Lebensmittel

Name: Pommes frites mit Ketchup
Code: Y910030

Y Menükomponenten überwiegend tierischSchnellgerichte, Fast Food, Eis


Zusammensetzung

   55 .0 g   
Wasser
   3 .05 g   
Protein (Nx6,25)
   8 .96 g   
Fett
   29 .47 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   2 .36 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .191 g   
Organische Säuren, gesamt
   2 .53 g   
Rohasche
   0 .0 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

   55 .30 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   36 .59 %   
Fett
   5 .72 %   
Protein (Nx6,25)
   2 .08 %   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .27 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 .00 %   
Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
906 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
216 kcal Formelberechnung
Wasser
55 g Rezeptberechnung
Protein (Nx6,25)
3.05 g Rezeptberechnung
Fett
8.96 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate, verfügbar
29.47 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
2.36 g Rezeptberechnung
Alkohol (Ethanol)
0 g Rezeptberechnung
Organische Säuren, gesamt
0.191 g Rezeptberechnung
Rohasche
2.53 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole, gesamt
0 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
       
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
15 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
7 µg Formelberechnung
Retinol
0 µg Rezeptberechnung
Beta‑Carotin
83 µg Rezeptberechnung
Carotinoide, außer Beta-Carotin
14 µg Rezeptberechnung
Vitamin D
0 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
0.724 mg Rezeptberechnung
Alpha‑Tocopherol
0.724 mg Rezeptberechnung
Beta-Tocopherol
0.007 mg Rezeptberechnung
Gamma-Tocopherol
0.663 mg Rezeptberechnung
Delta-Tocopherol
0.023 mg Rezeptberechnung
Alpha-Tocotrienol
0.014 mg Rezeptberechnung
Vitamin K
12 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
12 µg Rezeptberechnung
Vitamin K2 (Menachinone)
0 µg Rezeptberechnung
Wasserlösliche Vitamine
       
Vitamin B1 (Thiamin)
0.121 mg Rezeptberechnung
Vitamin B2 (Riboflavin)
0.024 mg Rezeptberechnung
Niacin-Äquivalent
1.276 mg Formelberechnung
Niacin
0.626 mg Rezeptberechnung
Pantothensäure
0.61 mg Rezeptberechnung
Vitamin B6
281 µg Rezeptberechnung
Biotin
2.2 µg Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent
17 µg Formelberechnung
Folat
17 µg Rezeptberechnung
Folsäure, synthetisch
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin B12 (Cobalamine)
0.008 µg Rezeptberechnung
Vitamin C
21.858 mg Rezeptberechnung
Elemente
       
Salz (Natriumchlorid)
1.1088 g Formelberechnung
Natrium
443.5 mg Rezeptberechnung
Chlorid
803 mg Rezeptberechnung
Kalium
612.8 mg Rezeptberechnung
Calcium
16 mg Rezeptberechnung
Magnesium
34.3 mg Rezeptberechnung
Phosphor
49.8 mg Rezeptberechnung
Schwefel
4 mg Rezeptberechnung
Eisen
1.38 mg Rezeptberechnung
Zink
0.64 mg Rezeptberechnung
Iodid
5 µg Rezeptberechnung
Kupfer
160 µg Rezeptberechnung
Mangan
175 µg Rezeptberechnung
Fluorid
5 µg Rezeptberechnung
Chrom
3 µg Rezeptberechnung
Molybdän
10.6 µg Rezeptberechnung
Organische Säuren
       
Organische Säuren, gesamt
0.191 g Rezeptberechnung
Essigsäure
0.106 g Rezeptberechnung
Zitronensäure
0.074 g Rezeptberechnung
Milchsäure
0.001 g Rezeptberechnung
Äpfelsäure
0.01 g Rezeptberechnung
Weinsäure
0 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole
       
Zuckeralkohole, gesamt
0 g Formelberechnung
Mannit
0 g Rezeptberechnung
Sorbit
0 g Rezeptberechnung
Xylit
0 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
       
Kohlenhydrate, verfügbar
29.47 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
2.93 g Formelberechnung
Glucose
1.45 g Rezeptberechnung
Fructose
1.48 g Rezeptberechnung
Galactose
0 g Rezeptberechnung
Disaccharide, gesamt
1.73 g Formelberechnung
Saccharose
1.73 g Rezeptberechnung
Maltose
0 g Rezeptberechnung
Lactose
0 g Rezeptberechnung
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
4.66 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
- g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
24.81 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe
       
Ballaststoffe, gesamt
2.36 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, niedermolekular
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular
- g -
Ballaststoffe, wasserunlöslich
- g -
Ballaststoffe, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
- g -
Fettsäuren
       
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
0.68 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
0.0006 g Rezeptberechnung
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
0.00063 g Rezeptberechnung
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
0.00156 g Rezeptberechnung
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
0.001164 g Rezeptberechnung
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
0.00243 g Rezeptberechnung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
0.01 g Rezeptberechnung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
0.00055 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
0.41 g Rezeptberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
0.01 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
0.15 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
0.05 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
0.03 g Rezeptberechnung
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
0.01 g Rezeptberechnung
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
4.99 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
0.02 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
0.001219 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
4.83 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
0.11 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
0.03 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
2.38 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
0.74 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
0.74 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
1.64 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
1.64 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, sonstige
0.28 g Rezeptberechnung
Cholesterin
0.5 mg Rezeptberechnung
Aminosäuren
       
Aminosäuren, essentiell, gesamt
1.079 g Formelberechnung
Alanin
0.128 g Rezeptberechnung
Arginin
0.193 g Rezeptberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
0.692 g Rezeptberechnung
Cystein
0.057 g Rezeptberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
0.64 g Rezeptberechnung
Glycin
0.127 g Rezeptberechnung
Histidin
0.083 g Rezeptberechnung
Isoleucin
0.111 g Rezeptberechnung
Leucin
0.178 g Rezeptberechnung
Lysin
0.226 g Rezeptberechnung
Methionin
0.025 g Rezeptberechnung
Phenylalanin
0.136 g Rezeptberechnung
Prolin
0.122 g Rezeptberechnung
Serin
0.136 g Rezeptberechnung
Threonin
0.123 g Rezeptberechnung
Tryptophan
0.039 g Rezeptberechnung
Tyrosin
0.135 g Rezeptberechnung
Valin
0.158 g Rezeptberechnung
Stickstoff, gesamt
0.49 g Rezeptberechnung