Lebensmittel

Name: Schokoladentorte (Rührmasse) mit Canacheüberzug
Code: D314500

D Dauerbackwaren, Kuchen, FeinbackwarenTorten


Zusammensetzung

   22 .0 g   
Wasser
   6 .87 g   
Protein (Nx6,25)
   24 .51 g   
Fett
   42 .2 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   3 .6 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .029 g   
Organische Säuren, gesamt
   1 .0 g   
Rohasche
   0 .0 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

   51 .24 %   
Fett
   40 .53 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   6 .60 %   
Protein (Nx6,25)
   1 .63 %   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .02 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 .00 %   
Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
1770 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
424 kcal Formelberechnung
Wasser
22 g Rezeptberechnung
Protein (Nx6,25)
6.87 g Rezeptberechnung
Fett
24.51 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate, verfügbar
42.2 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
3.6 g Rezeptberechnung
Alkohol (Ethanol)
0 g Rezeptberechnung
Organische Säuren, gesamt
0.029 g Rezeptberechnung
Rohasche
1 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole, gesamt
0 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
       
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
145 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
140 µg Formelberechnung
Retinol
134.7 µg Rezeptberechnung
Beta‑Carotin
54 µg Rezeptberechnung
Carotinoide, außer Beta-Carotin
13.3 µg Rezeptberechnung
Vitamin D
0.9 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
0.3 µg Rezeptberechnung
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
0.6 µg Rezeptberechnung
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
1.9 mg Rezeptberechnung
Alpha‑Tocopherol
1.9 mg Rezeptberechnung
Beta-Tocopherol
0.06 mg Rezeptberechnung
Gamma-Tocopherol
1.48 mg Rezeptberechnung
Delta-Tocopherol
0.1 mg Rezeptberechnung
Alpha-Tocotrienol
0.017 mg Rezeptberechnung
Vitamin K
7 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
3 µg Rezeptberechnung
Vitamin K2 (Menachinone)
4 µg Rezeptberechnung
Wasserlösliche Vitamine
       
Vitamin B1 (Thiamin)
0.087 mg Rezeptberechnung
Vitamin B2 (Riboflavin)
0.121 mg Rezeptberechnung
Niacin-Äquivalent
1.93 mg Formelberechnung
Niacin
0.43 mg Rezeptberechnung
Pantothensäure
0.3 mg Rezeptberechnung
Vitamin B6
64 µg Rezeptberechnung
Biotin
9 µg Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent
16 µg Formelberechnung
Folat
16 µg Rezeptberechnung
Folsäure, synthetisch
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin B12 (Cobalamine)
0.5 µg Rezeptberechnung
Vitamin C
0.116 mg Rezeptberechnung
Elemente
       
Salz (Natriumchlorid)
0.185 g Formelberechnung
Natrium
74 mg Rezeptberechnung
Chlorid
55 mg Rezeptberechnung
Kalium
245 mg Rezeptberechnung
Calcium
49 mg Rezeptberechnung
Magnesium
52 mg Rezeptberechnung
Phosphor
152 mg Rezeptberechnung
Schwefel
45 mg Rezeptberechnung
Eisen
3.1 mg Rezeptberechnung
Zink
0.93 mg Rezeptberechnung
Iodid
11 µg Rezeptberechnung
Kupfer
412 µg Rezeptberechnung
Mangan
770 µg Rezeptberechnung
Fluorid
30 µg Rezeptberechnung
Chrom
45 µg Rezeptberechnung
Molybdän
4.3 µg Rezeptberechnung
Organische Säuren
       
Organische Säuren, gesamt
0.029 g Rezeptberechnung
Essigsäure
0 g Rezeptberechnung
Zitronensäure
0.024 g Rezeptberechnung
Milchsäure
0.0054 g Rezeptberechnung
Äpfelsäure
0 g Rezeptberechnung
Weinsäure
0 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole
       
Zuckeralkohole, gesamt
0 g Formelberechnung
Mannit
0 g Rezeptberechnung
Sorbit
0 g Rezeptberechnung
Xylit
0 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
       
Kohlenhydrate, verfügbar
42.2 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
0.053 g Formelberechnung
Glucose
0.05 g Rezeptberechnung
Fructose
0.00271 g Rezeptberechnung
Galactose
0 g Rezeptberechnung
Disaccharide, gesamt
28.3 g Formelberechnung
Saccharose
27.57 g Rezeptberechnung
Maltose
0.03258 g Rezeptberechnung
Lactose
0.7 g Rezeptberechnung
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
28.4 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
- g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
13.8 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe
       
Ballaststoffe, gesamt
3.6 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, niedermolekular
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular
- g -
Ballaststoffe, wasserunlöslich
- g -
Ballaststoffe, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
- g -
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
- g -
Fettsäuren
       
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
12.3 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
0.51 g Rezeptberechnung
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
0.23 g Rezeptberechnung
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
0.15 g Rezeptberechnung
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
0.29 g Rezeptberechnung
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
0.34 g Rezeptberechnung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
1.24 g Rezeptberechnung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
0.08 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
5.53 g Rezeptberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
0.07 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
3.75 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
0.09 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
0.02 g Rezeptberechnung
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
0.003 g Rezeptberechnung
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
8.66 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
0 g Rezeptberechnung
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
0.36 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
0.12 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
8.16 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
0.02 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
0.001 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.16 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
0.1 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
0.07 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
0.001 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
0.01 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
0.007 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
0.008 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
1.07 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
1.03 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
0.001 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
0.003 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
0.001 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
0.007 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
0.027 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, sonstige
0.15 g Rezeptberechnung
Cholesterin
78 mg Rezeptberechnung
Aminosäuren
       
Aminosäuren, essentiell, gesamt
2.35 g Formelberechnung
Alanin
0.29 g Rezeptberechnung
Arginin
0.4 g Rezeptberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
0.53 g Rezeptberechnung
Cystein
0.13 g Rezeptberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
1.46 g Rezeptberechnung
Glycin
0.24 g Rezeptberechnung
Histidin
0.15 g Rezeptberechnung
Isoleucin
0.28 g Rezeptberechnung
Leucin
0.48 g Rezeptberechnung
Lysin
0.29 g Rezeptberechnung
Methionin
0.13 g Rezeptberechnung
Phenylalanin
0.32 g Rezeptberechnung
Prolin
0.46 g Rezeptberechnung
Serin
0.37 g Rezeptberechnung
Threonin
0.25 g Rezeptberechnung
Tryptophan
0.09 g Rezeptberechnung
Tyrosin
0.21 g Rezeptberechnung
Valin
0.36 g Rezeptberechnung
Stickstoff, gesamt
1.07 g Rezeptberechnung