Lebensmittel

Name: Karotten/Möhren, gekocht, in Butter geschwenkt
Code: X562063

X Menükomponenten überwiegend pflanzlichGemüsebeilagen


Zusammensetzung

    85 .4 g   
Wasser
   0 .86 g   
Protein (Nx6,25)
   3 .288 g   
Fett
   6 .296 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   2 .9 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .231 g   
Organische Säuren, gesamt
   0 .92 g   
Rohasche
   0 .0 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

    45 .06 %   
Fett
   39 .64 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   5 .41 %   
Protein (Nx6,25)
   1 .11 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 .00 %   
Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
 270 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
 65 kcal Formelberechnung
Wasser
 85.4 g Rezeptberechnung
Protein (Nx6,25)
 0.86 g Rezeptberechnung
Fett
 3.288 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate, verfügbar
 6.296 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
 2.9 g Rezeptberechnung
Alkohol (Ethanol)
 0 g Rezeptberechnung
Organische Säuren, gesamt
 0.231 g Rezeptberechnung
Rohasche
 0.92 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole, gesamt
 0 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
        
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
 1863 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
 946 µg Formelberechnung
Retinol
 28.2 µg Rezeptberechnung
Beta‑Carotin
 9536 µg Rezeptberechnung
Carotinoide, außer Beta-Carotin
 2950 µg Rezeptberechnung
Vitamin D
 0.009 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
 0.007 µg Rezeptberechnung
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
 0.002 µg Rezeptberechnung
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
 0.911 mg Rezeptberechnung
Alpha‑Tocopherol
 0.911 mg Rezeptberechnung
Beta-Tocopherol
 0.021 mg Rezeptberechnung
Gamma-Tocopherol
 0.002 mg Rezeptberechnung
Delta-Tocopherol
 0.0012 mg Rezeptberechnung
Alpha-Tocotrienol
 0.0451 mg Rezeptberechnung
Vitamin K
 14 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
 13 µg Rezeptberechnung
Vitamin K2 (Menachinone)
 1 µg Rezeptberechnung
Wasserlösliche Vitamine
        
Vitamin B1 (Thiamin)
 0.092 mg Rezeptberechnung
Vitamin B2 (Riboflavin)
 0.016 mg Rezeptberechnung
Niacin-Äquivalent
 0.345 mg Formelberechnung
Niacin
 0.178 mg Rezeptberechnung
Pantothensäure
 0.18 mg Rezeptberechnung
Vitamin B6
 151 µg Rezeptberechnung
Biotin
 0.2 µg Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent
 14 µg Formelberechnung
Folat
 14 µg Rezeptberechnung
Folsäure, synthetisch
 0 µg Rezeptberechnung
Vitamin B12 (Cobalamine)
 0 µg Rezeptberechnung
Vitamin C
 2.589 mg Rezeptberechnung
Elemente
        
Salz (Natriumchlorid)
 0.372 g Formelberechnung
Natrium
 149 mg Rezeptberechnung
Chlorid
 252 mg Rezeptberechnung
Kalium
 286 mg Rezeptberechnung
Calcium
 23 mg Rezeptberechnung
Magnesium
 11 mg Rezeptberechnung
Phosphor
 35 mg Rezeptberechnung
Schwefel
 0 mg Rezeptberechnung
Eisen
 0.352 mg Rezeptberechnung
Zink
 0.24 mg Rezeptberechnung
Iodid
 4 µg Rezeptberechnung
Kupfer
 60 µg Rezeptberechnung
Mangan
 100 µg Rezeptberechnung
Fluorid
 0 µg Rezeptberechnung
Chrom
 1 µg Rezeptberechnung
Molybdän
 0 µg Rezeptberechnung
Organische Säuren
        
Organische Säuren, gesamt
 0.231 g Rezeptberechnung
Essigsäure
 0 g Rezeptberechnung
Zitronensäure
 0.035 g Rezeptberechnung
Milchsäure
 0.0021 g Rezeptberechnung
Äpfelsäure
 0.192 g Rezeptberechnung
Weinsäure
 0.002 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole
        
Zuckeralkohole, gesamt
 0 g Formelberechnung
Mannit
 0 g Rezeptberechnung
Sorbit
 0 g Rezeptberechnung
Xylit
 0 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
        
Kohlenhydrate, verfügbar
 6.296 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
 1.459 g Formelberechnung
Glucose
 0.739 g Rezeptberechnung
Fructose
 0.72 g Rezeptberechnung
Galactose
 0 g Rezeptberechnung
Disaccharide, gesamt
 4.738 g Formelberechnung
Saccharose
 4.718 g Rezeptberechnung
Maltose
 0 g Rezeptberechnung
Lactose
 0.02 g Rezeptberechnung
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
 6.197 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
 - g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
 0.099 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe
        
Ballaststoffe, gesamt
 2.9 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, niedermolekular
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular
 - g -
Ballaststoffe, wasserunlöslich
 - g -
Ballaststoffe, wasserlöslich
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
 - g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
 - g -
Fettsäuren
        
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
 1.947 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
 0.14 g Rezeptberechnung
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
 0.071 g Rezeptberechnung
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
 0.039 g Rezeptberechnung
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
 0.079 g Rezeptberechnung
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
 0.088 g Rezeptberechnung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
 0.3038 g Rezeptberechnung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
 0.0285 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
 0.898 g Rezeptberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
 0.021 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
 0.272 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
 0.004 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
 0.002 g Rezeptberechnung
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
 0.001 g Rezeptberechnung
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
 0.723 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
 0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
 0.063 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
 0.027 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
 0.63 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
 0.003 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
 0.0002 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
 0.134 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
 0.016 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
 0.013 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
 0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
 0.001 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
 0.002 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
 0.0003 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
 0.118 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
 0.11 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
 0.0002 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
 0.001 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
 0.001 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
 0.002 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
 0.004 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, sonstige
 0.0121 g Rezeptberechnung
Cholesterin
 8 mg Rezeptberechnung
Aminosäuren
        
Aminosäuren, essentiell, gesamt
 0.278 g Formelberechnung
Alanin
 0.002 g Rezeptberechnung
Arginin
 0.041 g Rezeptberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
 0.004 g Rezeptberechnung
Cystein
 0.013 g Rezeptberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
 0.001 g Rezeptberechnung
Glycin
 0.001 g Rezeptberechnung
Histidin
 0.015 g Rezeptberechnung
Isoleucin
 0.044 g Rezeptberechnung
Leucin
 0.044 g Rezeptberechnung
Lysin
 0.048 g Rezeptberechnung
Methionin
 0.008 g Rezeptberechnung
Phenylalanin
 0.032 g Rezeptberechnung
Prolin
 0.004 g Rezeptberechnung
Serin
 0.002 g Rezeptberechnung
Threonin
 0.036 g Rezeptberechnung
Tryptophan
 0.01 g Rezeptberechnung
Tyrosin
 0.017 g Rezeptberechnung
Valin
 0.041 g Rezeptberechnung
Stickstoff, gesamt
 0.138 g Rezeptberechnung