Lebensmittel

Name: Pferd Fleisch, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen)
Code: V111262

V Wild, Geflügel, Federwild, InnereienPferd, Ziege, Kaninchen


Zusammensetzung

   65 .325 g   
Wasser
   29 .516 g   
Protein (Nx6,25)
   3 .268 g   
Fett
   0 .585 g   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .0 g   
Ballaststoffe, gesamt
   0 .0 g   
Alkohol (Ethanol)
   0 .0 g   
Organische Säuren, gesamt
   1 .156 g   
Rohasche
   0 .0 g   
Zuckeralkohole, gesamt

Energiegehalt

   79 .27 %   
Protein (Nx6,25)
   19 .10 %   
Fett
   1 .57 %   
Kohlenhydrate, verfügbar
   0 .00 %   
Alkohol (Ethanol)
   0 .00 %   
Organische Säuren, gesamt
   0 .00 %   
Zuckeralkohole, gesamt

Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil

  Wert Einheit Datenherkunft Referenz
Energie (Kilojoule)
633 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien)
150 kcal Formelberechnung
Wasser
65.325 g Rezeptberechnung
Protein (Nx6,25)
29.516 g Rezeptberechnung
Fett
3.268 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate, verfügbar
0.585 g Formelberechnung
Ballaststoffe, gesamt
0 g Rezeptberechnung
Alkohol (Ethanol)
0 g Rezeptberechnung
Organische Säuren, gesamt
0 g Rezeptberechnung
Rohasche
1.156 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole, gesamt
0 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine
       
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
24 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
24 µg Formelberechnung
Retinol
24 µg Rezeptberechnung
Beta‑Carotin
0 µg Rezeptberechnung
Carotinoide, außer Beta-Carotin
- µg -
Vitamin D
0.472 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
0.472 µg Rezeptberechnung
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
- µg -
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
0.561 mg Rezeptberechnung
Alpha‑Tocopherol
0.561 mg Rezeptberechnung
Beta-Tocopherol
- mg -
Gamma-Tocopherol
- mg -
Delta-Tocopherol
- mg -
Alpha-Tocotrienol
- mg -
Vitamin K
2 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)
0.7 µg Rezeptberechnung
Vitamin K2 (Menachinone)
1.3 µg Rezeptberechnung
Wasserlösliche Vitamine
       
Vitamin B1 (Thiamin)
0.099 mg Rezeptberechnung
Vitamin B2 (Riboflavin)
0.195 mg Rezeptberechnung
Niacin-Äquivalent
8.222 mg Formelberechnung
Niacin
5.355 mg Rezeptberechnung
Pantothensäure
3.12 mg Rezeptberechnung
Vitamin B6
463 µg Rezeptberechnung
Biotin
4 µg Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent
4 µg Formelberechnung
Folat
4 µg Rezeptberechnung
Folsäure, synthetisch
0 µg Rezeptberechnung
Vitamin B12 (Cobalamine)
3 µg Rezeptberechnung
Vitamin C
0 mg Rezeptberechnung
Elemente
       
Salz (Natriumchlorid)
0.138 g Formelberechnung
Natrium
55 mg Rezeptberechnung
Chlorid
13 mg Rezeptberechnung
Kalium
460 mg Rezeptberechnung
Calcium
12.7 mg Rezeptberechnung
Magnesium
34 mg Rezeptberechnung
Phosphor
277 mg Rezeptberechnung
Schwefel
- mg -
Eisen
7.094 mg Rezeptberechnung
Zink
7.313 mg Rezeptberechnung
Iodid
6.4 µg Rezeptberechnung
Kupfer
301 µg Rezeptberechnung
Mangan
36 µg Rezeptberechnung
Fluorid
3 µg Rezeptberechnung
Chrom
5.97 µg Rezeptberechnung
Molybdän
0 µg Rezeptberechnung
Organische Säuren
       
Organische Säuren, gesamt
0 g Rezeptberechnung
Essigsäure
- g -
Zitronensäure
- g -
Milchsäure
- g -
Äpfelsäure
- g -
Weinsäure
0 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole
       
Zuckeralkohole, gesamt
0 g Formelberechnung
Mannit
0 g Rezeptberechnung
Sorbit
0 g Rezeptberechnung
Xylit
0 g Rezeptberechnung
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
       
Kohlenhydrate, verfügbar
0.585 g Formelberechnung
Monosaccharide, gesamt
0 g Formelberechnung
Glucose
0 g Rezeptberechnung
Fructose
0 g Rezeptberechnung
Galactose
0 g Rezeptberechnung
Disaccharide, gesamt
0 g Formelberechnung
Saccharose
0 g Rezeptberechnung
Maltose
0 g Rezeptberechnung
Lactose
0 g Rezeptberechnung
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt
0 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar
- g -
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine), gesamt
0.585 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe
       
Ballaststoffe, gesamt
0 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, niedermolekular
0 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular
0 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, wasserunlöslich
0 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, wasserlöslich
0 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich
0 g Rezeptberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich
0 g Rezeptberechnung
Fettsäuren
       
Fettsäuren, gesättigt, gesamt
1.18 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)
- g -
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)
- g -
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)
- g -
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)
- g -
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)
- g -
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)
0.130384 g Rezeptberechnung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)
- g -
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)
0.903 g Rezeptberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)
0.01 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)
0.136258 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)
- g -
Fettsäure C22:0 (Behensäure)
- g -
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)
- g -
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt
1.36 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)
- g -
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)
0.257 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)
- g -
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)
1.101 g Rezeptberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)
0.002 g Rezeptberechnung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)
- g -
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.693 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt
0.327184 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)
0.327184 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)
- g -
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)
- g -
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)
- g -
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)
- g -
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt
0.366 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)
0.218667 g Rezeptberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)
- g -
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)
- g -
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)
- g -
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)
- g -
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)
0.147 g Rezeptberechnung
Fettsäuren, sonstige
- g -
Cholesterin
97 mg Rezeptberechnung
Aminosäuren
       
Aminosäuren, essentiell, gesamt
13.212 g Formelberechnung
Alanin
- g -
Arginin
2.565 g Rezeptberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin
- g -
Cystein
- g -
Glutaminsäure, inklusive Glutamin
- g -
Glycin
- g -
Histidin
1.247 g Rezeptberechnung
Isoleucin
1.504 g Rezeptberechnung
Leucin
2.307 g Rezeptberechnung
Lysin
2.25 g Rezeptberechnung
Methionin
1.834 g Rezeptberechnung
Phenylalanin
1.032 g Rezeptberechnung
Prolin
- g -
Serin
- g -
Threonin
1.304 g Rezeptberechnung
Tryptophan
0.172 g Rezeptberechnung
Tyrosin
- g -
Valin
1.562 g Rezeptberechnung
Stickstoff, gesamt
4.723 g Rezeptberechnung