Lebensmittel

Name: Knoblauchbutter/Kräuterbutter
Code: Q656000

Q Speisefette und ÖleButter


Zusammensetzung

   28 .0 g   
Wasser
   4 .5 g   
Protein (Nx6,25)
   62 .0 g   
Fett
   2 .0 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   1 .3 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .14 g   
Organische Säuren, gesamt
   3 .54 g   
Rohasche
   0 .0 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

   94 .91 %   
Fett
   3 .17 %   
Protein (Nx6,25)
   1 .41 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .43 %   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .08 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 .00 %   
Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
2417 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
587 kcal Formelberechnung
Wasser
28 g Rezeptberechnung
Protein (Nx6,25)
4.5 g Nährstoffdatenbank Referenz
Fett
62 g Nährstoffdatenbank Referenz
Kohlenhydrate, verfügbar
2 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
1.3 g Rezeptberechnung
Alkohol (Ethanol)
0 g Rezeptberechnung
Organische Säuren, gesamt
0.14 g Rezeptberechnung
Rohasche
3.54 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole, gesamt
0 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
       
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
638 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
609 µg Formelberechnung
Retinol
580 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Beta‑Carotin
330 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Carotinoide, außer Beta-Carotin
36 µg Rezeptberechnung
Vitamin D
0.198 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
0.151 µg Rezeptberechnung
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
0.047 µg Rezeptberechnung
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
1.64 mg Rezeptberechnung
Alpha‑Tocopherol
1.64 mg Rezeptberechnung
Beta-Tocopherol
0 mg Rezeptberechnung
Gamma-Tocopherol
0.032 mg Rezeptberechnung
Delta-Tocopherol
0 mg Rezeptberechnung
Alpha-Tocotrienol
0.009 mg Rezeptberechnung
Vitamin K
67 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
53 µg Rezeptberechnung
Vitamin K2 (Menachinone)
14 µg Rezeptberechnung
Wasserlösliche Vitamine
       
Vitamin B1 (Thiamin)
0.01 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Vitamin B2 (Riboflavin)
0.02 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Niacin-Äquivalent
0.323 mg Formelberechnung
Niacin
0.04 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Pantothensäure
0.05 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Vitamin B6
10 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Biotin
0 µg Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent
13 µg Formelberechnung
Folat
13 µg Rezeptberechnung
Folsäure, synthetisch
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin B12 (Cobalamine)
0.2 µg Rezeptberechnung
Vitamin C
12.501 mg Rezeptberechnung
Elemente
       
Salz (Natriumchlorid)
0.7 g Formelberechnung
Natrium
280 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Chlorid
420 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Kalium
20 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Calcium
20 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Magnesium
3 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Phosphor
40 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Schwefel
7 mg Rezeptberechnung
Eisen
0.1 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Zink
0.23 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Iodid
6 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Kupfer
11 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Mangan
30 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Fluorid
90 µg Nährstoffdatenbank Referenz
Chrom
5 µg Rezeptberechnung
Molybdän
0 µg Rezeptberechnung
Organische Säuren
       
Organische Säuren, gesamt
0.14 g Rezeptberechnung
Essigsäure
0 g Rezeptberechnung
Zitronensäure
0.06 g Rezeptberechnung
Milchsäure
0.1 g Nährstoffdatenbank Referenz
Äpfelsäure
0.027 g Rezeptberechnung
Weinsäure
0 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole
       
Zuckeralkohole, gesamt
0 g Formelberechnung
Mannit
0 g Rezeptberechnung
Sorbit
0 g Rezeptberechnung
Xylit
0 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
       
Kohlenhydrate, verfügbar
2 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
0.48 g Formelberechnung
Glucose
0.29 g Rezeptberechnung
Fructose
0.19 g Rezeptberechnung
Galactose
0 g Rezeptberechnung
Disaccharide, gesamt
0.5 g Formelberechnung
Saccharose
0.1 g Rezeptberechnung
Maltose
0 g Rezeptberechnung
Lactose
0.439 g Rezeptberechnung
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
1 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
- g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
1 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe
       
Ballaststoffe, gesamt
1.3 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, niedermolekular
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular
- g -
Ballaststoffe, wasserunlöslich
- g -
Ballaststoffe, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
- g -
Fettsäuren
       
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
40.535 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
3.059 g Rezeptberechnung
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
1.538 g Rezeptberechnung
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
0.854 g Rezeptberechnung
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
1.713 g Rezeptberechnung
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
1.917 g Rezeptberechnung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
6.5569 g Rezeptberechnung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
0.6131 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
18.339 g Rezeptberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
0.445 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
5.379 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
0.079 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
0.024 g Rezeptberechnung
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
0.018 g Rezeptberechnung
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
13.616 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
1.281 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
0.445 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
11.86 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
0.03 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
0.00004 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.394 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
0.245 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
0.173 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
0.024 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
0.042 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
0.006 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
1.149 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
0.992 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
0.018 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
0.012 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
0.048 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
0.079 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, sonstige
0.005 g Rezeptberechnung
Cholesterin
172 mg Nährstoffdatenbank Referenz
Aminosäuren
       
Aminosäuren, essentiell, gesamt
0.467 g Formelberechnung
Alanin
0.053 g Rezeptberechnung
Arginin
0.06 g Rezeptberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
0.099 g Rezeptberechnung
Cystein
0.005 g Rezeptberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
0.08 g Rezeptberechnung
Glycin
0.04 g Rezeptberechnung
Histidin
0.026 g Rezeptberechnung
Isoleucin
0.06 g Rezeptberechnung
Leucin
0.094 g Rezeptberechnung
Lysin
0.076 g Rezeptberechnung
Methionin
0.02 g Rezeptberechnung
Phenylalanin
0.054 g Rezeptberechnung
Prolin
0.097 g Rezeptberechnung
Serin
0.057 g Rezeptberechnung
Threonin
0.049 g Rezeptberechnung
Tryptophan
0.017 g Rezeptberechnung
Tyrosin
0.046 g Rezeptberechnung
Valin
0.071 g Rezeptberechnung
Stickstoff, gesamt
0.72 g Nährstoffdatenbank Referenz