       
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
230 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
222 µg Formelberechnung
Retinol
213.9 µg Rezeptberechnung
Beta‑Carotin
95 µg Rezeptberechnung
Carotinoide, außer Beta-Carotin
1.1 µg Rezeptberechnung
Vitamin D
0.1 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
0.1 µg Rezeptberechnung
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
0.005 µg Rezeptberechnung
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
0.59 mg Rezeptberechnung
Alpha‑Tocopherol
0.59 mg Rezeptberechnung
Beta-Tocopherol
0.07 mg Rezeptberechnung
Gamma-Tocopherol
0.07 mg Rezeptberechnung
Delta-Tocopherol
0 mg Rezeptberechnung
Alpha-Tocotrienol
0.003 mg Rezeptberechnung
Vitamin K
8 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
4 µg Rezeptberechnung
Vitamin K2 (Menachinone)
4 µg Rezeptberechnung
Wasserlösliche Vitamine
       
Vitamin B1 (Thiamin)
0.032 mg Rezeptberechnung
Vitamin B2 (Riboflavin)
0.1 mg Rezeptberechnung
Niacin-Äquivalent
1.02 mg Formelberechnung
Niacin
0.3 mg Rezeptberechnung
Pantothensäure
0.28 mg Rezeptberechnung
Vitamin B6
22 µg Rezeptberechnung
Biotin
3 µg Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent
19 µg Formelberechnung
Folat
19 µg Rezeptberechnung
Folsäure, synthetisch
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin B12 (Cobalamine)
0.3 µg Rezeptberechnung
Vitamin C
12.393 mg Rezeptberechnung
Elemente
       
Salz (Natriumchlorid)
0.148 g Formelberechnung
Natrium
59 mg Rezeptberechnung
Chlorid
91 mg Rezeptberechnung
Kalium
120 mg Rezeptberechnung
Calcium
47 mg Rezeptberechnung
Magnesium
10 mg Rezeptberechnung
Phosphor
63 mg Rezeptberechnung
Schwefel
19 mg Rezeptberechnung
Eisen
0.3 mg Rezeptberechnung
Zink
0.3 mg Rezeptberechnung
Iodid
6 µg Rezeptberechnung
Kupfer
30 µg Rezeptberechnung
Mangan
130 µg Rezeptberechnung
Fluorid
9 µg Rezeptberechnung
Chrom
1 µg Rezeptberechnung
Molybdän
8.4 µg Rezeptberechnung
Organische Säuren
       
Organische Säuren, gesamt
0.289 g Rezeptberechnung
Essigsäure
0 g Rezeptberechnung
Zitronensäure
0.221 g Rezeptberechnung
Milchsäure
0.0045 g Rezeptberechnung
Äpfelsäure
0.063 g Rezeptberechnung
Weinsäure
0 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole
       
Zuckeralkohole, gesamt
0.013 g Formelberechnung
Mannit
0 g Rezeptberechnung
Sorbit
0.007 g Rezeptberechnung
Xylit
0.006 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
       
Kohlenhydrate, verfügbar
18.5 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
1.105 g Formelberechnung
Glucose
0.538 g Rezeptberechnung
Fructose
0.565 g Rezeptberechnung
Galactose
0.0022 g Rezeptberechnung
Disaccharide, gesamt
6.6 g Formelberechnung
Saccharose
5 g Rezeptberechnung
Maltose
0.02709 g Rezeptberechnung
Lactose
1.617 g Rezeptberechnung
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
7.7 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
- g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
10.8 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe
       
Ballaststoffe, gesamt
1.2 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, niedermolekular
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular
- g -
Ballaststoffe, wasserunlöslich
- g -
Ballaststoffe, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
- g -
Fettsäuren
       
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
12.21 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
0.82 g Rezeptberechnung
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
0.295 g Rezeptberechnung
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
0.233 g Rezeptberechnung
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
0.471 g Rezeptberechnung
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
0.544 g Rezeptberechnung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
2.189 g Rezeptberechnung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
0.06 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
5.46 g Rezeptberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
0.044 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
2.08 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
0.008 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
0.002 g Rezeptberechnung
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
0.002 g Rezeptberechnung
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
5.46 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
0.715 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
0.05 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
4.69 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
0.004 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.68 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
0.14 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
0.13 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
0.002 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
0.004 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
0.003 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
0.54 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
0.52 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
0.0003 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
0.002 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
0.001 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
0.005 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
0.012 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, sonstige
0.01 g Rezeptberechnung
Cholesterin
68 mg Rezeptberechnung
Aminosäuren
       
Aminosäuren, essentiell, gesamt
1.329 g Formelberechnung
Alanin
0.162 g Rezeptberechnung
Arginin
0.165 g Rezeptberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
0.27 g Rezeptberechnung
Cystein
0.06 g Rezeptberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
0.94 g Rezeptberechnung
Glycin
0.2 g Rezeptberechnung
Histidin
0.084 g Rezeptberechnung
Isoleucin
0.162 g Rezeptberechnung
Leucin
0.287 g Rezeptberechnung
Lysin
0.176 g Rezeptberechnung
Methionin
0.076 g Rezeptberechnung
Phenylalanin
0.176 g Rezeptberechnung
Prolin
0.388 g Rezeptberechnung
Serin
0.197 g Rezeptberechnung
Threonin
0.132 g Rezeptberechnung
Tryptophan
0.043 g Rezeptberechnung
Tyrosin
0.124 g Rezeptberechnung
Valin
0.193 g Rezeptberechnung
Stickstoff, gesamt
0.6 g Rezeptberechnung